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Der markante, würzige Klassiker: Rote Fruchtaromen und Schwarze Johannisbeere treffen auf kräftige Struktur. Prädestiniert für ein Tête-à-Tête mit Bistroklassikern wie Steak-Frites im Café de Paris.BISTROTHÈQUE Cabernet Sauvignon IGP 20205,95 € 7,93 € / Liter
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Cabernet Sauvignon ist der vielleicht kraftvollste Wein der CIRCULADE-Serie. In der Nase herrliches Aroma von reifen, schwarzen Früchten. Am Gaumen viel Körper und Struktur. Es lohnt sich auch ein paar Flaschen zur Seite zu legen, in ein bis zwei Jahren kommt der Wein dann noch besser zur Geltung.Cabernet Sauvignon LA CIRCULADE 2020 Domaine Bassac7,95 € 10,60 € / Liter
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Die edlen Rebsorten Syrah, Cabernet Sauvignon und Merlot eignen sich nicht nur als Einzeldarsteller, sie spielen auch in einem Ensemble perfekt zusammen und ergänzen sich zu einer schönen Sinfonie. Die üppige Aromenvielfalt mit Brombeeren und Cassis zeigt das ganze Potenzial der Weinberge der Delhons, ein Wein voller Kraft und Harmonie. Elegante Ausstattung mit französischem Augenzwinkern, ein Geheimtipp!LE MANPÒT Rouge Côtes de Thongue IGP 2020 Domaine Bassac9,95 € 13,27 € / Liter
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Das Klima ist ideal, die Lagen sind ausgezeichnet, die Trauben der edlen Sorten Syrah und Cabernet reifen hier perfekt und Alain hat die Erfahrung und das Fingerspitzengefühl, um daraus im Keller das Beste zu machen. Die Ausstattung ist zurückhaltend elegant. Auch der Rotwein ginge woanders spielend als AOP durch.VENUS Rouge VdPays du Var IGP 2021 Domaine Pinchinat8,50 € 11,33 € / Liter
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Vor lauter Rosé werden gute Rotweine in der Provence gerne übersehen. In diesem Fall ist das besonders schmerzhaft, denn Alains roter Côtes de Provence ist ein Juwel. Voller Kraft, mit strammen, aber weichen Tanninen und viel Frucht. Trinkt sich zum Essen jetzt schon gut, hat ein langes Reifepotenzial.Côtes de Provence Rouge AOP 2020 Domaine Pinchinat12,95 € 17,27 € / Liter
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Ein betont fruchtiger, auch jung mit Vergnügen zu trinkender Bordeaux, sozusagen für jeden Tag, klassisch aus Merlot und Cabernet Sauvignon.La Croix Simon Bordeaux Rouge AOP 20217,95 € 10,60 € / Liter
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Ein betont fruchtiger, auch jung mit Vergnügen zu trinkender Bordeaux, sozusagen für jeden Tag, klassisch aus Merlot , Cabernet Sauvignon und einem Hauch Cabernet Franc.La Croix Simon Bordeaux Rouge AOP 2021 0,375l4,95 € 13,20 € / Liter
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Bordeaux kann auch Rosé. Moderner Vertreter aus Merlot, Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc: duftig, mit Körper und einer guten Balance von Frucht und Würze. In Relation zum bescheidenen Preis ein wirklich anspruchsvoller Rosé.La Croix Simon Bordeaux Rosé AOP 20217,95 € 10,60 € / Liter
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Ein höherer Mindestalkoholgehalt, niedrigere Erträge aus älteren Rebanlagen und ein längerer Ausbau, in der Regel im Holzfass, sind unter anderem vorgeschrieben, damit ein roter Bordeaux den Zusatz Supérieur tragen darf. Im Vergleich zum fruchtbetonten einfachen Bordeaux Rouge bringt das mehr Körper, mehr Lagerpotenzial und auch mehr Komplexität. Ein gehobener Alltagswein, der erstaunlich viel Klasse zu einem immer noch eher bescheidenen Preis liefert.La Croix Simon Bordeaux Supérieur AOP 20208,95 € 11,93 € / Liter
