Ein frischer mediterraner Weißwein, angenehm säurearm, der süffige Wein für alle Fälle. In Umstellung auf biologischen Anbau.

Ein frischer, angenehm modern interpretierter Chardonnay, der gerade deswegen toll zu leckerer Bistroküche wie Quiche und Co. passt. Klare Zitrusaromen und die dezente Würze frisch geschnittener Kräuter machen aber auch ohne Snack Spaß.

Die Nase ist sehr ausdrucksstark mit lebhaften Noten von Akazien und Aprikosenblüten. Aromen von Zitrone und Feuerstein gesellen sich nach etwas Luft dazu. Den Schmelz und den Körper bringt die Viogniertraube ein, der Grenache Blanc sorgt für die Eleganz und Frucht.

Üppige Nase mit viel Exotik, ausgeprägte Anklänge von Litschi und weißem Pfirsich, trotz der Fülle aromatisch frisch und verführerisch, milde Säure, gut als Aperitif und toll zur asiatischen Küche.

Einladender Duft mit feiner Würzigkeit, reife gelbe Früchte, im Mund samtig, voll und nicht zu trocken. 'Wirklich armonisch'!

Edle Rebsorte, hier in typisch südfranzösischer Ausprägung mit floraler Nase nach Cassisblüten. Die Trauben können gut ausreifen. So entwickeln sich bezaubernd-exotische Fruchtaromen und eine füllige Eleganz.

Gut ausbalancierter, nicht allzu schwerer Chardonnay aus Frankreichs Süden. Im Bukett Pfirsich und reife gelbe Frucht. Am Gaumen schön cremig und dicht.

Tolle Mischung aus klassischem Ausbau des Chardonnay im Barrique (ganz dezent) und moderner, schlanker Ausprägung. Sozusagen von beiden Welten das Beste: Lebhafte Nase mit floralen Noten, Aprikose und Litschi, lädt geradezu zum Verkosten ein. Am Gaumen ein Hauch nussige Aromen und viel Raffinesse.

Jean mag die üppigen, sonnenverwöhnten Weißweine des Südens, Pierre schätzt die kühle Frische des Nordens. Bei Freund und Winzer Rémy Soulié durften wir Trauben von Chenin Blanc und Vermentino auswählen. Diesen aromatischen, mediterranen Weißwein ergänzt ein Schuss knackig-kühler Sauvignon aus dem kühlen Norden: Das Beste aus zwei Welten!

Unsere erfolgreiche Gens-et-Pierres-Serie haben wir um einen Chardonnay erweitert. Frische, einladende Frucht und eine elegante Holznote runden diesen Wein perfekt ab. Man kann ihn als Solisten ebenso wie als einfühlsamen Begleiter schöner Vorspeisen genießen.

Unsere Ur-Weinberge sind komplett mit roten Sorten bestockt. Eine Freundin von Jean hat in Nébian, nicht weit von Montpeyroux, einige einst ausgerissene Parzellen geerbt, die wir nun neu bepflanzt haben. Auf der schönsten Terrasse stehen Grenache Blanc und Vermentino. Zur Hälfte im Holzfass vergoren, zur Hälfte im Stahl. Im Bukett dezent florale Noten und Steinobst. Im Mund dann eine mediterrane Fülle mit viel Schmelz, reifen Mirabellen, Minztee und Quitte. Sehr animierend mit einer guten Länge. Dank der mittlerweile tief verwurzelten Rebstöcke unser bisher bester Weißweinjahrgang.

Typische Rebsorten des Südens, Grenache und Roussanne verbinden sich perfekt zu einem Wein des Südens des Körpers und der Struktur. Die Frische kommt von einer moderaten Alterung in Edelstahltanks. In der Nase etwas Birne und reife Aprikosen. Am Gaumen dominiert die mediterrane Art, schön klar und trotz viel Power eine herrliche Cremigkeit. Die Idee von Jean Natoli und seinem Team ist es, die Entstehung von Weinen zu fördern, die die Herkunft der Weinberge und Terroirs des Languedoc veranschaulichen.

