Unkomplizierter, lecker-süffiger Rosso, unverkennbar italienisch. Saftige Frucht, angenehme Würze, harmonisch mit ordentlich Trinkfluss. Ein fröhlicher Wein für unbeschwerten Genuss. Ideal für einen netten Abend unter Freunden oder als Speisebegleitung zu einfachen Gerichten aus Italien.

Charmanter Weißwein mit der typisch italienischen Leichtigkeit und Unkompliziertheit. Frische Nase nach Zitrusfrüchten, leichte Kräuternoten, erfrischende Frucht am Gaumen, saftige Säure, macht einfach Spaß!

Verführerische Nase mit Noten von Birnen, Zitrusfrüchten und Akazienblüten. Angenehm frisch am Gaumen, saftige Zitrusfrucht und Exotik, weich und vollmundig. Zu diesem Preis richtig gut und dazu auch noch hübsch anzusehen!

Die Weinqualität entspricht der 0,75l-Flasche. Die innovative Verpackung besteht zu über 70% aus nachwachsenden Rohstoffen. Die eingesetzten Holzfasern stammen zu 100% aus FSC-zertifizierter Holzwirtschaft. Das Gesamtgewicht von etwa 40g ist um ein Vielfaches leichter als eine handelsübliche Einweg-Glasflasche (über 400g). Verpackung und Transport sparen hier insgesamt 80% CO2-Emissionen gegenüber einer 0,75l Einweg-Glasflasche und das bei 33% mehr Inhalt.

Kräftiges dunkles Rubinrot, mit betörenden Aromen nach reifer Schwarzkirsche und Johannisbeeren. Unkompliziert, süffig, mit viel Fruchtschmelz und einer dezenten Kräuterwürze. Begleitet einfache Speisen perfekt, ist aber auch solo ein Genuss.

Grillo wird vorwiegend in Sizilien angebaut: fruchtige Zitrusaromatik, ein Hauch muskatiger Würze, extraktreich, sehr stimmig!

Der Name Falanghina ist von dem antiken Weinbausystem 'phalange' abgeleitet. Nase nach Eisbonbon und frischer Minze, im Mund harmonisch mit feinen Aprikosennoten.

Frappato ist eine typisch sizilianische Rebsorte, die oft in Rotweinen als Verschnittpartner für Nero d'Avola eingesetzt wird. Als Rosé ausgebaut ergibt sie einen feinen, hellen Wein, verführerisch duftend, an feine Erdbeerbonbons erinnernd.

Tiefe, dunkelrote Farbe und würzig-rauchige Noten, im Mund kräftig, schwarze Beeren und Nelken. Die Verbindung von interessanter Würzigkeit und weichem, angenehmem Stil machen den Primitivo zu einer der beliebtesten Rebsorten und damit zu einem Muss im Weinangebot. Nur vergleichbar mit Pinot Grigio oder Prosecco.

Die autochthone Rebsorte Nero di Troia findet in Apulien ideale Bedingungen und die nötige Wärme, um spät, aber gut auszureifen. Duft von roten Früchten mit dezenter Gewürznote und sanften, feinen Tanninen. Große Klasse für diesen Preis!

3 Liter Chardonnay, frisch und fruchtig, mit einem Hauch reizvoller Exotik. Gut gekühlt der praktische Begleiter zu Party und Picknick, aber natürlich auch zur leichten, mediterranen Küche.

Bester italienischer Merlot in der praktischen Bag in Box. Ideal fürs Picknick, für unterwegs, für glasweise Genießer oder ein sommerliches Barbecue. Hält auch nach Anbruch im Kühlschrank noch viele Tage bei gleichbleibender Qualität.

Der Pinot Grigio oder auch Grauburgunder hat sich mittlerweile als echter Klassiker etabliert. Auch dieser Vertreter der Osteria-Serie verspricht großen Genuss mit einer angenehmen Extraktsüße und Aromen von reifer Birne. Abgerundet wird der Wein durch die sortentypische Würze und eine leichte Mineralität.

Merlot ist eine Rebsorte, die je nach Region, Klima und Ausbau unterschiedlichste Weine hervorbringen kann. Für die Osteria-Serie haben wir einen etwas kräftigeren Vertreter ausgewählt. Er zeigt sich sehr fruchtbetont und gut strukturiert. Ein trinkfreudiger Wein und perfekter Essensbegleiter zu feiner Pasta.