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Klassisch-traditioneller Bordeaux mit guter Balance von Frucht und Struktur. In der Nase schwarze Kirsche und Cassis, von mittlerer Statur. Straffes Tannin, wunderschöne reife Säure, dabei unglaublich trinkig, macht richtig Spaß. Sehr guter Bordeaux, deutlich besser, als der Preis vermuten ließe.Château du Ballandreau Bordeaux Supérieur AOP 20218,95 € 11,93 € / Liter
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Der Bordeaux Supérieur ist etwas stärker vom Cabernet geprägt im Vergleich zum Bordeaux Rouge. Feines Bukett von schwarzen Früchten und ein Hauch von roter Paprika und Gewürzen. Am Gaumen schöne Extraktsüße und Grafit, insgesamt sehr ausgewogen und eingängig mit Tiefgang.Château Grand Ferrand Bordeaux Supérieur AOP 202111,50 € 15,33 € / Liter
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Grand Cru Classé, Cru Bourgeois, Cru Artisan oder Cru Paysan. Die Welt der Bordeaux-Crus ist verwirrend vielfältig. Während die Châteaus der Großen Gewächse traditionell im Besitz reicher Aristokraten waren, repräsentierten die Crus Bourgeois das aufsteigende Bürgertum. Und sogar die kleinen Handwerker, die „Artisans“, durften ihre kleinen Weingüter haben. Im Falle von Micalet war dessen erster Besitzer, Jean Péraud, im Hauptberuf Konditormeister, der im Nebenerwerb seine Reben pflegte. Grundehrlicher Médoc mit hohem Cabernet-Sauvignon-Anteil und immer auch etwas Petit Verdot: ziemlich robust, mit gekonntem Holzeinsatz, straffer Säure und feinkörnigem Tannin.Château Micalet Haut-Médoc AOC 202020,95 € 27,93 € / Liter
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2013 war kein einfaches Jahr, gerade dann zeigt sich, was es bedeutet, ein Spitzenweingut wie Pontet-Canet zu sein. Fällt der Wein im Vergleich zu den Vorgängern vielleicht etwas weniger kraftvoll aus, so kompensiert er dies durch seinen unvergleichlichen Charme und eine herrliche, fast schon betörende Frucht. Einer der wenigen wirklich großen Bordeauxweine des Jahrgangs. Das herrliche Bukett wird geprägt von Kirscharomen und reifen Noten. Am Gaumen beeindruckt einmal mehr die für Pontet-Canet so typische, unglaubliche Ausgewogenheit und große Harmonie, die man gerade in so einem schwierigen Jahr nicht erwarten konnte. Toller Wein! Lieferung in der 6er Holzkiste.Château Pontet-Canet Grand Cru Classé Pauillac AOC 2013 HK110,00 € 146,67 € / Liter
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Im sehr guten Jahr 2014 konnte sich Pontet-Canet erneut ganz oben an der Spitze der Qualitätspyramide positionieren. Wiederum beeindruckt die Kraft des Weins, ohne dass es an Eleganz fehlen würde. Unheimlich fein und als 5ème Grand Cru Classé qualitativ wieder deutlich vor wesentlich höher eingestuften Gütern zu finden. Lieferung in der 6er Holzkiste.Château Pontet-Canet Grand Cru Classé Pauillac AOC 2014 HK120,00 € 160,00 € / Liter
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Die Biodynamie ist in der absoluten Weltspitze angekommen. 2010 die 100 Parker-Punkte für Château Pontet-Canet. Seit den Top-Jahrgängen 2015 und 2016 sehen viele Verkoster das Weingut auf Augenhöhe mit den zum Teil immer noch deutlich teureren Premiers Grands Crus. Dieser Trend scheint ungebrochen: Der kommende Jahrgang 2019 war im Primeur-Geschäft binnen 3 Stunden ausverkauft. Bis der auf den Markt kommt, lohnt es in jedem Fall, sich mit dem 2017er eingängiger zu beschäftigen. In den letzten Jahrzehnten waren die Jahrgänge mit einer „-7“ am Ende meist von starken Regenfällen geprägt. 