Internationaler Cabernet Sauvignon trifft auf lokalen Bobal. Wunderbar saftig und vielschichtig, dicht, mit Aromen von zarter Bitterschokolade, Holundergelee und Cassis. Den Namen aves de paso (zu deutsch: die Zugvögel) bezieht der Wein, dessen Reben inmitten des Naturparks Hoces del Cabriel wachsen, von einem unmittelbar angrenzenden Schutzgebiet für Zugvögel.
| Prämierung: |
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| Erzeuger: |
Fernández Pons/Godella (Lo Necessar
Adressliste der Lieferanten |
| Anbaugebiet: |
Valencia |
| Rebsorte: |
Bobal, Cabernet Sauvignon |
| Jahrgang: |
2022 |
| Temperatur: |
16-18° |
| Lagerzeit: |
jetzt + 3-4 Jahre |
| Weinart: |
Rotwein |
| Land: |
Spanien |
| Qualität: |
Qualitätswein |
| Geschmack: |
trocken |
| Passt zu: |
kräftigen Gerichten, Federwild |
