Ein Sommer- oder After-Work-Wein aus dem Weinviertel in modernem Gewand. Der Wein entsteht aus Grünem Veltliner (50 %), Müller-Thurgau (43 %) und Blütenmuskateller (7 %), einer ursprünglich aus Russland stammenden besonders floral duftenden Variante aus der Muskatellerfamilie. Die Nase erinnert an frische Trauben und Stachelbeeren. Im Mund herrlich saftig, knackig und mit schöner Fruchtsüße. Nicht nur auf jeder Sommerparty ein willkommener Gast und mit unter 10 % Alkohol sehr süffig aber nicht so gefährlich.

Bei den LO%-Weinen setzt Ralf Knobloch alle natürlichen Faktoren für einen möglichst alkoholarmen Wein ein: frühere Lese und dann Ausbau im Keller zu perfekter Zucker-Säure-Balance, so dass nicht der ganze Zucker in Alkohol umgesetzt wird. Unbefangen und sommerlich spritzig. Zartgelb im Glas mit Noten von Ananas, Zitrus und einem Hauch Muskat. Lebendig durch seine frische Säure und einen dezenten Schuss Kohlensäure besticht dieses alkoholische Federgewicht durch Fruchtigkeit und spielerische Eleganz. DIE Alternative für unbeschwerten Sommergenuss.

Müller-Thurgau ist eine typisch deutsche Rebsorte, die von den Böden in der Südpfalz richtig gut in Szene gesetzt wird. Der Wein braucht etwas Aufmerksamkeit, dann entfaltet er seinen ganzen Charme: exotische Noten von Sternfrucht, Aprikosen und Marillenmarmelade. Saftig und süffig im besten Sinne mit sehr gut eingebundener Säure und dem typischen Hauch von würziger Muskatnuss.

Der Müller-Thurgau vom Bodensee genießt seit vielen Jahren national und international hohes Ansehen. Auf Moränenverwitterungsböden wachsen feine, fruchtige Weine heran, die sich im Glas mit einem zarten Gelb und grün-silbernen Reflexen präsentieren. In der Nase Fruchtaromen von heimischen, frischen Äpfeln, etwas Zitrus und leichte, angenehm frische Kräuternuancen. Am Gaumen mit präsenter, gut eingebundener Säure. Feingliedrig und mineralisch.

Die Weinberge am Bodensee gehören zu den höchstgelegenen Lagen Deutschlands. Das sorgt für viel Frische und ein stabiles Säuregerüst. Die Weißweine eignen sich damit hervorragend für den Ausbau als Sekt. In seiner Heimat fühlt sich der Müller-Thurgau sichtlich wohl. Hier entwickelt er schöne Fruchtaromen von Birnen und frischem Apfel (wachsen hier auch in seiner Nachbarschaft), gewürzt mit einem Hauch Muskat. Säure und Frucht harmonieren auch am Gaumen. Erfrischend, als Aperitif und für festliche Anlässe.

Die Literweine der Hemers stammen von fruchtbaren sandigen Lehmböden rund um den Wormser Ortsteil Abenheim. So auch dieser mustergültige Müller-Thurgau: Wiesenkräuter, Muskatnuss und frisch geschnittener Apfel, wie man es von einem typischen Müller erwarten darf. Dabei sehr frisch und animierend: ein Ausschankwein, wie er sein soll.

DER Weißwein für alle bekennenden Lieblich-Trinker. Die Kunst dabei ist es, den Wein nicht aufdringlich, pappig süß werden zu lassen und gleichzeitig seinen Sortencharakter zur Geltung zu bringen. Fast verspielt, mit schöner, den Wein prägender Würzigkeit und einer beiläufigen Süße, die gefällt.