Bewusst hat Johan nicht den grünen, nach Spargel riechenden Sauvignon-Typ gewählt. Er lässt die Trauben etwas reifer werden. In der Nase Holunderblüte. Am Gaumen Aromen exotischer Früchte wie Guave und Maracuja sowie Stachelbeere und Limette. Rund, süffig und ausgewogen.
Prämierung: |
JG 2021 93/100 Punkte FALSTAFF, 15,5/20 Punkte VINUM Marktschau Sauvignon Blanc 2023 |
Erzeuger: |
Reyneke - Stellenbosch
Adressliste der Lieferanten |
Anbaugebiet: |
Western Cape |
Rebsorte: |
Sauvignon Blanc |
Jahrgang: |
2021 |
Temperatur: |
10-12° |
Lagerzeit: |
jetzt + 1-2 Jahre |
Weinart: |
Weißwein |
Land: |
Südafrika |
Qualität: |
Qualitätswein |
Geschmack: |
trocken |
Passt zu: |
Fisch in Limettensoße, einfach so |