Merlot ist eine Rebsorte, die je nach Region, Klima und Ausbau unterschiedlichste Weine hervorbringen kann. Für die Osteria-Serie haben wir einen etwas kräftigeren Vertreter ausgewählt. Er zeigt sich sehr fruchtbetont und gut strukturiert. Ein trinkfreudiger Wein und perfekter Essensbegleiter zu feiner Pasta.

Der Pinot Grigio hat sich als allseits beliebter Klassiker etabliert. Auch dieser Vertreter der Osteria-Serie verspricht großen Genuss mit einer angenehmen Extraktsüße und Aromen von reifer Birne. Abgerundet wird der Wein durch die sortentypische Würze und eine feine Mineralität.

Sangiovese ist eine der bekanntesten Rebsorten Italiens und stammt ursprünglich aus der Toskana. Sortentypisch kräftige Frucht, dunkle Würze und feinkörniges Tannin. Charaktervoller, sehr gekonnt vinifizierter Wein mit überragendem Preis-Leistungs-Verhältnis.

Mit der typischen Ananasfrucht, den nussigen Anklängen und der Balance von Schmelz und Lebendigkeit harmoniert dieser Wein besonders gut mit gebratenem Fisch und mediterranen Pilzgerichten. Genau deshalb spricht Chardonnay längst fließend Italienisch.

Ein sortentypischer und gehaltvoller Weißburgunder mit Noten von grünen Äpfeln und frischer Birne. Etwas frisch gebackenes Brot. Leicht würzig und nussig am Gaumen mit cremiger Säure. Ein wahrer Gaumenschmeichler für jeden Tag.

Dieser Montepulciano stammt aus den Abruzzen, der Heimatregion der Rebsorte. Von hier aus hat Montepulciano Stück für Stück viele weitere Weinbauregionen Italiens erobert. Der vollmundige Wein zeigt sich etwas gefälliger als der drahtige Sangiovese und überzeugt mit Aromen von Kirschen und Pflaumen sowie samtigem Tannin. Montepulciano ist auf dem besten Weg zur beliebtesten Rebsorte Italiens.

Leuchtende Farbe, Bukett gemischter reifer Beeren, am Gaumen frische Säure und angenehme Extraktsüße, fruchtig und vollmundig. Ein klassischer Cerasuolo aus den Abruzzen - macht Lust auf mehr!

Natürlich darf in einer italienischen Weinserie eine der bekanntesten italienischen Spezialitäten nicht fehlen: der Prosecco. Reinsortig aus Glera-Trauben vinifiziert, wie es für einen Original-Prosecco verpflichtend ist, überzeugt der Osteria Prosecco nicht nur durch seine elegante Ausstattung sondern vor allem durch seine frische Fruchtigkeit und feine Perlage. Elegante Aromen nach frischem Apfel und etwas getrocknetem Heu.

Fruchtig-charmanter Merlot aus Italien, schmackhaft, süffig, gefällig, einer unserer meistverkauften Weine. BECCO Merlot steht Pate für das Rothuhn.

Die dezente Fruchtsüße macht diesen halbtrockenen BECCO Merlot wunderbar charmant und zugänglich. Ein weicher, vollmundiger Wein für jeden Tag, der nicht mit Aromen von Pflaumen und dunklen Früchten geizt. BECCO Merlot halbtrocken steht Pate für den Bluthänfling.

Klar und reintönig, richtig schön frisch und gerade so gehaltvoll, dass viel Freude und nie Langeweile aufkommt. BECCO Pinot Grigio steht Pate für den Girlitz.

Der BECCO Trebbiano bietet durch seinen unkomplizierten, frischen Charakter mit Zitrus- und Steinfruchtaromen ganz unbeschwerten Genuss, bei dem die Assoziation mit einer Feder des Paten stehenden Ortolans gar nicht so weit hergeholt ist. BECCO Trebbiano steht Pate für den Ortolan.

Pfirsicharomen, Ananas und ein Flügelschlag Wiesenkräuter prägen diesen gefälligen Chardonnay. Ein BECCO, mit dem man sich genauso gerne an den Esstisch wie auf die Terrasse setzt. BECCO Chardonnay steht Pate für den Wiedehopf.

