Südafrika
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Herrlich reife Shiraz- und Merlottrauben, voller Frucht, gefällig, mit angenehmen Tanninen und interessanten Anklängen von Schokolade und Gewürzen wie Zimt und Nelken.MOONLIGHT Shiraz-Merlot 2020 Stellar Organics5,95 € 7,93 € / Liter
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Der Pinotageanteil gibt diesem kräftigen Rosé Struktur und Körper. Sehr gefällig, mit fruchtigen Erdbeeraromen.MOONLIGHT Rosé 2020 Stellar Organics5,95 € 7,93 € / Liter
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Duftig, frisch, unbeschwert und doch stoffig. Ein rundum gelungener Weißwein aus diesen ursprünglich von der Loire stammenden Rebsorten, die hier am Kap einen viel gefälligeren Charakter zeigen als in ihrer europäischen Heimat.MOONLIGHT Chenin Blanc-Sauvignon Blanc 2020 Stellar Organics5,95 € 7,93 € / Liter
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Die logische Ergänzung der überaus erfolgreichen 'Moonlight'-Weine: Sunshine verführt die Genießer halbtrockener Weine mit duftigen Noten von reifer Papaya, Litschi, getrockneter Mango und Holunderblüten. Auf der Zunge deutlich getragen von exotischen Fruchtaromen, einer saftigen Fruchtsüße sowie einer gefälligen Struktur.MOONLIGHT Semi Sweet White 2019 Stellar Organics5,95 € 7,93 € / Liter
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Die Weinkompetenz von Stellar bei der Herstellung von schwefelfreien Weinen ist mittlerweile weltweit gefragt. Selbst Winzer in Bordeaux lassen sich beraten, und das will etwas heißen. Ziel ist hier kein wilder 'Naturwein', sondern ein Weine ohne Schwefelzusatz, der klassischen Weinansprüchen genügt. Gut trinkbar, frisch, leicht apfelig - und selten so gelungen! Nach dem Öffnen aber bitte kühl lagern und bald austrinken.BLANC DE BLANC 2020 Stellar Organics ohne SO2-Zusatz7,95 € 10,60 € / Liter
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Auch dieser Merlot profitiert vom über viele Jahre erarbeiteten Know-how für Weine ohne Schwefelzusatz. Inzwischen beraten die Önologen von Stellar auch Betriebe in Europa. Ein kompromisslos guter Merlot mit Kirsch- und Beerenfrucht.Merlot 2020 Stellar Organics ohne SO2-Zusatz7,95 € 10,60 € / Liter
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Der weiche, schmeichelhafte Merlot hat auf Anhieb die Herzen vieler Genießer erobert. Bei guter Reife präsente Frucht von Brombeeren, Heidelbeeren und Kirschen.Merlot 2020 Stellar Organics7,50 € 10,00 € / Liter
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Auch bei der typisch südafrikanischen Rebsorte Pinotage versteht es das Team um Winemaker Klaas Coetzee, die Trauben und den Wein so behutsam und mit so viel Fingerspitzengefühl zu behandeln, dass eine Zugabe von Schwefel nicht nötig ist, um einen optimalen Genuss zu garantieren. Viele namhafte Winzer scheitern daran bisher, Stellar Organics zeigt Jahrgang für Jahrgang verlässlich, dass das geht. Schöne Noten nach vollreifen Früchten, vollmundig und ein edles Tanningerüst, dem muss nichts hinzugefügt werden! Mit den teilweise gut gemeinten, im Ergebnis oft kläglichen Naturweinversuchen ohne SO2 haben diese Weine nichts gemeinsam. Gut so.Pinotage 2020 Stellar Organics ohne SO2-Zusatz7,95 € 10,60 € / Liter
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Sortentypisch würzig, mit einem willkommenen Hauch Wildheit, Gewürzen und feinen dunklen Beerenaromen. Dank südafrikanischer Sonne angenehm reife, aber griffige Tannine.Shiraz 2020 Stellar Organics ohne SO2-Zusatz7,95 € 10,60 € / Liter
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Ein Bilderbuchcabernet: jede Menge Frucht, erstaunlich weich, lang, verführerisch und aufregend.Cabernet Sauvignon 2017 Stellar Organics7,50 € 10,00 € / Liter
