Die Trauben für den Grundwein für Frizz liest Ralf Knobloch extra früh, wenn der Säuregrad stimmt. Er stellt eine feine...

Entalkoholisierte Weine sind in der Regel geschmacklich ein Desaster. Hier ist es Ralf Knobloch gelungen, alle natürlic...

Silvaner war einst der ganze Stolz der Gemeinde Ihringen. Dann mussten die Weine immer billiger werden. Damit wurden si...

Einst war der Silvaner die klare Nummer zwei hinter dem Riesling in der deutschen Reblandschaft. Zeitweilig wurde er da...

Hier wird das Terroir des Muschelkalks spürbar, der von den Urzeitozeanen übrig blieb. Mineralität, ohne streng zu wirk...

Könnte man fast als den Urtyp eines fränkischen Silvaners bezeichnen. Terroirgeprägter Wein mit Mineralität, viel Tiefg...

Feiner Silvaner, der alles hat: schöner, typisch nussiger Duft mit etwas Orangenschale und Vanille, im Gaumen angenehm ...