Unseren italienischen Mehrwegklassiker aus der Garganegatraube haben wir nun in die erfolgreiche und attraktive Becco-Serie überführt. In der Nase feiner Duft von Limonen und weißen Blüten, am Gaumen besticht er nicht nur durch Frische, Eleganz und Charme, sondern auch durch sein konstant hohes Qualitätsniveau. Ein im besten Sinne preiswerter Wein von einer renommierten und stets zuverlässigen Winzerfamilie. BECCO Soave steht Pate für den Neuntöter.

Im Glas präsentiert sich der BECCO Rosato ähnlich farbenfroh wie das Gefieder des Bienenfressers auf dem Etikett. Seine Scheu teilt er indessen aber nicht: schön fruchtbetont mit Erbeere und Blutorange, süffig und harmonisch im italienisch-entspannten Rosé-Stil. BECCO Rosato steht Pate für den Bienenfresser.

Saftige Kirscharomen prägen diesen BECCO, ganz wie es sich für einen anständigen Montepulciano aus den Abruzzen gehört. Der kräftige und zugleich samtige Wein ist wie gemacht für Pizza oder herzhafte Antipasti. Der Star der Serie. BECCO Montepulciano steht

Unsere beliebte Rebsortenserie BECCO hat nun prominenten Zuwachs aus dem Süden Italiens bekommen. Der Primitivo stammt aus der Anbauregion Apulien, die Heimatregion dieser Rebsorte. Dunkelrote Farbe mit einer Nase von würzig-rauchigen Noten und etwas Nelke. Am Gaumen dominieren schwarze Beeren und eine herrliche Würzigkeit. Insgesamt trotz Fülle schön weich und eingängig. Eine der beliebtesten roten Rebsorten Italiens und ein Muss für jedes Weinregal. BECCO Primitivo steht Pate für den Kiebitz.

Hochwertiger und süffiger Frizzante aus der Proseccorebsorte Glera. Verwöhnt Nase und Gaumen mit einem ausgewogenen Mix aus frischen floralen Noten wie Apfelblüte sowie reifen und kandierten Früchten ergänzt durch Akazienhonig. Optimal auch zur Zubereitung von Mixgetränken. Mit praktischem Kronkorken.

Ein feiner Prosecco mit kräftiger Perlage und goldener Farbe. Aromen von Kamille, reifer Birne, Blutorange und getrocknetem Stroh. Angenehme Mineralität, komplex ohne die Spritzigkeit zu verlieren. Italienische Lebensfreude in der Flasche mit wiederverschließbarem Schraubverschluss.

Klassischer venezianischer Prosecco mit sonniger Ausstattung. Erfrischend fruchtig und feinaromatisch, florale Noten. Eher zurückhaltend am Gaumen, mit angenehm prickelnder Perlage. Perfekt zum Anstoßen für alle Gelegenheiten.

Die kleine 0,2l-Flasche zum Anstoßen für zwischendurch.

Der JARASOLE Prosecco ist sonnige 'Dolce Vita', gewohnt perfekt umgesetzt von unseren Partnern von La Jara. Feinperlender Prosecco mit frischem Apfel in der Nase, einem Hauch Melone und cremiger Textur. Italienische Lebensfreude im Glas!

Feine prickelnde Cuvée mit der gewohnten La-Jara-Frische. In der Nase dezente Noten von grünen Äpfeln und Zitrusfrüchten, sehr harmonisch am Gaumen, erfrischend und eingängig. Italienische Trinkfreude zum Wiederverschließen.

Im Frizzante Rosé trifft die Proseccotraube Glera auf einen kleinen Teil Raboso, der für die zarte Rosafärbung sorgt. In der Nase frische Beeren, dezente Süße am Gaumen, saftig nach Erdbeere, lebendige frische Säure, fein prickelnd. Dolcefarniente.

Neustart für einen Klassiker. Trotz konsequenter Arbeit vieler qualitätsbewusster Winzer haben einige Großkellereien in Zusammenarbeit mit Discountern dafür gesorgt, dass Soave für viele Weinfreunde zum Inbegriff von Billigstwein mit beliebiger Qualität wurde. Der feine Borgoletto vezichtet in Zukunft bewusst auf diese Herkunftsbezeichnung und geht neu als Bianco Veronese ins Rennen um die Gunst der Verbraucher. Florale, subtile Nase, frisch, anregend, der Inbegriff von italienischem Charme und Leichtigkeit.