Vermentino, in der Provence auch als Rolle bezeichnet, ist eine der wenigen Weißweinsorten, die auch unter mediterraner Sonne Frische und feine Aromen hervorbringt. Alain de Welle gelingt es treffsicher, aus der Sorte die typischen würzig-floralen Aromen herauszukitzeln. Ein herrlich klarer, lebendiger, duftiger und charaktervoller Wein!

Mit Marsanne, Roussanne, Clairette, Bourboulenc und Vermentino ist der Rebsortenmix extrem spannend. Der Ausbau im Holz ist dezent, er übertönt nie die ausdrucksvollen Aromen der wertvollen Trauben. Geben Sie ihm etwas Luft, dann gibt er Ihnen seinen feinen, eleganten Duft, an Wiesenblumen erinnernd, angenehm frisch, nachhaltig und lang.

Die berühmten Weißweine des oberen Rhônetals haben der Rebsorte Viognier zu Ruhm verholfen. Jean-Pierre Margan und seine Tochter Nathalie arbeiten nun seit vielen Jahren höchst erfolgreich damit. Gekonnter Einsatz von Holzfässern ergibt einen Wein voller Würze und kraftvoller Frische mit Aromen von Aprikose und kandierten Früchten. Die stilvolle Aufmachung entspricht dem edlen Inhalt.

Viel reife Frucht, Duft nach Aprikosen und Weinbergspfirsich, mit einer kräftigen Struktur und toller Länge, auch im Mund sehr komplex. Exzellenter Speisebegleiter zu Geflügelgerichten.

Erste Analysen von den Weinen der südlichen Rhône lassen auf einen guten Jahrgang 2020 schließen, so auch bei Tardieu. Im Bukett reifer Apfel, Quitte und das typische Raucharoma. Am Gaumen eine schöne reife Note mit Mango und Grapefruit. Aber auch Kräuter, Kamille und Minze sorgen für einen komplexen Gesamteindruck mit viel Spannung und Druck im Mund. Wiederum ein beeindruckender Vertreter seiner Art.

Die kleine Appellation Condrieu bedeutet Viognier in seiner reinsten Form und ist Vorbild für diese Rebsorte weltweit. So wie das Burgund als Wiege und Leitregion des Chardonnays gilt, die Loire für Sauvignon Blanc steht, ist Condrieu das Pendant für Viognier. Wenn dann noch ein Spitzenjahrgang wie der 2016er (nicht wenige vergleichen ihn mit dem legendären 1990er) auf so ein Terroir und tollen Winzer trifft, dann kann nur Großes dabei herauskommen. Feinste Aromen von weißen Blüten begleitet von Zitrusfrüchten und Limettenschalen, am Gaumen extrem dicht, es kommen Melone und Birne dazu. Jedoch für so eine Fülle extrem elegant und fast ein wenig spielerisch. Die Harmonie zwischen hoher phenolischer Reife und guter Säure im perfekten Weinjahr 2016 machen es möglich. Ein Wein mit großem Potenzial, den es zu entdecken gilt.

Auch das Jahr 2018 begann für die Winzer an der Rhône mit dem feuchten Frühling nicht angenehm. Gerade der Biowinzer war im Weinberg stark gefordert und musste zuverlässig auslesen. Die Erträge blieben oft niedrig. Später wurde er aber von der Witterung belohnt, so dass gerade in der nördlichen Rhône der dritte Toppjahrgang nacheinander eingefahren werden konnte. Der Viognierstil von Tardieu legt den Schwerpunkt auf Langlebigkeit und nicht auf schnelle Trinkreife. Schon jetzt zeichnet sich ein großes Weißweinerlebnis ab. Hochkonzentrierte gelbe Früchte von Pfirsich, Aprikose und Mango, dazu kommen Honig und Nüsse. Am Gaumen unheimlich voll und cremig, das Wort Schmelz könnte für diesen Wein erfunden worden sein. Eine intensive mineralische Note, dabei aber nicht einseitig fett, sondern vielschichtig und facettenreich. Ein Condrieu mit Wucht und großem Potenzial. Weglegen und sich idealerweise vier bis fünf Jahre gedulden! Tipp: In der Zwischenzeit den leckeren Côtes du Rhône Blanc von Tardieu genießen.