2017 war es zuerst der Frühjahrsfrost, der den Jahrgang prägte, aber bei Pontet-Canet zum Glück zu nur vergleichsweise überschaubaren Schäden führte. Dann ein durch und durch für die Entwicklung der Reben positiver Sommer. Im September doch noch Regen, aber schlussendlich gesunde Trauben mit perfekter physiologischer Reife. Wohl nicht ganz so groß wie die Vorgängerjahrgange 2016 und 2015, aber dabei höher einzustufen als 2014. Lieferung in der 6er Holzkiste.Château Pontet-Canet Grand Cru Classé Pauillac AOC 2017 HK150,00 € 200,00 € / Liter
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Bodenständiger, dabei eingängiger Bordeaux der Winzerfamilie Hubert. Sensationelles Preis-Genuss-Verhältnis für diesen ganz klassischen Bordeaux in Demeterqualität!Château Roy d'Espagne Bordeaux Rouge AOP 20198,95 € 11,93 € / Liter
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Für den Bereich Côtes de Bourg typische Cuvée mit Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon und einem kleinen Anteil Malbec. Gute Konzentration, warme Nase, mit reifen Fruchtnoten nach Heidelbeeren und Cassis. Spürbares, aber gut eingebundenes feinkörniges Tannin. Da passt eigentlich alles!Château La Grolet Côtes de Bourg AOC 202112,95 € 17,27 € / Liter
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Die TÊTE DE CUVÉE des Château La Grolet stellt die Jahrgangsessenz des Weinguts dar. Dafür werden die besten Fässer ausgewählt und sorgsam zusammengestellt. So entsteht eine Cuvée aus Merlot, Malbec und Cabernet Sauvignon, die den Gaumen mit komplexen Aromen von reifen schwarzen Früchten und würzigen Holznoten umwirbt. Ein im guten Sinn ganz traditioneller Wein mit viel Reifepotenzial. Hier lohnt es sich, ein paar Flaschen für später zur Seite zu legen.Château La Grolet TÊTE DE CUVÉE Côtes de Bourg AOC 201818,95 € 25,27 € / Liter
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Traditionelle Vinifikation trifft auf Biodynamie. Im Keller wird so wenig wie möglich eingegriffen. Spontan vergoren, nicht geschönt, nicht gefiltert. Cuvée aus den Sorten Merlot, Cabernet Franc und Malbec. Genau die richtige Balance zwischen Frucht, Körper und rauchig-kräutrigen Noten. Hat erstaunlich viel Potenzial. Ein Klassiker in unserem Sortiment, der dem Bordeaux-Ideal sehr nahe kommt.Château Peybonhomme-Les-Tours Blaye-Côtes de Bordeaux AOP 202012,50 € 16,67 € / Liter
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Traditionelle Vinifikation trifft auf Biodynamie. Im Keller wird so wenig wie möglich eingegriffen. Spontan vergoren, nicht geschönt, nicht gefiltert. Cuvée aus den Sorten Merlot, Cabernet Franc und Malbec. Genau die richtige Balance zwischen Frucht, Körper und rauchig-kräutrigen Noten. Hat erstaunlich viel Potenzial. Ein Klassiker in unserem Sortiment, der dem Bordeaux-Ideal sehr nahe kommt.Château Peybonhomme-Les-Tours Blaye-Côtes de Bordeaux AOP 2019 0,375l7,50 € 20,00 € / Liter
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Château Peybonhomme-Les-Tours Blaye-Côtes de Bordeaux AOP 2020 Magnum28,00 € 18,67 € / Liter
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Die 60 ha Rebfläche bieten reichlich Auswahl. Nur aus den allerbesten Trauben der Sorten Merlot und Malbec entsteht nur in guten Jahren diese feine Selektion: Die finale Zusammensetzung variiert jedes Jahr. Ein konzentrierter und eleganter Wein, der mit etwas Zeit langsam zu Größe und Finesse reifen wird. Die Tannine sind feinkörnig und angenehm, der Wein hat eine herrliche Frische. Für mich, gerade in guten Bordeaux-Jahren, ein echter Geheimtipp: Ich würde mir mit viel Vorfreude einige Flaschen zum Reifen in den Keller legen.QUINTESSENCE DE PEYBONHOMME Blaye-Côtes de Bordeaux AOC 202018,95 € 25,27 € / Liter