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Konzentriert, üppig, im Vordergrund einladend fruchtig, im Hintergrund dann komplex und lang. Dunkle Beerenaromen spielen mit exotischen Gewürzen. Shiraz gedeiht hier besonders gut.t.Shiraz 2020 Stellar Organics7,50 € 10,00 € / Liter
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Konzentriert, üppig, im Vordergrund enorm fruchtig, im Hintergrund komplex und lang, Shiraz gedeiht hier besonders gut.Shiraz 2020 Stellar Organics 0,25l2,50 € 10,00 € / Liter
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Die Trauben kommen aus kühlen Lagen, die direkt am mit 11-12°C immer 'saukalten' Atlantik liegen. Jeden Tag ziehen ab mittags kühle Winde vom Meer ins Landesinnere. Aufregend, knackig, lebhaft, frisch und duftig, dazu wenig Alkohol und wenig Schwefel. Bewusst mit technisch sicherem Schraubverschluss, um Aromen und Frische zu bewahren, 'crisp' sagen die Angelsachsen.Sauvignon Blanc 2020 Stellar Organics7,50 € 10,00 € / Liter
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Chenin Blanc-Sauvignon Blanc 2019/2020 Stellar Organics 0,25l2,50 € 10,00 € / Liter
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Bei Pinot Noir aus Übersee nicht selbstverständlich: sofort erkennbare, typische Sortenstilistik mit klarer Aromatik. Die kühlen Winde, die dem Lauf des Olifants River vom atlantischen Ozean kommend flussaufwärts folgen, bewahren die aromatische Frische der Trauben. In der Nase rote Kirschen mit erdigen Noten, am Gaumen eine seidige Struktur, lang mit saftigem Abgang.THE RIVER'S END Pinot Noir 2017 Stellar Organics9,50 € 12,67 € / Liter
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Geradliniger, knackiger Sauvignon mit gutem Potenzial. Nase etwas Stachelbeere und Limette, am Gaumen schönes Säurespiel, kraftvoll und zupackend. Der Holzeinsatz ganz dezent und gekonnt. Spitzensauvignon vergleichbar mit den besten Namen vom Kap!THE RIVER'S END Sauvignon Blanc Reserve 2018 Stellar Organics9,50 € 12,67 € / Liter
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Der ehemalige Winemaker Klaas Coetzee hatte nach seiner Ankunft bei Stellar mit den Farmern gemeinsam ein Programm zur Selektion der besten Parzellen initiiert. Dort wurden die Erträge reduziert und die Trauben sorgsam im Barrique vinifiziert. Nur die besten zwei (!) Barriques werden mit einer edlen Ausstattung versehen als GRANDE RÉSERVE auf Flaschen gefüllt. Kräftiger Stil, mit Aromen nach Pfirsich und spürbarem, aber gekonntem Barriqueeinsatz. Damit stößt Stellar nun endgültig in den Olymp der absolut hochwertigen Topweingüter vor! Jede Flasche ist einzeln in Seidenpapier verpackt.THE SENSORY COLLECTION GRANDE RÉSERVE Chardonnay 2015 Stellar Organics14,95 € 19,93 € / Liter
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Die sorgfältige Selektionsarbeit der besten Parzellen zeigt auch im Rotweinbereich Wirkung, dieser kräftige, dabei harmonische und ausgewogene Pinotage legt davon Zeugnis ab! Tiefe, dunkle Frucht, wundervoll umrahmt von Vanille- und Kakaonoten, der Barriqueausbau wirkt hier nicht aufgesetzt, sondern fügt dem Wein eine unterstützende, kräftigende Dimension hinzu und sorgt für ein feines Rückgrat. Jede Flasche ist einzeln in Seidenpapier verpackt.THE SENSORY COLLECTION GRANDE RÉSERVE Pinotage 2016 Stellar Organics14,95 € 19,93 € / Liter
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Auch der Shiraz kommt in einer ansprechenden, hochwertigen Ausstattung und der Wein hält da spielend mit! Viel Würze und eine erfreuliche Finesse, dabei voller Kraft und faszinierender Spannung. Stellar (und Südafrika) at its best! Jede Flasche ist einzeln in Seidenpapier verpackt.THE SENSORY COLLECTION GRANDE RÉSERVE Shiraz 2016 Stellar Organics14,95 € 19,93 € / Liter