Die Weißweine aus der berühmten Appellation Châteauneuf-du-Pape sind weit weniger bekannt, aber sie verdienen die gleiche Aufmerksamkeit wie die Rotweine. In Sachen Komplexität und Tiefgang sind sie durchaus vergleichbar mit großen weißen Burgundern wie Montrachet oder Meursault. Wie beim Rotwein tragen auch hier viele Rebsorten wie Grenache Blanc, Roussanne, Clairette und andere zum großen Ganzen bei. In der Nase dominieren weiße Blüten, Mandeln und Nougat. Das dezent steinig-rauchige Aroma setzt sich am Gaumen fort und ist feinster Ausdruck der hohen Mineralität des Weins. Auch das hohe Alter der Rebstöcke trägt seinen Teil bei. Hoch elegante, typisch französische Röstaromen sind im Moment sehr präsent, werden sich aber im Lauf der Jahre sicher gut integrieren. Ein Weißwein mit großem Potenzial, den man auf seiner langen Reise gerne begleiten wird.

Frisch, anregend, ideal zu Meeresfrüchten, Fisch oder als Aperitif. Semillon und der duftig-erfrischende Sauvignon als Hauptsorte ergänzen sich ausgewogen.

Typisch weißer Graves. Cuvée zu jeweils 50 Prozent aus Sémillon und Sauvignon Blanc. Teilweise im Barrique vergoren und mit langem Lager auf der Feinhefe. Dezente goldene Reflexe im Glas, nussige Noten, Vanille und Röstaromen in der Nase. Cremig am Gaumen, reife tropische Frucht. Sehr guter, überhaupt nicht aufgesetzter Holzeinsatz, wie man es sich von einem anspruchsvollen weißen Bordeaux wünscht. Ein Wein, der uns in unserem Sortiment noch gefehlt hat.

Aligoté steht im Burgund ganz klar im Schatten des Chardonnay. Allenfalls als säurebetonter Bestandteil des Winzer-Apéros Kir kennt man die Sorte, auch in die Cuvée so manchen Crémants wandert sie. Es geht aber auch anders. Die Trauben für diesen Aligoté stammen von 30jährigen Rebstöcken aus Comblanchien, einem Ort, der in Frankreich für seine Kalksteinbrüche bekannt ist. Reife Mirabellenfrucht und nussige Noten in der Nase, am Gaumen eine für Aligoté ungewöhnliche Cremigkeit, mit viel Spiel und Länge, mit zitrischen Noten und viel Frische im Finale ausgestattet. Ein erstaunlicher Aligoté!

[Beschreibung] Ein Bilderbuch-Chardonnay. Feine Nase mit einem Hauch nussigen Aromen, das Holz, perfekt eingebunden, dient lediglich der Unterstützung. Am Gaumen schon Fruchtaromen von Marillen und Zitrus spürbar. Toller Druck, viel Kraft und Struktur spürbar. Eine fast vibrierende Spannung begleitet den langen Abgang. Noch ganz am Anfang seiner sicher tollen Entwicklung. Großer Wein!