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Der kleinere der beiden Rotweine des Weinguts fällt zugänglicher und fruchtiger aus als der Hauptwein Château de L’Hospital. Fast zur Gänze aus Merlot gekeltert, mehrheitlich im Stahltank ausgebaut, mit einem kleinen Anteil aus dem Barrique. Saftig, fast süffig und sehr eingängig. Anne Catherine de L’Hospital, die erste Dame de L’Hospital, hätte ihre Freude daran.Dame de L’Hospital Graves Rouge AOP 201911,95 € 15,93 € / Liter
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Komplexe Cuvée aus mehrheitlich Merlot und kleineren Anteilen von Cabernet Sauvignon sowie Malbec. Einjähriger Ausbau in 300l Holzfässern, davon gut ein Drittel als Erstbelegung. Deutliche Röstaromen nach Kakao und Mokka in der Nase, dazu erdige Noten, Paprika, Heidelbeersaft und Hagebutte. Schöne Extraktsüße, feinkörniges Tannin, gute Länge und viel Potenzial.Château de L’Hospital Graves Rouge AOC 201918,95 € 25,27 € / Liter
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Dieser rote Bergerac wurde aus den klassischen Bordeauxrebsorten Merlot und Cabernet Sauvignon vinifiziert. Tiefes Purpurrot im Glas. In der Nase herrlich wild, dunkle Früchte, Holunderblätter und Geräuchertes. Am Gaumen Heidelbeersaft, sahnige Extraktsüße, saftig und sehr zugänglich. Verabschiedet sich im Abgang mit kühler Mineralität. Eine spannende Ergänzung zum großen Nachbarn Bordeaux.Château La SALAGRE Bergerac Rouge AOC 202010,50 € 14,00 € / Liter
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Der Großvater der jetzt im Weingut tätigen Fasoli-Generation hieß Igino und war der Gründer des Betriebs. Der Wein ist eine Hommage an seine Charakterstärke und Persönlichkeit. Wie ein Amarone ist er aus getrockneten Trauben gekeltert. Intensive Nase von Tabak, Kaffee und Dörrobst. Im Geschmack kommen Gewürze dazu, eine schöne Harmonie begleitet diesen üppigen Wein bis zum dezent süßen Abgang.IGINO Cabernet Sauvignon Rosso Veronese IGT 2017/2018 Fasoli50,00 € 66,67 € / Liter
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Intensive, volle Nase mit typischen Aromen von schwarzen Früchten und balsamischen Noten, die sich mit etwas Belüftung intensivieren. Feine Anklänge von Süßholz, im Abgang weich und offen, mit einem gelungenen Spiel zwischen herber Würzigkeit und samtigen Tanninen. 80% Sangiovese, je 10% Ciliegiolo und Montepulciano. Ausbau für 18 Monate in Holzfässern, teils groß, teils Barrique, teils neu, teils gebraucht.Montecucco Rosso Riserva DOC 2018 ColleMassari15,95 € 21,27 € / Liter
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In Bolgheri schauen die auf ca. 100 m Seehöhe gelegenen Weinberge auf das nahe Mittelmeer. Der alles andere als einfache Bolgheri steht dem Topwein Grattamacco deutlich weniger nach, als der doch erhebliche Preisunterschied ahnen ließe. Die Trauben vergären hier in konischen Holzbottichen. 50% Cabernet Sauvignon, 20% Cabernet Franc, 20% Merlot und 10% Sangiovese. Ausbau im 2- und 3-jährigen Holz. Bewusst auf der fruchtigen Seite, aber dort von herrlicher Komplexität: Cassis, Tabak, Backpflaumen. Auch die feinkörnigen Tannine tragen dazu bei, dass dieser Wein genussvoll auf der Zunge zergeht.Bolgheri Rosso DOC 2021 Grattamacco29,00 € 38,67 € / Liter
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Lieferung in der 1er Holzkiste.Bolgheri Rosso DOC 2021 Grattamacco Magnum HK63,00 € 84,00 € / Liter
