Sangiovese ist eine der bekanntesten Rebsorten Italiens und stammt ursprünglich aus der Toskana. Sortentypisch kräftige Frucht, dunkle Würze und feinkörniges Tannin. Charaktervoller, sehr gekonnt vinifizierter Wein mit überragendem Preis-Leistungs-Verhältnis.

So macht Chianti Spaß: duftig, fruchtig, der Mund voll Wein mit guter Sangiovesestruktur im Rücken. 80 % Sangiovese, 20 % Canaiolo, Colorino und Merlot. Ausbau im klassischen Zementtank und im großen Holzfass. Nicht unser billigster Chianti, aber sicher nicht zufällig mit Abstand unser meistverkaufter.

Die herrlich traditionelle mit echtem Bast umwickelte Chiantiflasche ist einfach zu schön, um sie den Touristenläden und ihren Chiantis mit sicher oft zweifelhaftem Inhalt zu überlassen. Bei uns ist sie mit bestem San-Michele-Chianti gefüllt.

Der gute San-Michele-Inhalt ist sicher über jeden Zweifel erhaben, die wunderschöne traditionelle Korbflasche nicht nur ein Schmuck für jede Tafel, sondern auch praktisch für Picknick, Gartenparty oder Urlaub. Dank des Bastmäntelchens stoßgeschützt und sehr temperaturstabil. Auch ein originelles Geschenk!

Intensives Rubinrot, frischer Duft nach roten Beeren und Veilchen, im Mund schön harmonisch mit feinem Tannin.

Ganz klassischer Chianti mit typischer Kirschfrucht und Geschmeidigkeit. Ein viel mehr als korrekter Chianti zu einem ebensolchen Preis. Der Prototyp des guten Weines für jeden Tag.

Der CASINO DELLE VIE folgt in der Rebsortenkomposition dem Vorbild des klassischen Supertuscan. Hauptbestandteil sind die toskanischen Rebsorten Sangiovese, Canaiolo und Colorino, wobei der Sangiovese klar dominiert. Dazu kommen in kleinen Mengen die französischen Sorten Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Merlot. Wie bei einem guten Song besteht auch hier die Kunst darin, alles zu einem harmonischen Klangbild zusammenzuführen. Das ist besonders gut gelungen. Das Bukett prägen dunkle Beeren wie Cassis, Schwarzkirsche und Brombeeren. Eine feine Kräuterwürze gesellt sich dazu, fein strukturierte Tannine runden das Gesamtbild ab. Und lange klingts im Glase noch ...

SISTER MOON war die erste Weinkomposition von Sting und Trudie. Schon zum Start des damals noch jungen Weinguts zeichnete sich ab, wie viel Potenzial und Know-how im ganzen Projekt stecken. Dennoch ließen sich Sting, Trudie und ihr Team Zeit, bis dieser erste Wein auch wirklich ihren Ansprüchen genügte, und traten erst dann an die Öffentlichkeit. Schon die Nase verrät die Größe des Weins. Schwarzkirschen, leichte Noten von Tabak und ein Hauch Vanille. Am Gaumen eine feine, würzige Note und etwas Schokolade. Die herrliche Saftigkeit des Weins war stilprägend und ist mittlerweile sozusagen ein Markenzeichen für das Weingut. Der passende Song hier in einer Version mit Sting und Herbie Hancock: https://www.youtube.com/watch?v=EjM9SfgSGno

Intensive und anhaltende fruchtige Aromen in der Nase, etwas Veilchenduft, am Gaumen bereits sehr zugänglich, warm und mit feiner Tanninstruktur. Kein Classico-Kraftprotz, sondern ein idealer Einstieg in die Region zu einem sehr vorteilhaften Preis.

Die besten Lagen von San Michele liegen im Gebiet des Chianti Classico. Viel Stoff und Charakter, dabei elegant und schmeichelhaft trinkig. Ausbau im großen Holzfass aus 95 % Sangiovese und 5 % Syrah. Schöne Steigerung gegenüber dem Casali. Großes Trinkvergnügen auf gehobenem Niveau, angenehm eingängig.

Komplexer Duft nach Zedern, Veilchen und reifen Brombeeren unterlegt mit würzig-kräutrigen Noten. Feine, straffe Tannine mit einer guten Tiefe, im Mund saftige, säurebetonte Kirschfrucht. 100 % Sangiovese. Reichlich Potenzial!