Der Legende nach verdanken wir die großartigen Weißweinlagen rund um Aloxe-Corton ein Stück weit Karl dem Großen. Seine Ehefrau bemängelte die Rotweinflecken im mächtigen Bart Karls des Großen und konnte ihn überzeugen Weißwein zu trinken. Dazu ließ er auf dem Corton-Hügel extra für ihn Weißwein anbauen. So entstand der 'Grand Cru' Corton-Charlemagne und gilt heute als Mythos. Tolle Nase von reifer Birne, Mirabellen und Vanille. Dazu gesellen sich am Gaumen buttrige Noten, sehr üppig, weich und extrem mineralisch. Am Ende wird der kraftvolle Wein etwas filigraner und bleibt lange am Gaumen ohne jegliches Gefühl der Schwere. Großer Weißwein!

Dichter Chablis voller Spannung, mit feinen Aromen nach Stachelbeeren und Grapefruit, im Mund cremige Textur. Ausgewogen und dennoch intensiv! Toller Ersatz für den nicht mehr erzeugten Petit Chablis (Art.Nr. 17700).

Dieser Wein nimmt etwas mehr Raum ein als sein kleiner Bruder. Mit buttrig-cremiger Textur, schön eingebundener Säure und raffinierten Aromen von Aprikose und Vanille präsentiert sich der Wein noch etwas verschlossen ob seiner Jugend. Der spannungsgeladene Abgang verweist auf sein hohes Potenzial und überzeugt schon jetzt!

Die kalkhaltigen Böden der Lage Vau de Vey sorgen für einen mineralisch-würzigen Duft. Trotz der durchaus vorhandenen Kraft ein feingliedriger Wein mit leichten Kräuteraromen wie Anis und Fenchel. Am Gaumen gesellen sich Zitrusfrüchte dazu. Die beeindruckende Mineralik sorgt nicht nur für einen langen Abgang, sondern auch für eine langes Leben!

Auch wenn es nicht geschäftstüchtig ist, oft ist mir der schlichte 'kleine' der liebste Chablis. Klar, geradlinig, unkompliziert auf anständigem Niveau. An vielen Tagen genau der Richtige.

Der Abstand zum Petit ist nachvollziehbar, schöne Fülle, ohne an Frische einzubüßen, frisch entkorkt recht kompakt, öffnet sich aber schnell.

Aus den Trauben von alten Chardonnay-Rebstöcken keltert Philippe Goulley diesen sagenhaften Chablis, der alles hat, was diese Herkunft so einzigartig macht. Chablis steht ja nicht nur einfach für Chardonnay, sondern für eine ganz besondere Ausprägung dieser mittlerweile weit verbreiteten Rebsorte. Hohe Mineralität, Rasse und viel Spiel durch eine feinziselierte Säure, wie sie der Chardonnay nur im Chablis zeigt. Bukett von reifen Äpfeln, Pfirsich und Blüten. Klare, belebende Frucht mit Finesse und Brillanz. Toller Abgang.

Schöne Nase mit Aromen von Honigmelone, Birne, etwas frischem Brot und einen Hauch von Brioche. Am Gaumen füllig, frisch, feinster Schmelz, das dezente Holz sehr gut eingebunden. Ein idealer Einstieg in die komplexe Region Burgund.

Die tonhaltigen Kalkböden prägen den Geschmack dieses Chablis: In der Nase feine Zitrusaromen, am Gaumen dann mineralisch, komplex und lebhaft. Stahlig mit klarer, kerniger dabei immer harmonischer Struktur.

Ein komplexer Wein mit markanter Nase bis zum langen Abgang aus 100% Sauvignon Blanc. Sein frischer, mineralischer Charakter begleitet vorzüglich (nicht nur) alles Leckere aus dem Meer.

Dieser Sancerre, traditionsgemäß aus Sauvignon Blanc gekeltert, offenbart eine saftige Frucht von reifer Maracuja und Aromen von Johannisbeerblättern, glasklar und knackig, voller Mineralität und mit den typischen Feuersteinaromen. Ein brillant opulenter Wein und eine wahre Offenbarung für Sauvignonliebhaber. Der Wein steckt so voller Leben, dass er sich auch am nächsten Tag noch von seiner besten Seite zeigt. Einer meiner absoluten Lieblingsweine!