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Nach dem viel zu trockenen und heißen Jahrgang 2017 gab es 2018 dann über das ganze Jahr verteilt auskömmlich Niederschläge, inklusive Schneefällen im Winter, einem an der toskanischen Küste sehr seltenen Wetterphänomen. Phasenweise war es sogar zu viel des Regens und der Feuchtigkeit in den Weinbergen. Im Kontrast zum Vorgängerjahr also ein eher kühler Jahrgang mit relativ später Lese. Sehr intensive Nase mit Zedernholz, geröstetem Kaffee, schwarzen Oliven und erdigen Noten, dann das typische, reife Cassis sowie Schwarzkirschen quasi als Herznote. Dicht, gradlinig, mit feinmaschigen, ziemlich straffen Gerbstoffen. Der kleine Sangiovese-Anteil bringt wie immer Frische und ein kleines Plus an Säure in die Cuvée. Im Finale salzig austrocknend, im aktuellen Stadium immer noch jugendlich und durchaus fordernd. Lieferung in der 6er Holzkiste.GRATTAMACCO Bolgheri Superiore Rosso DOC 2018 HK82,00 € 109,33 € / Liter
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Rosésekte wie der temperamentvolle SUEÑO haben ihren ganz eigenen Reiz. Aromen roter Früchte und knackiger Beeren sorgen zusammen mit der lebendigen Perlage für ein besonders angenehmes Gaumenspiel.SUEÑO Rosé Sekt Dry8,50 € 11,33 € / Liter
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Internationaler Cabernet Sauvignon trifft auf lokalen Bobal. Wunderbar saftig und vielschichtig, dicht, mit Aromen von zarter Bitterschokolade, Holundergelee und Cassis. Den Namen aves de paso (zu deutsch: die Zugvögel) bezieht der Wein, dessen Reben inmitten des Naturparks Hoces del Cabriel wachsen, von einem unmittelbar angrenzenden Schutzgebiet für Zugvögel.LAS AVES DE PASO Tinto Valencia D.O. 2020 Fernández Pons7,95 € 10,60 € / Liter
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Der neue Einstiegswein ist eine Wucht. Er kommt zwar konzentriert und dicht daher, aber seine sanfte Tanninstruktur machen ihn bereits unheimlich zugänglich. Garnacha, Syrah, Merlot und Cabernet Sauvignon mit vereinter Kraft und einer unwiderstehlichen Charmeoffensive.LO PETIT PAU Priorat D.O.Q 2020/2021 Celler Hidalgo14,95 € 19,93 € / Liter
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Spannend, wie sich hier die klassischen Sorten Garnacha und Cariñena perfekt mit den neuen Sorten Merlot, Cabernet Sauvignon und Syrah vermählen, die im Priorat genauso gut gedeihen. Dies ergibt eine faszinierende Geschmacksvielfalt aus roten, reifen Früchten gepaart mit vibrierender Mineralität aus den Schieferböden. Dunkle, komplexe Aromen, perfekt ausbalanciert mit Tiefgang.1270 A VUIT Priorat D.O.Q. 2014 Celler Hidalgo32,00 € 42,67 € / Liter
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Kraftvoller, komplexer Rotwein aus Merlot, Cabernet Sauvignon und Garnatxa negra. In Eichenbarriques (aus zweiter und dritter Belegung) ausgebaut und trotz der Tiefe sehr eingängig: angenehm reife Frucht, balsamisch, ein Hauch Kakao.LIGNUM Negre Penedès D.O. 2019 Albet i Noya11,50 € 15,33 € / Liter
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Von Hand ausgewählte Trauben der Sorten Chardonnay, Xarel.lo und Sauvignon Blanc, behutsam vergoren in neuen Barriques, herrliches Volumen, dabei frisch und elegant, einer unserer besten Weißweine aus Spanien bzw. Katalonien.LIGNUM Blanco Penedès D.O. 2021 Albet i Noya11,50 € 15,33 € / Liter