2013 war ein gutes Jahr, aber der Herbst war ziemlich kühl. Das Ergebnis des Witterungsverlaufs ist auch beim Inversus zu schmecken: Gut ausbalancierter Wein mit voller Frucht, reifen Tanninen und feiner Säure. Enorme Fülle und Konzentration. Der eher früh reifende Merlot kommt mit solchen Witterungsbedingungen sehr gut zurecht und vermählt sich einmal mehr sehr gut mit dem spätreifen Sangiovese. Steht auch heute nach fast zehn Jahren noch wirklich gut da. In der Nase Kolanuss, Teer, erdige Noten und dunkler Tabak. Am Gaumen balsamisch-würzig, viel Piment, Lorbeerblatt und gedörrte Pflaumen sowie im Finish feine edelbittere Schokolade. Jetzt ist ein wirklich gutes Zeitfenster, um dieses gereifte Exemplar von Giovannis Interpretation eines Supertuscans zu trinken.

Merlot meets Sangiovese auf dem Niveau eines Supertuscans. Das klappt auch im Ausnahmejahrgang 2015 hervorragend. Hochfeine Nase von Kirschen und kleinen dunklen Beeren. Würze mit Pfeffer und Zimt. Am Gaumen balsamische Noten und sehr ausgewogene Tannine, Kraft und eine wunderschöne Balance. So wie in der Natur in diesem Jahrgang alles gepasst hat für ideale Wachstumsbedingungen der Rebe, so präsentiert sich der Inversus in perfekter Harmonie!

Während beim Chianti Classico nur ein kleiner Teil Merlot die dominierende Traube Sangiovese kongenial unterstützt, ist es beim INVERSUS genau umgekehrt (invers). Hier geht es nicht nur um die Typizität der Region, sondern auch darum, in der Tradition eines Supertuscans zu zeigen, dass die Toskana auch internationale Spitzenweine mit nicht heimischen Rebsorten hervorbringen kann. Der Nachfolgejahrgang des großen 2015er steht seinem Vorgänger in nichts nach. In der Nase Schattenmorellen, rote Beeren und würzige Noten wie Piment. Trotz viel Druck und Kraft fügen sich die Tannine harmonisch in den ausgewogenen Gesamteindruck ein. Sahnig-buttrige Textur, viel Schmelz und Extraktsüße. Allerbeste dunkle Schokolade, Schlehe und geriebene Nüsse im langen Finish. Die Säure ist noch sehr jugendlich und frisch, die Körnung der sehr guten Tannine feinkörning.

Die Gran Selezione wird nur in besonders guten Jahren aufgelegt. Beim großartigen Jahrgang 2015 musste Giovanni d'Orsi nicht lange überlegen. Beeindruckende Nase von reifen roten Früchten, wie Pflaume und Maraschino-Kirsche. Dazu würzige Aromen von süßem Tabak, Lakritz und geröstetem Kaffee. Wie es sich für einen großen Jahrgang gehört, sind die einzelnen Komponenten wie Säure, Tannin und Alkohol perfekt miteinander verwoben. Tolle Eleganz und Vielschichtigkeit, hat großes Lagerpotenzial.

Der Jahrgang 2016 schließt qualitativ fast nahtlos an den großartigen 2015er an. Die Trauben stammen aus den besten Selektionen der Ost- und Westseite des Betriebs, wo sie besonders gut ausreifen und einen Wein mit hohem Alkoholgrad liefern, der sich aber perfekt in den Wein integriert. Der Wein reifte 18 Monate in französischer Allier-Eiche seiner Vollendung entgegen. Hochfeine Nase von Wildzwetschgen und Cassis. Am Gaumen ein breites Spektrum, was von dunklen Kirschen bis hin zu Schokolade und Tabak reicht. Geballte Kraft in eleganter Hülle, ein beeindruckender Gesamteindruck!