Aus den ältesten, über 50 Jahre alten Reben komponiert Vincent Gaudry diese Cuvée. Alle seine Weine sind in der Jugend eher verhalten und brauchen eine gewisse Flaschenreife, um ihre Aromenbandbreite und Vielschichtigkeit zu offenbaren, das trifft hier ganz besonders zu. Verhaltene Feuerstein-Mineralik in der Nase, dazu Zitronensaft, Limette, Salbei und Heu, immer noch unglaublich kompakt, mit tragender reifer Säurestruktur, subtil und mit viel Potential.

Chenin Blanc von der Loire in Reinkultur. Das Bukett erinnert an einen Obstgarten in der Blüte und an Williamsbirne, am Gaumen fein verwobenes Holz und kräftiger Schmelz. Trotz viel Druck auch sehr trinkig. Guter Speisenbegleiter.

Ein schönes Beispiel für den Stil von André Stentz: aromatisch, aber nicht breit, erfrischend, mit der ganzen Bandbreite dieser edlen Rebsorte, etwas fülliger und runder als vergleichbare deutsche Rieslinge.

Herrlich aromatisch, tiefgründig, beim zurückhaltenden André dennoch unaufdringlich dank der schönen Säure - und gar nicht sättigend. Im Gegenteil ...

In der Nase hat man Noten von Birnen, Zitrusfrüchten und Akazienblüten. Angenehme Frische und doch weich und vollmundig.

Die Weinqualität entspricht der 0,75l-Flasche. Die innovative Verpackung besteht zu über 70% aus nachwachsenden Rohstoffen. Die eingesetzten Holzfasern stammen zu 100% aus FSC-zertifizierter Holzwirtschaft. Das Gesamtgewicht von etwa 40 g ist um ein Vielfaches leichter als eine handelsübliche Einweg-Glasflasche (über 400 g). Verpackung und Transport sparen hier insgesamt 80% CO2-Emissionen gegenüber einer 0,75l Einweg-Glasflasche und das bei 33% mehr Inhalt.

Grillo wird vorwiegend auf Sizilien angebaut: fruchtige Zitrusaromatik, ein Hauch muskatige Würze, extraktreich, sehr stimmig!

Falanghina ist nach dem antiken Weinbausystem 'phalange' benannt. Nase nach Eisbonbon und frischer Minze, im Mund harmonisch mit feinen Aprikosennoten.

Haben Sie den Osteria Chardonnay schon vermisst? Dann können Sie ihn jetzt noch ausgiebiger genießen: 3l, frisch und fruchtig, mit einem Hauch reizvoller Exotik. Gut gekühlt der praktische Begleiter zu Party und Picknick, aber natürlich auch zur leichten, mediterranen Küche.

Einst als Modewein belächelt, inzwischen längst ein etablierter Klassiker. Picobello vinifiziert, mit schönem Sortencharakter und toller Frische.

Einst als Modewein belächelt, inzwischen längst ein etablierter Klassiker. Picobello vinifiziert, mit schönem Sortencharakter und toller Frische.

Mit der typischen Ananasfrucht, den nussigen Anklängen und der Balance von Schmelz und Lebendigkeit harmoniert dieser Wein besonders gut mit gebratenem Fisch und mediterranen Pilzgerichten. Genau deshalb spricht Chardonnay längst fließend Italienisch.

Ein sortentypischer gehaltvoller Wein mit Noten nach grünen Äpfeln, Birne und frischgebackenem Brot.

Klar und reintönig, richtig schön frisch und gerade so gehaltvoll, dass viel Freude und nie Langeweile aufkommt. BECCO Pinot Grigio steht Pate für den Girlitz.