Die Trauben werden in drei Schritten Mitte September, Mitte Oktober und Mitte November gelesen und getrennt ausgebaut, ein Teil im Holz. Üppig, duftig, fast cremig schmeichelnd im Mund, langer verspielter Abgang. Wer hätte gedacht, dass aus Soavetrauben (Garganega) ein solcher Klassewein entstehen kann? Erstaunlich gut reifend weiß PIEVE VECCHIA oft auch nach 8-10 Jahren noch zu überzeugen.

Mit einer gesunden Portion Ehrgeiz haben die Fasolis beschlossen, einen Beitrag zum Thema Pinot Grigio zu leisten, der aus dem Meer belangloser Weine aus dieser Sorte oben herausschaut und dabei kundenfreundlich und gefällig bleibt. In der Nase die sortentypische Würze, am Gaumen Zitrus, Pfirsich, aber vor allem ein herrliches Gleichgewicht zwischen angenehm eingebundener Säure und nicht zu schwergewichtigem Körper. Auf Anhieb gelungen!

Der knackige Chiaretto (Rosato) rundet die trendige NIDO-Reihe stimmig ab. In der Nase feine Aromen von Wassermelone und Blutorange. Im Mund dann von erfrischender Lebendigkeit, wie ein angenehm leichter Sommerwind. Ausreichend Substanz macht ihn auch zum perfekten Essensbegleiter zu Lachs oder Krustentieren.

In der tollen NIDO-Ausstattung und -Flasche gibt es nun auch einen feinen Rosso. In der Nase Sauerkirschen und Erdbeeren, am Gaumen verführerische Fülle und schön eingängig mit würzigem Abgang.

In der Aromatik sehr typisch für Trebbiano di Lugana oder Turbiana, wie er vor Ort auch genannt wird: viel roter Apfel, Pfirsich, kräuterwürzig und dezent nussig. Am Gaumen spritzig und von erfrischender Säure, schön cremig und lang anhaltend. Die Gardaseefraktion, nicht nur in München, hat ihn sofort innig umarmt.

Nach dem Erfolg des Amarone della Valpolicella mit dem gleichen markanten Etikett erweitern die Fasolis ihre COLLEZIONE-Linie um diesen Lugana. Ein echter Gewinn, ist er doch ein sehr ausgewogener Vertreter dieser nicht nur bei den deutschen Gardasee-Touristen sehr beliebten Weinherkunft. In der Nase Noten von Birne, rotem Apfel und frisch geschnittenem Gras. Am Gaumen Extraktsüße und schöner Schmelz, dazu etwas Quitte und Ingwer und die aromatische Frische von getrockneten, mediterranen Kräutern. Im Finish dezente, im besten Sinne animierende Bitternoten.

Außergewöhnlicher Ripasso von Fasoli, dicht, komplex, saftig und voller Opulenz, typische kräftige Frucht nach Kirschen, Brombeeren und Pflaumenkompott, im Mund mit feinem Tannin und einer geballten Power!

Der Erfolg des grandiosen ORGNO hatte die Fasolis ermutigt, in benachbarten Lagen mit der gleichen Charakteristik weiteren Merlot zu pflanzen. Da die Trauben der jüngeren Stöcke ihren hochgesteckten Ansprüchen an den ORGNO nicht ganz entsprachen, war Calle anfangs eine Art Zweitwein in der Logik des großen Vorbilds. Inzwischen hat sich Calle zu einem eigenständigen Lagenwein entwickelt. Das gleiche aufwändige Verfahren der Trocknung der Trauben und der Ausbau in Barriques garantieren auch für diesen Wein höchste Qualität. Vielleicht einen Tick weniger nachhaltig als der ORGNO und daher jünger zu trinken. Schwer zu sagen, ob hier bei ansonsten praktisch gleicher Verarbeitung der Trauben eher das Alter der Rebstöcke oder die Lage den Charakter des Weines prägen. Wahrscheinlich das Zusammenspiel beider Faktoren. Weil er nicht ganz so mächtig ist, trinkt sich Calle 'einfacher' als der ORGNO, der wirklich den ganz besonderen Augenblicken vorbehalten bleiben sollte. Der wunderbare Jahrgang 2016 öffnet sich gerade zaghaft und zeigt, was er kann.

