In Griechenland erlebt der Retsina gerade eine kleine Renaissance. Die moderne Variante des geharzten Weins schmeckt in etwa wie unser Greca Terra, für den die Harzmenge bewusst an den deutschen Gaumen angepasst ist. Das eigentliche Geheimnis seines Erfolgs ist der gute, frische weiße Grundwein. Herrlich zu Mezedes.

Schlank, erfrischend, eigenständig und aromatisch dank der autochthonen Rebsorten Assyrtiko und Athiri. Modern und sauber vinifiziert, ein Wein, der griechische Sommerstimmung vermittelt und sehr gut zu diesen verführerischen kleinen Vorspeisen und zu Fisch passt.

Fruchtbetonter, charmanter Wein aus Limnio und mediterranem Grenache. Unkompliziert und lecker für hoffentlich weiterhin unbeschwerten Genuss, wie ihn uns die Griechen lehren.

Odysseus und seine Gefährten entkamen dem Zyklopen Polyphem mit Hilfe des 'göttlichen Weins' aus der Rebsorte Mavroudi. In Anlehnung an diese Begebenheit in Homers Odyssee wurde dieser reinsortige Mavroudirotwein aus Thraki am nordöstlichen griechischen Festland benannt. Gefällig, wunderbar harmonisch und süffig, duftet nach Dörrpflaumen, zart nach feinen Korinthen und milden Gewürzen.

Nur 100 ha sind vom einst stattlichen Anbaugebiet Rapsani an den Hängen des Olymp geblieben. Nun haben bekannte und erfolgreiche Winzer die Region glücklicherweise wiederentdeckt. Xinomavro sorgt für viel Spannung und Frische im Wein und für eine sehr gute Lagerfähigkeit. Eine Sorte, die im Zeichen des Klimawandels Zukunft hat. Schönes Purpur, frische, kühle rote Frucht, Johannisbeere und würzige Noten von Zimt, Nelken und Kardamom.

Lange haben wir mit Tsantali an diesem weißen Pendant zum extrem erfolgreichen Agathon gearbeitet. Jetzt ist die Balance wirklich gelungen. Teils im Barrique ausgebaut, teils im kühlen Stahl. Frischer Assyrtiko und etwas voluminöserer Chardonnay ergänzen sich perfekt. Aristokratische Eleganz von den Höhen des heiligen Athos.

Unter den drei hochwertigen Rotweinen von Tsantali verkörpert der Agathon am ehesten einen internationalen Stil, sicher begünstigt durch den Barriqueausbau und den Anteil an Cabernet. Das macht ihn, zusammen mit der spannenden Klostergeschichte im Hintergrund, besonders beliebt und sehr erfolgreich.

Strengstens selektiert, kräftige Statur, üppiger Körper, dunkle rote Früchte, etwas delikater Waldboden, feine Holznoten und viel griechische Wärme, noch beeindruckender als der 'normale' Agathon.

Tolle Cuvée aus der ursprünglichen Rebsorte Agiorgitiko und der internationalen Sorte Cabernet Sauvignon. Griechische Klassik trifft auf internationalen Jet Set. Das klappt sehr gut. Elegant mit Aromen von schwarzen Früchten und süßen Gewürzen.

Agiorgitiko, eine autochthone griechische Rebsorte, findet man vor allem auf dem Peloponnes und auf dem griechischen Festland. Bei Tzivani werden die Trauben sortenrein gekeltert und der Wein wird anschließend in Holzfässern ausgebaut. So entsteht ein vielschichtiger, kräftiger Rotwein mit vielversprechendem Reifepotenzial. Samtige Tannine, feine Würze und ledrige Noten sowie etwas Fruchtsüße nach Pflaumen.

(Golden) Malagouzia ist eine der zahlreichen autochthonen griechischen Rebsorten, welche das Weingut Tzivani anbaut. Einen eigenständigen, aromatischen Wein bringt diese Traube hier hervor. Herbe, kräutrige Noten, gepaart mit feiner Birnenaromatik. Ein Hauch Mineralität vollendet den vielschichtigen Abgang.