Der BECCO Trebbiano bietet durch seinen unkomplizierten, frischen Charakter mit Zitrus- und Steinfruchtaromen ganz unbeschwerten Genuss, bei dem die Assoziation mit einer Feder des Paten stehenden Ortolans gar nicht so weit hergeholt ist. BECCO Trebbiano steht Pate für den Ortolan.

Pfirsicharomen, Ananas und ein Flügelschlag Wiesenkräuter prägen diesen gefälligen Chardonnay. Ein BECCO, mit dem man sich genauso gerne an den Esstisch wie auf die Terrasse setzt. BECCO Chardonnay steht Pate für den Wiedehopf.

Neustart für einen Klassiker. Trotz konsequenter Arbeit vieler qualitätsbewusster Winzer haben einige Großkellereien in Zusammenarbeit mit Discountern dafür gesorgt, dass Soave für viele Weinfreunde zum Inbegriff von Billigstwein mit beliebiger Qualität wurde. Der feine Borgoletto vezichtet in Zukunft bewusst auf diese Herkunftsbezeichnung und geht neu als Bianco Veronese ins Rennen um die Gunst der Verbraucher. Florale, subtile Nase, frisch, anregend, der Inbegriff von italienischem Charme und Leichtigkeit.

Die Trauben werden in drei Schritten Mitte September, Mitte Oktober und Mitte November gelesen und getrennt ausgebaut, ein Teil im Holz. Üppig, duftig, fast cremig schmeichelnd im Mund, langer verspielter Abgang. Wer hätte gedacht, dass aus Soavetrauben (Garganega) ein solcher Klassewein entstehen kann? Erstaunlich gut reifend, weiß Pieve Vecchia auch nach 8-10 Jahren noch zu überzeugen.

Die Idee der Fasoli-Brüder bei diesem Wein bestand darin einen zu machen, der geschmeidig, frisch und für jeden geeignet ist ohne beliebig zu sein. In der Nase ein feines Bouquet von Zitrusfrüchten, mit Noten von Pfirsich und gelber Melone. Er zeichnet sich durch ein ausgezeichnetes Gleichgewicht zwischen Säure und Körper aus, was ihn voll, körperreich und angenehm frisch macht. Der Abgang ist angenehm fruchtig.

Schon optisch dank der besonderen Flasche eine beeindruckende Erscheinung. Im Duft ein Hauch Zitrus und Pfirsich. Am Gaumen frische Haselnuss und Birne. Lebendig, mit viel Esprit und Schmelz. Ein klassisch beschwingtes italienisches Trinkgefühl.

Im Bukett animierende Aromen von Honigmelone und gelbem Apfel. Am Gaumen eine schöne mineralische Fülle gepaart mit sortentypischen exotischen Noten. Vollmundig mit angenehm milder Säure. Eine Einladung an den Lieblingssee vieler Deutscher, nein, nicht den Bodensee, sondern den Gardasee. Aufwändig gestaltete, wertige Flasche.

In der Aromatik sehr typisch für Trebbiano di Lugana: viel roter Apfel, Pfirsich, kräuterwürzig und dezent nussig. Am Gaumen spritzig und von erfrischender Säure, schön cremig und lang anhaltend. Die Gardaseefraktion, nicht nur in München, hat ihn sofort innig umarmt.

Erfrischend und aromatisch, TRE PIUME verkörpert alles, was wir an einfachen, aber guten, gefälligen italienischen Alltagsweinen lieben..

Klarer, unheimlich frischer und geradliniger Trinkgenuss. So muss ein Pinot Grigio schmecken, ohne Schnörkel und doch mit viel Substanz.

Gelungener Pinot Grigio in modernem Gewand. Ausgeprägtes Bukett von Pfirsich, Zitrusfrüchten und weißen Blüten. Am Gaumen lebendig und gut ausgewogen mit einer anhaltenden Mineralität. Die Flasche ist ein echter Hingucker und das Gesamtpaket hat das Zeug für einen Publikumsliebling.