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GRANDE RÉSERVE Shiraz 2015 Stellar Organics aus der SENSORY COLLECTION trägt dieses Jahr Mütze. Viel Würze und eine erfreuliche Finesse, dabei voller Kraft und faszinierender Spannung. Stellar (und Südafrika) at its best! Jede Flasche ist einzeln in Seidenpapier verpackt.GRANDE RÉSERVE Shiraz 2015 Stellar Organics mit Wichtelmütze14,95 € 19,93 € / Liter
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Stellar Organics hat es geschafft, den wohl ersten Schaumwein mit Fairtrade-Zertifizierung zu produzieren. Frisch, ausgewogen, lecker apfelig, feine Restsüße. Man soll die Feste feiern, wie sie fallen, umso mehr als man dies nun auch 'fair' machen kann!Stellar Sparkling Extra Dry10,50 € 14,00 € / Liter
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Den Himmel auf Erden verspricht dieser zauberhafte Süßwein. Und er hält sein Versprechen. Die Muskattrauben werden in der Tradition des Strohweins auf einem Bett von Rooibos getrocknet und konzentriert. Himmlisch.Muscat HEAVEN ON EARTH 0,375l Stellar Organics7,95 € 21,20 € / Liter
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Freundliche Einstiegscuvée mit duftenden Stachelbeeren und Zitrusnoten. Feiner Abgang, der lang präsent bleibt.Reyneke Organic Sauvignon Blanc-Semillon 2017/201910,95 € 14,60 € / Liter
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Die Ergänzung der Einstiegsserie von Reyneke. Die Trauben kommen aus Swartland, wo Wein noch fast ausschließlich ohne Bewässerung angebaut wird, in Südafrika eine Seltenheit. Hier treffen zwei tendenziell zwei Rebsorten aufeinander, die europäische Kultiviertheit mit einer Dosis Wildheit verbinden. Dank der Reife der Trauben nicht zu fordernd, aber durchaus spannend. Viel Frucht von dunklen Beeren, Cassis, aber nicht marmeladig sondern frisch.Reyneke Organic Shiraz-Cabernet Sauvignon 201910,95 € 14,60 € / Liter
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Auch beim roten Einstiegswein haben wir uns für einen Klassiker im Stile von Bordeaux entschieden. Dass hier in Stellenbosch auch der Cabernet perfekt wird, das macht diesen Wein geschmeidig und würzig zugleich. Und der Merlot steuert seinen fruchtbetonten Charme dazu bei. Ein perfektes Paar.Reyneke Organic Cabernet Sauvignon-Merlot 201910,95 € 14,60 € / Liter
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Der biodynamische Anbau garantiert hochwertige Sauvignontrauben, die Gärung erfolgt in zweitbelegten französischen Eichenfässern. Hochkomplexer Wein mit dezenter Pfirsich- und Limettenaromatik, kühle Eleganz, schön eingebundene Säure. Ein Beweis, dass auch in Übersee herausragende Terroirweine erzeugt werden können.Sauvignon Blanc 2019 Reyneke17,95 € 23,93 € / Liter
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Endlich ein richtig großer Rotweinblend aus Südafrikas Paraderegion Stellenbosch! Der in Barriques ausgebauten Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Merlot und Cabernet Franc wird nach der Füllung noch ein Jahr Flaschenreife gegeben, bevor sie in den Verkauf kommt. Sie zündet ein Feuerwerk aus Aromen: komplexe Nase nach Tabak und Pflaumenfrucht, Teer, Asphalt, viel Würze, sehr dicht mit einem tollen Abgang. Dieser Wein hat noch viel Potenzial.CORNERSTONE Red 2017 Reyneke21,95 € 29,27 € / Liter
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Die Reserveweine werden nur in streng limitierter Auflage produziert und unter anderem von John Platter hoch gelobt. Dank unserer guten Beziehung zu Johan Reyneke gelingt es uns, regelmäßig ein paar Kartons nach Deutschland zu holen. Reintönige Aromen von Limette, Pomelo und Eisenkraut. Wunderbar ausgewogen durch den sorgfältigen Barriqueausbau. Subtile Holznoten und eine feste Säurestruktur sorgen für einen lang anhaltenden Abgang. Idealer Wein zur anspruchsvollen Küche. Achtung: Die streng limitierte Menge ist immer schnell vergriffen!Reserve White 2017 Reyneke29,95 € 39,93 € / Liter