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Die Prestigecuvée aus dem Hause Albet i Noya aus Ull de Llebre (=Tempranillo), Merlot und Caladoc. Sorgfältige Selektion der besten Trauben des Weinguts. Schöne reife Brombeeren, Holzrinde und feiner Tabak. Die feste Struktur ist mit viel Schmelz verwoben, ein perfekter Wein im eher internationalen Stil!LA MILANA Negre Penedès D.O. 2019 Albet i Noya28,00 € 37,33 € / Liter
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Lieferung in der Holzkiste.LA MILANA Penedès D.O. 2018 Albet i Noya Magnum HK58,00 € 38,67 € / Liter
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Feines Bukett von Schattenmorellen und Waldbeeren mit balsamischen Nuancen von Minze und Lakritz. Im Mund üppig, aber sanft mit reifen, schwarzen Früchten, zarten Gewürznoten und einem Hauch von Tabak und dunkler Schokolade. Im Hintergrund leicht rauchig. Der Wein reift fünf Monate in Barriques aus amerikanischer und französischer Eiche. Die seidigen Tannine und seine Extraktsüße schaffen einen wunderbar harmonischen Gesamteindruck.Cabernet Sauvignon Penedès D.O. 2020/2021 Joan Sardà8,95 € 11,93 € / Liter
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Vielfältige Facetten von Schwarzen Johannisbeeren und roten Früchten, interessante Mineralität vom Feuerstein – ein faszinierender Rotwein voller Komplexität, Wärme und Großzügigkeit. Für ein langes, im Laufe der Jahre immer interessanteres Weinleben gemacht.Cabernet SON ROIG Pla i Llevant Mallorca D.O. 2019 Can Majoral20,95 € 27,93 € / Liter
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Cuvée aus 60% Aragonez, 30% Trincadeira und 10% Cabernet Sauvignon. Leuchtendes Rot macht den Auftakt eines feinfruchtigen, harmonischen Weins. Dunkle Früchte wie Backpflaumen paaren sich mit einem Hauch feiner Gewürznoten.AMOREIRA DA TORRE Vinho Regional Alentejano 2021 Amoreira da Torre8,95 € 11,93 € / Liter
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Unter den drei hochwertigen Rotweinen von Tsantali verkörpert der Agathon am ehesten einen internationalen Stil, sicher begünstigt durch den Barriqueausbau und den Anteil an Cabernet. Das macht ihn, zusammen mit der spannenden Klostergeschichte im Hintergrund, besonders beliebt und richtig erfolgreich.AGATHON Mount Athos ggA 2019 Tsantali11,00 € 14,67 € / Liter
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Strengstens selektiert, kräftige Statur, üppiger Körper, dunkle, rote Früchte, etwas delikater Waldboden, feine Holznoten und viel griechische Wärme, noch beeindruckender als der 'normale' Agathon.AGATHON X Mount Athos ggA 2016 Tsantali20,95 € 27,93 € / Liter
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Wärmende mediterrane Noten aus der Pfalz wohlgemerkt von dunklen Beeren und reifen Pflaumen. Würze von Sandelholz, Wacholder und etwas Kakao. Am Gaumen rund, vollmundig, sanfte Struktur. Ein Wein, von dem man sich verwöhnen lassen kann. Geheimtipp!Cabernet Sauvignon-Merlot QW Pfalz 2021 Kesselring7,95 € 10,60 € / Liter
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Ein Bilderbuchcabernet: jede Menge Frucht, erstaunlich weich, lang, verführerisch und aufregend. Zeigt die Sorte von ihrer fruchtigen Seite ohne die in Europa oft störenden grünen Nuancen.Stellar Cabernet Sauvignon Western Cape 2021 Stellar Organics7,50 € 10,00 € / Liter
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Die Ergänzung der Einstiegsserie von Reyneke. Die Trauben kommen aus Swartland, wo Wein noch fast ausschließlich ohne Bewässerung angebaut wird, in Südafrika eine Seltenheit. Dank der Reife der Trauben nicht zu fordernd, aber durchaus spannend. Viel Frucht von dunklen Beeren, Cassis, aber nicht marmeladig, sondern frisch.Reyneke Organic Shiraz-Cabernet Sauvignon W.O. Western Cape 202011,50 € 15,33 € / Liter