Lieferung in der 1er Holzkiste

Mit großer Spannung haben wir den DON VINCENZO aus dem wirklich großen Jahr 2015 erwartet. Stellt er doch die Spitze der Qualitätspyramide des Weinguts dar. Die Reifebedingungen waren 2015 nahezu perfekt, so dass mit dem vollreifen Lesegut und dem guten Händchen von Giovanni d'Orsi eigentlich nur ein großer Wein entstehen konnte. Wir wurden nicht enttäuscht. Feine Noten von Leder, Vanille und reifer Pflaumenfrucht umschmeicheln die Nase. Tolles Mundgefühl mit viel Druck und Kraft, würzige Komponenten von Zimt und Wacholder wechseln sich ab mit reifer Brombeerfrucht und Bitterschokolade. Auch bei dieser Power begeistert einmal mehr die elegante Tanninstruktur der Weine von Casaloste. Wenn Sie Ihre Erinnerungen an die Größe des Jahrgangs 2015 in der Toskana auffrischen wollen, sollten Sie ein paar Flaschen dieses großartigen Weins im Keller haben! Trotz der Deklarierung als IGT mit 100 % Sangiovese ein echter Chianti-Klassiker. Streng limitiert. Lieferung in der 6er Holzkiste.

Giovanni d’Orsi vinifiziert seinen DON VINCENZO für ein langes Leben. Entsprechend kommt das Holz in der Jugend deutlich zum Tragen. Aber dieser Holzeinsatz ist richtig gut! Geröstete Macadamianüsse, Brasiltabak, Lakritze und Kaffeelikör in der Nase. Viel reife, tiefdunkle Frucht, typisch 2016er, in der Nase und am Gaumen: Pflaumenkompott, Schwarzkirschen, Holunder, ein Anflug von Trockenfrüchten, dazu Schwarztee, Cola und dunkle Schokolade. Der Wein bringt unglaublich viel Gewicht auf die Waage, pure Kraft und 15 % Alkohol. Aber wie so oft rettet die hohe Sangiovese-Säure die Balance und die Frische auch im warmen Jahrgang 2016. Sehr feine Körnung der Tannine, die aber noch kaum aufgebrochen sind. Grandios zu einem echten Bistecca alla fiorentina vom Grill. Lieferung in der 6er Holzkiste.

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Mit dem PURO beweist Lavacchio, dass Weine ohne Schwefelzusatz den Ausbau im Holzfass gut vertragen und der Wein auch ohne zugesetzte Sulfite reifen kann. Nach 12 Monaten im Barrique und über drei Jahren in der Flasche hat die Riserva nun eine wunderschöne Trinkreife erreicht. Intensive violette Farbe. Das Bukett ist langanhaltend mit Noten von Brombeeren und Roten Johannisbeeren. Am Gaumen weiche Tannine und reife Frucht. Ein überzeugender Chianti mit eher moderner Prägung.

Der Sangioveseanteil macht über 90% dieses Colli Senesi aus, die kleinen Mengen Canaiolo, Trebbiano und Malvasia runden den Wein perfekt ab und geben ihm den letzten Schliff. Quasi eine klassische Chianti-Cuvée in moderner Prägung. In der Nase typischer Veilchenduft ergänzt mit dunklen Beeren. Am Gaumen neben den fruchtigen Noten viel Würze und Mineralität. Schön verspielt mit einer erfrischenden Leichtigkeit. Toller Chianti!

Gehaltvoller, sozusagen gastronomischer Rosato aus Sangiovese, Ciliegiolo und Montepulciano, der die Substanz hat, ein ganzes sommerliches Menü spielerisch und angenehm zu begleiten.

Brombeeren und Wildfrüchte in der Nase und im Mund sorgen für einen betont saftigen Stil. Auch dieser Rosso folgt keinem behäbigen südlichen Muster, er verbindet eine erfrischende und unkomplizierte Art mit nachvollziehbarer Klasse. Aus 70 % Sangiovese, 15 % Ciliegiolo und 15 % Montepulciano. Ausbau jeweils zur Hälfte im kleinen Holzfass und im Edelstahtank.

Intensive, volle Nase mit typischen Aromen von schwarzen Früchten und balsamischen Noten, die sich mit etwas Belüftung intensivieren. Feine Anklänge von Süßholz, im Abgang weich und offen, mit einem gelungenen Spiel zwischen herber Würzigkeit und samtigen Tanninen. 80 % Sangiovese, je 10 % Ciliegiolo und Montepulciano. Ausbau für 18 Monate in Holzfässern, teils groß, teils Barrique, teils neu, teils gebraucht.