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Vanillige Nase, im Mund Birnen und Mandeln mit cremiger Textur, aber auch durchaus Mineralität. Ausgewogen und dennoch angenehm frisch mit guter Länge.Chenin Blanc-Viognier-Chardonnay Wellington 2019 Lazanou11,95 € 15,93 € / Liter
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Absolut beeindruckender Chardonnay, intensive Nase von reifen, gelben Früchten dezent unterlegt mit einem Hauch von Bourbon Vanille und Karamell, sehr dicht und opulent. Ein Paradechardonnay.Chardonnay Wellington 2017/2018 Lazanou16,95 € 22,60 € / Liter
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Hoch komplexer Wein aus 80% Syrah und 20% Mourvèdre. Solide Beerenfrucht, gepaart mit süffigem Geschmackserlebnis und angenehmer Würze. Der fünfmonatige Ausbau in neuen Holzfässern französischer und amerikanischer Eiche verleiht ihm noch zusätzlichen Charakter. Aufregend gut.Syrah-Mourvèdre Wellington 2016/2017 Lazanou14,95 € 19,93 € / Liter
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Ausdrucksstark mit dichtem Tannin und einer beeindruckenden Länge. Single vineyard, also aus einer einzigen Parzelle stammen die Trauben für diesen reinsortigen Syrah von Lazanou, der behutsam in Holzfässern ausgebaut wird, um sein volles Potenzial auszuschöpfen. Reife Kirschfrucht und eine leicht rauchige Note zeichnen ihn aus. Damit können Sie sogar in Frankreich eingefleischte Rhônefreaks beeindrucken.Syrah Wellington 2017 Lazanou12,95 € 17,27 € / Liter
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Das Genießen und Spenden Paket enthält je eine Flasche á 0,75l der folgenden Weine:
THE RIVER'S END Pinot Noir 2016/2017 Stellar Organics
Bei Pinot Noir aus Übersee nicht selbstverständlich: sofort erkennbare, typische Sortenstilistik mit klarer Aromatik. Die kühlen Winde, die dem Lauf des Olifant River vom atlantischen Ozean kommend flussaufwärts folgen, bewahren die aromatische Frische der Trauben. In der Nase reife Kirschen mit erdigen Noten, am Gaumen eine seidige Struktur, ausdauernd mit saftigem Abgang. 13,7 Vol%
THE RIVER'S END Sauvignon Blanc Reserve 2018 Stellar Organics
Ein geradliniger, knackiger Sauvignon mit gutem Potenzial. In der Nase ein Hauch von Stachelbeere und Limette, am Gaumen schönes Säurespiel, kraftvoll und zupackend. Der Holzeinsatz ganz dezent und gekonnt. Ein Spitzensauvignon vergleichbar mit den besten Namen vom Kap! Vol% 12,3
Stellar Sparkling Extra Dry
Stellar Organics hat es geschafft, den wohl ersten Schaumwein mit Fairtrade-Zertifizierung zu produzieren. Frisch, ausgewogen, lecker apfelig, feine Restsüße. Man soll die Feste feiern, wie sie fallen, umso mehr als man dies nun auch 'fair' machen kann! Vol% 12,2
Die weiteren Analysedaten können Sie den einzelnen Artikelseiten entnehmen.
Wir spenden pro verkaufter Flasche 0,50€ (d.h. pro Paket 1,50€) für Mahlzeiten für die Schulkinder der Steillhoogte Grundschule. Wenn Sie mehr Informationen zu diesem Projekt haben wollen, besuchen Sie uns auf www.good-grapes.org oder sprechen Sie uns persönlich an.
Genießen und Spenden Paket Stellar 3 Flaschen59,00 € 13,11 € / Liter -
Unser Probierpaket enthält je zwei 0,75l Flaschen der folgenden Weine:
Merlot 2019/2020 Stellar Organics
Der weiche, schmeichelhafte Merlot hat auf Anhieb die Herzen vieler Genießer erobert. Bei guter Reife präsente Frucht von Brombeeren, Heidelbeeren und Kirschen. Vol 12,8%
Cabernet Sauvignon 2017 Stellar OrganicsEin Bilderbuchcabernet: jede Menge Frucht, erstaunlich weich, lang, verführerisch und aufregend. 13,9 Vol%
Shiraz 2020 Stellar Organics
Konzentriert, üppig, im Vordergrund einladend fruchtig, im Hintergrund komplex und lang. Dunkle Beerenaromen spielen mit exotischen Gewürzen. Shiraz gedeiht hier besonders gut. 13,5 Vol%
Die weiteren Analysedaten können Sie den einzelnen Artikelseiten entnehmen.
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