Eine traditionelle Rebsorte geizt hier ganz und gar nicht mit ihren Reizen: glasklarer Duft nach Grapefruit, grünem Apfel und einem würzigen Hauch Haselnuss, dabei mineralische Spannung. Im Gaumen harmonieren Frische und Cremigkeit. Viele 'Grigios' sind belanglos. Dieser nicht!

Ein Chardonnay der frischen Art: tänzelnde, facettenreiche Zitrusaromen, lebendiges und schönes Spiel, feine Exotik.

Diese vielseitige und schwer beherrschbare Rebsorte ist immer wieder für Überraschungen gut, in diesem Fall fällt sie uneingeschränkt positiv aus. Nach leichtem Schwenken öffnet sich der Wein, es entwickelt sich schnell ein intensiver, kräutriger Duft nach frischer Kamille und Minze, zu dem sich fruchtige Stachelbeertöne gesellen. Knackig im Nachhall. Passt für alle, denen Friaul zu teuer ist.

Der Traminer zählt zu den mitteleuropäischen Urrebsorten und stammt aus dem namensgebenden Gebiet um Tramin an der Weinstraße in Südtirol. Der Gewürztraminer hat gelbe bis rosafarbene Beeren und ergibt säurearme, hocharomatische Weine mit klassischen Aromen wie Rosenblüte und Litschi. Die Rebsorte bietet sich auch besonders gut für verschiedene Arten des Ausbaus an. So werden Traminer trocken, als edelsüße Auslese-Weine oder wie bei Terra Musa halbtrocken auf den Markt gebracht. Intensive florale Nase nach weißen Blüten, Jasmin und Orangenblüte, herbe Moschusnote, am Gaumen Zitronenwasser, Ingwer und Grapefruit, kandierte Früchte, würzige Noten, leicht mineralischer Einschlag.

Der kräftige Vermentino fühlt sich schon lange in der Toskana zu Hause. Er steht von Haus aus für würzig-florale Aromen, es gesellen sich Rasse, Frische und Noten von Stachelbeere dazu. Am Gaumen dominieren Apfel und etwas Limone. Begleitet wird der feine Cocktail von einer feinen Mineralik.

Der Weißweinklassiker in der Toskana: viel zarter floraler Duft mit tropischen Noten und Zitrusfrüchten. Am Gaumen spielerische italienische Leichtigkeit, Frische und so viel Substanz und Mineralität, dass der Vernaccia zu einem feinen Essen fast noch mehr Vergnügen bereitet als alleine getrunken.

Typischer Vermentino mit maritimem Touch. Intensive Nase von Quitte, Williamsbirne, Honigmelone und Rosmarin. Im Mund leicht salzig, füllig und warm, mit reifem Apfel. Komplexe Mischung aus Frucht- und Kräuteraromen, die dezenten Holznoten sind fein eingearbeitet. Reichhaltiger Weißwein mit Reifepotenzial.

Herrliche Fruchtaromen von Pfirsich, Quitte, Ananas, Grapefruit, frische Säure, lang im Mund - ein im Grunde 'einfacher' Wein, der mir immer wieder Freude macht.

Die klassische Flaschenform des Verdicchio war diese elegante 'Anfora'. Herrliche Fruchtaromen, frische Säure, lang im Mund, gut zu Meeresfrüchten.

Feiner Einstieg in die Region Marken. In der Nase nussige Aromen gepaart mit grünen Äpfel, am Gaumen schöne Frische und mit cremiger Struktur. Pfiffige, moderne Ausstattung als Ergänzung zum Klassiker Verdicchio in der Amphorenflasche.

Ein italienischer Weißwein mit dem gewissen Etwas. Alte, autochthone umbrische Sorte, deren Name auf griechischen Ursprung hindeutet. Feiner Duft, Fülle ohne Schwere, darf ruhig ein Jahr reifen, dann noch komplexer und erstaunlich elegant.