Das Flaggschiff aus Montecucco. 100 % Sangiovese in Bestform! Gärt im konischen Holzbehälter und lagert 18 Monate in 40 hl Holzfässern. Unheimlich komplexe, vielschichtige Nase. Aromen von Kirschen, roten Früchten und Veilchen, feine Textur, sehr gut ausbalanciert. Wie immer bei ColleMassari bestechende Eleganz und Finesse, gutes Lagerpotenzial. Lieferung in der 6er Holzkiste.

In Bolgheri schauen die auf ca. 100 m Seehöhe gelegenen Weinberge auf das nahe Mittelmeer. Der alles andere als einfache Bolgheri steht dem Topwein Grattamacco deutlich weniger nach, als der doch erhebliche Preisunterschied ahnen ließe. Die Trauben vergären hier in konischen Holzbottichen. 50 % Cabernet Sauvignon, 20 % Cabernet Franc, 20 % Merlot und 10 % Sangiovese. Ausbau im 2- und 3-jährigen Holz. Bewusst auf der fruchtigen Seite, aber dort von herrlicher Komplexität: Cassis, Tabak, Backpflaumen. Auch die feinkörnigen Tannine tragen dazu bei, dass dieser Wein genussvoll auf der Zunge zergeht.

Lieferung in der 1er Holzkiste.

2019 wird von manchen Winzern als weiterer Spitzenjahr in die gleiche Reihe wie 2015 und 2016 eingeordnet. Dabei war der Jahrgang meteorologisch durchaus kontrastreich: Kälte, Hitze, Trockenheit und Regen waren gleichermaßen vorhanden. Nach einem kühlen Frühjahr, ein sehr trockener Spätsommer, dann aber zum Glück noch vor der Lese ausreichend Regenfälle. Der erste Eindruck ist ungemein einladend: Röstaromatik vom Holz (vielleicht eine Spur weniger als beim 2018er), Vanille, Veilchen, eine Süße versprechende reife dunkle Cassis-Frucht. Am Gaumen dann auch wirklich viel Extraktsüße, geröstete Maronen, Toast und Lakritz. Als kleiner Kontrast dazu dezente pyrazinische Noten von Brennnesseltee und Holunderblatt. Viel Tannin von einer guten Körnung für eine langes Leben, dabei für das jugendliche Stadium schon erstaunlich rund. Bei aller Kraft und Power jetzt schon ein überraschend charmanter Bolgheri. Lieferung in der 6er Holzkiste.

Für die Menschen, nicht nur in Italien, war 2020 ein extremes Jahr: ein Jahr der Pandemie und der Lockdowns. Klimatisch hingegen war es in Bolgheri ein ausgewogenes Jahr ohne Wetterextreme, von einigen Frostnächten im Frühjahr abgesehen, die aber mehr die Olivenbäume als die Reben in Mitleidenschaft gezogen haben. Ende August dann schwere Unwetter, die aber mit ihren Regenfällen den Trauben in gewisser Weise eine Atempause für eine ausgewogenere Reifung bis zur Lese verschafften. Die Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht waren dann im September noch ausgeprägter als ohnehin schon in der Region. So konnten Frische und Aromatik während der bis zum 22.09. gehenden Ernte bei Grattamacco noch besser in den reifen Trauben fixiert werden. Dunkler Tabak, Holunderbeeren, Schlehe, reifes Cassis und Teer in der ersten Nase. Erstaunlich zupackende, jugendliche Säurestruktur, feine Körnung der Tannine. Ätherische und balsamische Noten nach getrockneten Blättern, Weihrauch und Wacholder sorgen für ein zusätzliches Gefühl der Frische und Kühle. Am Gaumen vollmundig und fleischig, im Abgang dunkle Schokolade und Salmiak, mit einer an Eisen erinnernden Mineralität. Steht erst am Anfang. Lieferung in der 6er Holzkiste.