Der Großvater der jetzt im Weingut tätigen Fasoli-Generation hieß Igino und war der Gründer des Betriebs. Der Wein ist eine Hommage an seine Charakterstärke und Persönlichkeit. Wie ein Amarone ist er aus getrockneten Trauben gekeltert. Intensive Nase von Tabak, Kaffee und Dörrobst. Im Geschmack kommen Gewürze dazu, eine schöne Harmonie begleitet diesen üppigen Wein bis zum dezent süßen Abgang.

Sicher einer der besten Weine aus biologischem Anbau überhaupt: sozusagen ein Amarone aus reinem Merlot von über 60 Jahre alten Stöcken. Die Trauben werden durch natürliche Trocknung konzentriert. Nach der alkoholischen Gärung im Stahltank folgt der 48-monatige Ausbau in Barriques aus französischer Eiche: Rote Beeren, Pflaumen, Leder, Zedern, die Aufzählung ließe sich noch lange fortsetzen. Dieser Spitzenwein ist alljährlich nur in kleinen Mengen verfügbar. Er reift vorzüglich, seine enorme Extraktsüße macht ihn aber in jedem Reifezustand zu einem garantierten Genuss. Schöne Trinkreife.

In der Magnum reift der grandiose ORGNO noch besser. Wir bekommen jedes Jahr nur ein paar wenige Flaschen in schönen, schwarzen Präsentverpackungen. Mein Rat: Den kann man als Händler auch prima selber trinken. Lieferung im Geschenkkarton.

Die Trauben stammen aus den besten Lagen im Hinterland von Fumane. Das Verfahren ähnelt dem des berühmten ORGNO, nur werden hier die typischen Trauben des Valpolicella verwendet: 20% Corvina, 65% Corvinone, 15% Rondinella. Gelesen wird bis Mitte Oktober, dann trocknen nur die handverlesen schönsten Trauben auf dem gut durchlüfteten Dachboden. Vergärung im Stahl, Ausbau im Barrique. Ein Bilderbuchamarone voll herrlicher Aromen: Tabak, Pflaumen, Leder, Schokolade. Ein Wein zum Philosophieren. Oder zu einem handfesten Festmahl, zu Wild, Gegrilltem, selbst zu deftigem Käse.

Die bewusst früh gelesenen Garganegatrauben hängen bis Anfang Februar an gut belüfteten Netzen zum Trocknen, dann wird aus den Rosinen ein süßer Nektar gepresst, der unendlich langsam im Barrique vergärt. Schöne Bernsteinfarbe, Honig, Akazien, getrocknete Feigen, ein herrlicher Dessertwein.

Erfrischend und aromatisch, TRE PIUME verkörpert alles, was wir an einfachen, aber guten, gefälligen italienischen Alltagsweinen lieben.

Ein saftiger, fruchtiger und beliebter Rosato aus der Hand eines der besten italienischen Biowinzer. Hat es aus dem Stand zum Bestseller geschafft.

Angenehm weich, aromatisch, sanft und unbeschwert, ein einfach-guter italienischer Rotwein wie aus dem Bilderbuch!

Tolle, prickelnde und wertige Ergänzung für die Corte-del-Pozzo-Serie: frisch angeschnittener Apfel, fein aromatisch mit einer cremigen Textur, ein rundum gelungener Prosecco.

Fasolis verarbeiten die verschiedenen für Bardolino tyischen Rotweintrauben wie gewohnt gekonnt. Ihr Bardolino ist ein schöner Kompromiss: unbeschwert und doch gehaltvoll, unkompliziert, aber nicht belanglos.

Chiaretto ist ein Rosé mit eigenständigem Stil aus dem Gardagebiet. Etwas kräftiger als ein moderner Rosé in anderen Regionen. Viel Duft, rund und weich, gute Länge und Substanz, aber gar nicht schwer, gut gekühlt ideal für den Sommer.

Dieser eher fruchtbetonte Valpolicella verdankt seine interessanten reifen Noten, die bestens mit der frischen Frucht harmonieren, einem kurzen Zwischenspiel auf Trestern aus der Amaroneherstellung. Kein klassischer Ripasso und absichtlich nicht ganz so üppig, aber ein Valpolicella, der schon mehr Stoff bietet als seine oft schlichteren Artgenossen.

Schon fast ein kleiner Amarone: gehaltvoll durch das Ripassoverfahren, bei dem der Valpolicella auf dem Trester des edlen Amarone vergoren wird. Komplex, würzig, an Nelken und Zimt und den mächtigen Alteo erinnernd. Aber nicht so heavy...