Gelbe Farbe mit grünen Reflexen, feine und intensive Nase mit Aromen von tropischen Früchten, Zitrusfrüchten und getrockneten Früchten wie Datteln. Ein Hauch von Aprikosenmarmelade, sehr elegant und fein.

Kultiviert wird die Rebsorte Pecorino vorwiegend in Mittelitalien entlang der östlichen Adriaküste liegenden Anbauregionen Marken und Abruzzen bis hin zu den im Landesinneren gelegenen Regionen Umbrien und Latium. Bei der überschaubaren Gesamtrebfläche von 213 ha wird befürchtet, dass die Rebsorte bald ganz aus den Weinbergen verschwindet. Markanter Duft nach getrocknetem Apfel, Blüten und einem Hauch Kräuterlikör. Auch im Mund schön würzig, dabei saftig mit frischer, zitrusartiger Säure.

Der Wein liegt für ungefähr sechs Monate im Edelstahltank auf der Feinhefe und entwickelt dadurch eine schöne Aromatiefe. Im Glas blassgelb, in der Nase intensive Noten von weißen Blüten und etwas Zitronat, am Gaumen kommen Aromen von Mandarinen dazu, sehr ausgewogen mit gut eingebundener Säure.

Mit der weißen Rebsorte Malvasia verbindet sich ein Stück Kulturgeschichte. Sie ist eine der ältesten kultivierten Rebsorten und fand ihren Weg von Kleinasien über Griechenland bereits in der Antike nach ganz Europa. Heute hat sie nicht mehr die gleiche Bedeutung, aber zum Glück gibt es noch ein paar Erzeuger dieser spannenden Traube. Hier geht es um Aroma pur: Expressiver und doch feiner Duft von Litschi, Quitten und Honig. Springt förmlich aus dem Glas und bleibt auch beim zweiten Schluck spannend.

Lachsfarben, weil auf der Schale vergoren, begeistert er die Nase mit interessanten Noten nach Johannisbeere, etwas Mokka, Nüssen und einer feinen mediterranen Würze. Er wirkt kräftig, hat durch die besondere Gärung mehr Struktur und einen intensiv aromatischen Nachhall. Ein besonderer Pinot Grigio, der sich gut als Essensbegleiter eignet.

Roséfarben, weil auf der Schale vergoren. Dadurch bekommt er eine kräftige Note, dabei frisch und eingängig. Im großen, praktischem 3L-Gebinde der perfekte Begleiter zu jeder Grillparty, Geburtstagsfeier oder ähnliches.

Der große Erfolg des roten Bucefalo brachte die Winzer von Lunaria auf die Idee, das Experiment, Wein aus teilweise getrockneten Trauben herzustellen, auch in weiß zu wagen. Das Ergebnis kann sich sehen lassen! Mild und dicht, mit sehr fruchtbetonter Aromatik, eingängig ohne pappig zu wirken.

DAS prickelnde Trendgetränk heißt derzeit PetNat, abgeleitet vom fast ausgestorbenen französischen Petillant Naturel. Eine relativ rustikale Methode der Sektherstellung, bei der Most mit Zucker und Hefe direkt in der Flasche vergoren wird. Die Naturweinszene hat die Wiedergeburt befördert, dazu passend hat PetNat immer etwas Wildes. Der Malvasia hat eine herrlich exotisch anmutende Aromatik.

In den 1970er Jahren drohte die Sorte unter dem Druck international bekannterer Rebsorten auszusterben. Doch die Rückbesinnung auf autochthone Rebenvielfalt hat den Fiano glücklicherweise gerettet. Eine der wenigen Sorten, die im warmen Süden ( hier Apulien) üppige Aromenvielfalt mit herrlicher Frische und guter Haltbarkeit verbinden. Strohgelb im Glas, ein Hauch feiner Honig, Haselnuss, würzige Wiesenkräuter, Pfirsich. Füllig und frisch zugleich. Dazu eine fangfrische Dorade...