Das Jahr 2021 war in Italien eine Achterbahnfahrt der Extreme mit außergewöhnlichen Wetterereignissen. Ein Temperatursturz mit Frösten im April und eine Hitzewelle im August führten stellenweise zu geringen Erträgen. Doch die Regenfälle im Juli sorgten meist für ein ausreichendes Wasserdepot, so dass die Winzer in der Maremma in der Regel gut durch die heiße Phase kamen. Grattamacco konnte gesundes und sehr gut gereiftes Lesegut einfahren. Der Charakter des Weins ist im Vergleich zu früheren Jahren weiterhin feiner und charmanter geworden, ohne an Tiefgang einzubüßen. Bei der üppigen Nase meint man den Cabernet Sauvignon als dominierende Rebsorte zu erkennen. Feinste Cassisaromen mit Heidelbeeren, etwas Paprika und einen Hauch von ätherischen Ölen. Im Mund bereits recht zugänglich, trotzdem opulent mit viel Zug am Gaumen gepaart mit der typischen Mineralität. Die geschliffenen Tannine sorgen im Verbund mit herrlich ausgereiften Beerenfruchtaromen für einen großartigen Gesamteindruck. Lieferung in der 6er Holzkiste.

Der kleine Bruder des Brunello. Nach den Vorstellungen des Consorzio soll der Rosso das rubinrote, frisch-fruchtige und vor allem deutlich früher trinkreife Pendant zum Brunello sein. Terroir und Rebsorte (100 % des Sangiovese-Klons Brunello) sind dieselben, ansonsten sind die Vorschriften weniger streng. Die Erträge dürfen etwas höher ausfallen und der junge Wein, der nicht zwingend im Holz gelegen haben muss, darf bereits am 01. September nach der Lese vermarktet werden. Während manche Winzer ihren Rosso di Montalcino inzwischen als einen deklassierten und damit nicht wirklich preisgünstigen Zweitwein abfüllen, ist er bei Corte Pavone noch ein Rosso im ursprünglichen Sinne. Durchschnittlich 25 Jahre alte Reben liefern die Trauben, der Wein reift 18 Monate in gebrauchten Holzfässern diverser Größen, bevor er abgefüllt wird. Rubinrot im Glas. In der Nase Veilchen, dunkle Kirschen, getrocknete Pflaumen sowie Zedernholz und dunkler Tabak. Dazu ätherische und auch animalische Noten. Jugendliche, sehr saftige Säure, viel Extraktsüße, feinkörniges, dennoch weiches Tannin und etwas Salzigkeit im Abgang. Viel Anspruch und Trinkigkeit mit einem überraschend guten Preis-Leistungs-Verhältnis!

Im Jahr 2017 blieben die Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht signifikant, immer zwischen 12 und 15°C. Diese Bedingungen, kombiniert mit einer guten Belüftung, ermöglichten die Ernte gesunder und gut ausgereifter Trauben mit wichtigen organoleptischen Eigenschaften. Helles Rubinrot, frische kühle Nase mit Aromen nach Cassis und dunklen Beeren. Strukturierte Tannine mit einer angenehmen Säure. Ein Brunello mit enormer Saftigkeit. Der Allrounder mit Beständigkeit!

2018 ist in Montalcino ein guter, aber vielleicht kein ganz großer Jahrgang. Über den Winter und das Frühjahr verteilt ausreichend Schnee und Niederschlag, die auch nötig waren, damit die Reben mit den sehr trockenen Monaten Juni und Juli zurande kommen konnten. In der zweiten Septemberhälfte dann eher nicht so willkommene Regenfälle, die dazu führten, dass die Lese teils sehr hastig beendet werden musste. In der ersten Nase Kolanuss, Herzkirschen und getrocknete Pflaumen, dazu kommen Kokos, dunkler Tabak und ganz dezente animalische Noten. Am Gaumen sehr kräutrig: schwarzer Pfeffer, getrockneter Rosmarin, Menthol. Würzig, fast scharf und kühl zugleich. Am Gaumen im Hintergrund auch ein Anflug von Eisen und der kargen Mineralität der Galestroböden. Der körperreiche Brunello bringt einiges Gewicht auf die Waage, die Tannine haben eine gute Körnung und der Wein bleibt sehr lange am Gaumen haften.

Wunderschöne, warme und holzwürzige Nase. Brasiltabak, Zedernholz, erinnert wirklich an eine gute Kiste Zigarren, dazu etwas dunkle Dörrfrüchte und Rumtopfnoten. Auch am Gaumen zieht sich die würzige Seite weiter durch: Piment, Nelke und Nussbutter. Viel Extraktsüße, dunkle Kirschen, Schlehe und eine sahnig-buttrige Textur. Die erstaunlich hohe, noch sehr jugendliche Säure gibt die nötige Frische. Bei aller Kraft und Holzwürze zum Auftakt, was im Finish bleibt, ist sehr delikat und filigran: viel Frische und salzige Kalkstein-Mineralität.