Die Trauben stammen wie beim großen Bruder ALTEO aus den guten Lagen im Hinterland von Fumane. Nicht ganz so opulent wie dieser, dafür feiner, eleganter, etwas weniger vom neuen Holz geprägt. Sozusagen die alltagstauglichere Variante eines großartigen Venetoweins.

Nach dem Erfolg des Amarone della Valpolicella mit dem gleichen markanten Etikett erweitern die Fasolis ihre COLLEZIONE-Linie um diesen Appassimento, der als Rosso Veronese IGT abgefüllt wird. Also kein Amarone und auch kein Ripasso, aber auch für diesen Landwein werden die Trauben durch Trocknung konzentriert, wie es in der Region Jahrhunderte alte Tradition ist. In der ersten Nase Anflüge von Malzbonbon, Kolanuss und Balsamico. Dann viel dunkle Kirschfrucht, Kokos und Milchschokolade. Einerseits sehr einnehmend mit viel Extraktsüße und seinen geschmeidigen Tanninen, ein typischer Appassimento eben. Durch seine kräutrig-mentholischen Noten dabei dennoch erstaunlich frisch und animierend.

Ein Amarone stellt immer noch das Aushängeschild der Region Valpolicella im Veneto dar. Dieser Amarone von den Fasolis aus ihrer COLLEZIONE-Linie ist der perfekte Einstieg in das Thema. Die Aromen werden durch Trocknung der Trauben konzentriert und es entsteht ein ganz eigener Charakter von Wein. In der Nase ein herrliches Aroma von Schattenmorellen, das fast schon ein wenig an Kirschbrand erinnert, ergänzt durch Noten von Rumrosinen. Am Gaumen dezent und fein eingebundenes Holz, nicht zu mächtig und schön geschmeidig. Pure Verführung!

Franciacorta ist der König unter Italiens Schaumweinen! Mindestens 18 Monate Flaschenreife sorgen für ein außergewöhnliches Geschmacksbild. Feine mineralische Nuancen, überlagert von etwas Heu und kandierten Früchten.

SATÈN bedeutet auf Italienisch seidig und bezeichnet eine bestimmte Art Franciacorta: einen Blanc de Blancs nur aus Chardonnaytrauben, der nach mindestens 24 Monaten Hefelager eine besonders feine, geschmeidige Perlage entwickelt. Ein Teil des Grundweins wird im Holz ausgebaut. Kräftige Mineralität, interessante leicht salzige Note, feines Mousseux mit einem frischen, knackigen Abgang. Aromen erinnern an grünen Apfel und Zitrusfrüchte. Und die Textur an 'Nights in white satin'. Im Übrigen auch ein passender Trinkanlass ...

Lieferung im Geschenkkarton.

Ein treffendes Wortspiel: Ganz ohne Dosage kommt der ÈSSENZA aus der Einzellage 'Cascina' aus. Wie der Satèn ein Blanc de Blancs aus 100% Chardonnaytrauben. Der Name ist Programm und die Qualität wirklich als Essenz der Schaumweinregion Franciacorta zu sehen. Puristische Erscheinung mit Stil, unheimlich fein und elegant, in der Nase Hefenoten, frisches Obst und ein Hauch Zitrone, hohe Mineralität. Eine feinere Perlage ist schwer vorstellbar.

Harmonischer, dank guter Rotation immer richtig frischer Prosecco mit kräftiger Frucht in schöner klassischer Präsentation: Tappo Spago mit Korken und Faden.

Am Anfang stehen eine sanfte Pressung und die traditionelle Weißweinbereitung. In der nächsten Phase wird die zweite Gärung in Stahltanks bei kontrollierter Temperatur für mindestens 30 Tage durchgeführt. In der Nase feines Aroma von roten und grünen Äpfeln. Am Gaumen genauso elegant wie harmonisch und fruchtig. Die Ausstattung ist in bekannter Pizzolato-Manier edel und gediegen, ein wahrer Hingucker.

Am Anfang stehen eine sanfte Pressung und die traditionelle Weißweinbereitung. In der nächsten Phase wird die zweite Gärung in Stahltanks bei kontrollierter Temperatur für mindestens 30 Tage durchgeführt. In der Nase feines Aroma von roten und grünen Äpfeln. Am Gaumen genauso elegant wie harmonisch und fruchtig. Die Ausstattung ist in bekannter Pizzolato-Manier edel und gediegen, ein wahrer Hingucker.