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Auch beim roten Einstiegswein gefällt uns der Klassiker in Stil und Komposition von Bordeaux. Dass hier in Stellenbosch auch der Cabernet perfekt reift, das macht diesen Wein geschmeidig und würzig zugleich. Und der Merlot steuert seinen fruchtigen Charme dazu bei. Ein perfektes Paar.Reyneke Organic Cabernet Sauvignon-Merlot W.O. Stellenbosch 202010,95 € 14,60 € / Liter
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Der in Barriques ausgebauten Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Merlot und Cabernet Franc wird nach der Füllung noch ein Jahr Flaschenreife gegeben, bevor sie in den Verkauf kommt. Sie zündet ein Feuerwerk aus Aromen: komplexe Nase nach Tabak und Pflaumenfrucht, Teer, Asphalt, viel Würze, sehr dicht mit einem tollen Abgang. Dieser Wein hat noch viel Potenzial.CORNERSTONE Red W.O. Stellenbosch 2018/2019 Reyneke21,95 € 29,27 € / Liter
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100%iger Syrah. Dass Syrah und nicht Shiraz auf dem Etikett steht, kann man als dezente Verbeugung vor Vorbildern von der nördlichen Rhône verstehen. Ein Drittel der Trauben wurde als Ganzes mit den Stielen verarbeitet und ganz traditionell mit den Füßen getreten. Dann werden sie zusammen mit den restlichen entrappten Trauben im Betontanks spontan vergoren, wobei der Tresterhut durch Überschwallen immer wieder aufgebrochen wird. Anschließend reifen die Weine rund 20 Monate in gebrauchten französischen Eichenfässern. Wunderschöne, komplexe Nase: typisch südafrikanische Rauchigkeit (Zedernholz und kalter Zigarrenrauch), Schlehdorn, dunkle Kirschen, schwarzer Pfeffer und Virginiatabak. Feinkörninge Tannine, Süßholz, eingelegte Pflaumen und Sardellenpaste: Der Wein hat was sehr Ätherisches, fast Tänzelndes am Gaumen. Sehr frisch trotz der vielen Kraft.Reserve Red W.O. Stellenbosch 2018/2019 Reyneke56,00 € 74,67 € / Liter
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Cassisnoten, feste Tannine, feiner Schmelz und ein besonders saftiger Abgang machen diesen Wein zu einem wahren Trinkvergnügen. Der Name ist den für den Betrieb wichtigen Bienen gewidmet. Im Pass von Herrn Odfjell senior steht als Berufsbezeichnung: ImkerCabernet Sauvignon LAS ABEJAS Valle del Maipo 2021 Odfjell8,50 € 11,33 € / Liter
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Reife Fruchtnoten von Amarenakirschen und Pflaumen sowie ein Hauch Vanille. Die Tannine sind butterweich und tragen den langen Abgang, der durch Noten von Süßholz, Anis und kühler Minze an Frische gewinnt.Cabernet Sauvignon ARMADOR Valle del Maipo 2018/2021 Odfjell10,95 € 14,60 € / Liter
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Typischer Carménère mit mächtiger Frucht und einer unglaublichen Power, Aromen nach geröstetem Paprika und Kaffee, etwas Süßholz sorgt für Frische. Der Begriff vollmundig passt selten so gut wie hier.Carménère ARMADOR Valle Central 2019/2021 Odfjell10,95 € 14,60 € / Liter
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Die Weine der PURA-FE-Serie (auf deutsch: reiner Glaube) sind die einfachsten Weine des Weinguts Antiyal, wobei die Bezeichnung 'einfach' partout nicht zutrifft. Strenge Ertragsregulierung, Handlese und Vergärung durch Spontanhefen. Dieser Aufwand macht sich im Glas bemerkbar: stilsicher elegant, frisch, kühle Minze trifft auf reife Cassis, dabei rund mit weichen Tanninen und wunderbarer Länge.PURA FE Cabernet Valle del Maipo 2018/2019 Antiyal22,95 € 30,60 € / Liter