Im Glas dunkles Rubinrot. In der Nase floral, fast leichtfüßig. Heller Tabak, Tonkabohnen, Süßkirschen und etwas Kolanuss. Am Gaumen feingliedrig, sehr gute Körnung der Tannine, eine sehr erfrischende, gleichzeitige aber schon reife Säurestruktur. Aromen von Waldbeeren, Kirschgelee, Kokos und dunkler Schokolade. Im Unterschied zum einfachen Brunello alles eine Spur eleganter und verspielter, dabei aber auch ungemein komplex und druckvoll, mit austrocknender Mineralität im Abgang. Lieferung in der 6er Holzkiste.

Dank des unglaublichen und einzigartigen Terroirs von Poggio di Sotto zusammen mit der Ausdruckskraft der Rebsorte Sangiovese, kann dieser Rosso di Montalcino problemlos mit einigen der Brunelli der Bezeichnung mithalten. In der verführerischen Nase zarte Noten von Himbeeren und schwarzen Johannisbeeren ebenso Gewürzen, Kräutern und Zedernholz. Am Gaumen wunderbar elegant und raffiniert. Dunkle Schokolade wechselt sich ab mit Wacholderbeeren. Konzentriert und komplex mit einer gut ausgewogenen frischen Note. Pure Eleganz mit der Finesse eines Burgunders.

Im Glas helles Rubinrot mit ganz leichten granatroten Reflexen. Eine wirkliche wunderschöne Nase. Zuerst viel florale Noten und rote Frucht, Veilchen und reife Himbeeren. Je länger man daran riecht, desto dunkelfruchtiger werden die Aromen: Schwarzkirschen, dunkler Marzipan, Salbei und Teer. Am Gaumen wirklich von burgundischer Finesse. Orangenzesten, dunkle Kirschen, Salbei, Himbeerbonbon. Weiche Tannine bester Qualität und eine ganz feine unterliegende kalkige Mineralik, die sich aber nicht in den Vordergrund drängt, sondern der charmanten, eingängigen Frucht des Rosso ihren Raum lässt. Auch wenn bei Poggio di Sotto der Rosso immer ein abgestufter Brunello ist, verbindet der 2020er auf perfekte Weise Eleganz und Komplexität eines Brunello einerseits mit der Frucht und Trinkigkeit eines sehr guten Rosso andererseits. Viel besser kann ein Rosso di Montalcino eigentlich nicht sein.

Auch der 2021er Jahrgang des Rosso ist eigentlich ein abgestufter Brunello. Das Weingut sucht aus den Brunello-Fässern die bereits leichter zugänglichen Varianten gezielt aus und produziert daraus seinen Rosso. Auch reifen die Rossi von Poggio di Sotto länger im Fass als gesetzlich vorgeschrieben. Das sorgt für eine gute Trinkigkeit, wenn sie auf den Markt kommen. Hochfeine Nase von reifen roten und dunklen Früchten wie Sauerkirschen, Erdbeeren und Brombeere gepaart mit würzigen bis ätherischen Noten. Am Gaumen feminin, fein und überaus elegant, was dem Stil des Hauses entspricht. Die zarten Tannine erinnern an Samt und Seide und sorgen für einen harmonischen Gesamteindruck. Ein wirklich toller Rosso!

Nach den beiden Spitzenjahrgängen 2015 und 2016 war der Nachfolger 2017 in vielerlei Hinsicht ein schwieriger Jahrgang. Zuerst die auch in der Toskana weit verbreiteten Frostschäden Ende April, dann Rekordtemperaturen, Hitze und Trockenheit im Sommer, die zu der frühesten Lese aller Zeiten führte. Auch auf Poggio di Sotto hat man in Summe 50% weniger Wein produziert als im langjährigen Durchschnitt. Schließlich verzichtete man sogar auf die Abfüllung einer Riserva, um den strengen Qualitätsmaßstäben des Weingutes auch in diesem herausfordernden Jahrgang gerecht zu werden. Das Önologenteam musste zudem mit diversen Anpassungen im Keller reagieren, um die burgundische Eleganz des typischen Poggio-di-Sotto-Stils auch 2017 so gut wie möglich zu erhalten. So arbeitete man beispielsweise mit einer verkürzten Gärdauer und auch die Reifezeit im Holzfass fiel kürzer als sonst aus. Eine Überextraktion der Trauben und zu hohe Alkoholgradationen sollten in jedem Fall vermieden werden. Man kann den Jahrgang aber auch mit anderen Augen betrachten: Da die Trauben, die normalerweise für die Riserva vorgesehen sind, diesmal in die normale Annata wanderten, ist der 2017er Brunello vielleicht umso interessanter, schließlich ist es in diesem Jahr der Topwein, das Beste, was Poggio di Sotto abgefüllt hat.