Glera, die Proseccotraube, vermählt sich voller Harmonie mit der Burgundertraube Pinot Nero. Die sorgt für das zarte Rosa und einen Hauch roter Beeren. Glera (90%) steuert grünen Apfel und etwas Pfirsich bei und liefert die proseccotypische Frische. Lebendig, eingängig, elegant dank feiner Perlage. Gelungene Premiere für diese neue Kategorie des Prosecco.

Die Rebsorte Manzoni Bianco ist einer der spannendsten Neuzüchtungen in Italien. Professor Luigi Manzoni von der önologischen Schule in Conegliano kreuzte 1930 die Sorten Riesling und Weißburgunder (Pinot Bianco). Manzoni Bianco wird hauptsächlich in Venetien und im Trentino angebaut. Bei Pizzolato ist sie Bestandteil der BACK TO BASIC Linie. Diese hat die Minimierung der Auswirkungen der gesamten Weinproduktionskette auf die Umwelt zum Ziel. Die Flasche besteht zu 94% aus recyceltem Glas. Der zu 100% nachhaltige Korken sowie die Kapsel- und Kartonverpackung sind aus recyceltem Material hergestellt. Das Etikett wird aus Industrieabfällen gewonnen. Ausbau im Edelstahltank und im Holzfass. In der Nase Noten von Akazienblüten, Aprikosen und Ananas. Am Gaumen frisch, elegant mit aromatischen und mineralischen Noten.

Eine besondere Spezialität von Pizzolato ist dieser Rosato aus der BACK TO BASIC Linie. Die Rebsorte Pinot Grigio ist als Weißweintraube bekannt, ihre Schalen enthalten jedoch auch einen kleinen Anteil an Farbstoffen (Anthozyane) wie man sie bei Rotweinen kennt. Nach dem Abbeeren werden die Trauben 12 Stunden lang mit den Schalen in Kontakt gelassen. Durch diese Mazeration erhält der Wein seine klassische kupferfarbene Farbe. Nach Abschluss der alkoholischen Gärung bleibt der Wein mindestens 6 Monate lang in Kontakt mit den Hefen. Herrliches fruchtiges Bukett mit deutlichen Anklängen an Wildblumen und einem zarten Abgang, der an Walderdbeeren erinnert. Im Mund sehr ausgewogen, frisch und mit feinem Schmelz hintenraus.

In der Größe könnte man wirklich an ein edles Parfüm denken. Jetzt auch in der Kleinflasche, als Geschenk die ideale kleine Aufmerksamkeit.

Verführung in Zartrosa! Das Flaschendesign erinnert an ein (vielleicht etwas groß geratenes) edles Parfümflakon. Harmonisch und fruchtig mit einem Hauch von Kirsche, Himbeere und zarten floralen Noten. Feine Perlage, frisch und saftig. Würde sich dank des guten Inhalts auch ohne die schicke Flasche verkaufen...

Verführung in Zartrosa und eleganter Erscheinung. Das Flaschendesign erinnert an ein edles Parfümflakon. Harmonisch und fruchtig mit einem Hauch von Kirsche, Himbeere und zarten floralen Noten. Gute Perlage, sehr frisch und saftig. Jetzt in der prestigeträchtigen Magnumflasche.

Prickelnde Frische aus Glera und Raboso. Feines Bukett von grünen Äpfeln, im Mund saftig, fruchtig und ausgewogen. Dank des auffällig persönlichen Flaschendesigns im Stil des Blockbusters in Rosé DER neue Hingucker im Regal!

Die Bukettrebsorte Moscato eignet sich vor allem dann zur Erzeugung fruchtsüßer Schaumweine, wenn die üppigen Aromen durch die richtige Dosis feiner Säure ausbalanciert werden. Ein Schmankerl für die Nase mit Aromen von Litschi, Gewürzen und saftiger Birne. Am Gaumen üppig, blumig. Im Sommer eisgekühlt mit frischer Minze servieren.

Klarer, unheimlich frischer und geradliniger Trinkgenuss. So muss ein Pinot Grigio schmecken, ohne Schnörkel und doch mit viel Substanz.