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CALLE Merlot Rosso Veronese IGT 2015 Fasoli

Art.-Nr.: 25085
VE: 0,75l
50,00 €  / 0,75l
Preis  inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
66,67 € / Liter
Lieferzeit 1-5 Tage*
 

Der Erfolg des grandiosen Orgno hat die Fasolis ermutigt, in benachbarten Lagen mit der gleichen Charakteristik weiteren Merlot zu pflanzen. Da die Trauben der jüngeren Stöcke ihren hochgesteckten Ansprüchen an den Orgno nicht ganz entsprechen, werden sie getrennt zu diesem 'Zweitwein' verarbeitet. Das gleiche aufwändige Verfahren der Trocknung der Trauben und der Ausbau in Barriques garantieren auch für diesen Wein höchste Qualität. Vielleicht einen Tick weniger nachhaltig als der Orgno und daher jünger zu trinken. Spannend, welchen Effekt hier das Alter der Rebstöcke bei ansonsten exakt gleicher Verarbeitung der Trauben zeigt. Und weil er nicht ganz so mächtig ist, trinkt er sich 'einfacher' als der Orgno, der wirklich den ganz besonderen Augenblicken vorbehalten bleiben sollte.

Prämierung: JG 2015 96/99 Punkte Luca Maroni 2019, 92/100 Punkte James Suckling
Erzeuger: Fasoli - San Zeno di Colognola ai Colli
Adressliste der Lieferanten
Anbaugebiet: Venetien
Rebsorte: Merlot
Jahrgang: 2015
Temperatur: 16-18°
Lagerzeit: jetzt + 3-4 Jahre
Weinart: Rotwein
Land: Italien
Qualität: Landwein
Geschmack: trocken
Passt zu: geschmortem Braten, Meditation

Weinanalyse

Kontrolle durch: IT-BIO-007
Anbauverband:
Restzucker (g/l): 2,1
Vorh. Alkohol (Vol%): 16,4
Gesamtsäure (g/l): 5,9
Schweflige Säure frei (mg/l): 40
Schweflige Säure ges. (mg/l): 106
Weinstil: Barrique
Allergene: enthält Sulfite