2018 war in Montalcino ein durchaus guter Jahrgang, die Menge sehr ordentlich. Doch es werden lediglich 20.000 Flaschen dieses streng limitierten Brunellos produziert. Im Glas ein typisches tiefes Rubinrot. In der Nase wie so oft ein eher an das Burgund erinnerndes Bouquet. Viele ätherische Noten und eine dezente Reduktion beherrschen den ersten Eindruck. Dunkle Aromen wie Teer, Schwarztee und leicht rauchige Aromen sowie eine beeindruckende Mineralität, die an Eisen und Blut erinnert. Sehr finessenreich und mit seidigen Tanninen. Feine rotfruchtige Töne von Kornelkirsche und Pflaumenkompott, getrocknete Rosenblätter und wiederum eine salzige Mineralität. Unglaublich vielfältig und fein. Im Finale auch ein Anflug von Vanille, obwohl hier kein neues Holz für den Ausbau verwendet wird. Das ist großes Kino und sicher ein Langstreckenläufer, der auch in 20 Jahren noch großes Vergnügen bereiten wird.

Ein perfekter Jahrgang, sowohl was das Klima als auch die Produktion anbetrifft. Zusammen mit 2016 repräsentiert er einen der ikonischen Jahrgänge, in denen der Sangiovese in Montalcino sein volles Potenzial zum Ausdruck gebracht hat. Die Reben für diesen Brunello haben ein Durchschnittsalter von 25 Jahren. Der aufwendigen Selektion der Trauben folgt die Vinifikation in Holz- und Zementbottichen mit sehr langer Mazeration und Umpumpen an der Luft. Danach reift der Wein für 36 Monate in großen Eichenfässern mit 30 hl Fassungsvermögen. So entstehen besonders langlebige Rotweine mit großem Potenzial. Die burgundische Nase ist wie immer vielfältig und komplex und bietet ein breites Spektrum an fruchtigen und balsamischen Noten. Es dominieren dunkle, leicht rauchige Aromen. Darunter finden sich Schwarzkirsche, reife Pflaumen, Darjeeling und vieles mehr. Am Gaumen beeindruckt eine gut ausbalancierte Tanninstruktur, Mineralität und eine unglaubliche Finesse und Eleganz wie sie bei Brunello seinesgleichen sucht. Sangiovese in seiner besten Ausprägung und ein wahres italienisches Weinmonument! Limitierte Mengen. Lieferung in der 6er Holzkiste.

2018 war in Montalcino wieder ein guter Jahrgang, also wurde nach der Pause in 2017 in diesem Jahr wieder die exklusive Riserva in kleiner Auflage produziert. Jeder Jahrgang dieses Weins wird erzeugt durch eine Selektion der besten Fässer im Keller. Die Riserva liegt noch ein Jahr länger im Fass als der „normale“ Brunello, falls man bei diesem besonderen Erzeuger überhaupt irgendetwas als normal bezeichnen kann. So entsteht ein intensiver, konzentrierter und betörender Wein. Die Quintessenz eines Sangiovese gewissermaßen. Schon die Nase besticht durch ein feines, elitäres Bukett, das zum Trinken verführt. Ein Potpourri von Schwarzkirschen, Cassis, Süßholz und Granatapfel. Am Gaumen ätherisch, mit einem Hauch von verführerischer exotischer Würze. Die Tannine sind hochfein und mürbe, die Struktur komplex und elegant mit perfekt eingebundener Säure. Am besten noch ein paar Jahre im Keller weiterreifen lassen. Ein Meisterwerk! Lieferung in der 6er Holzkiste.

Gefällige, richtig eingängige Cuvée aus Sangiovese, Barbera und Sagrantino. Nach Walderdbeeren und etwas Humus duftend, guter Einstieg in die interessante Welt des Sagrantino.