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Die berühmten Weißweine des oberen Rhônetals haben der Rebsorte Viognier zu Ruhm verholfen. Jean-Pierre Margan und seine Tochter Nathalie arbeiten nun seit vielen Jahren höchst erfolgreich mit ihr. Gekonnter Einsatz von Holzfässern ergibt einen Wein voller Würze und kraftvoller Frische mit Aromen von Aprikose und kandierten Früchten. Die stilvolle Aufmachung entspricht dem edlen Inhalt.Château la Canorgue Viognier IGP 2022/202316,50 € 22,00 € / Liter
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Zibibbo ist der sizilianische Name für die Rebsorte Muscat d'Alexandrie. Die große Familie der Muskattrauben steht für herrlich aromatische Weine. So auch hier: im Bukett dezente Noten von Muskatnuss und Zedernholz, am Gaumen viel Saft, der an reife Marillen erinnert. Schönes Spiel zwischen Säure und Fruchtsüße. Sehr eingängig.Zibibbo Terre Siciliane IGP MAGANZA 2022 Luna Gaia8,50 € 11,33 € / Liter
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Ohne Elektrizität rein mechanisch gepresst und bewegt, ohne Kühlung im offenen Holzfass auf der Maische vergoren. Die Trauben sind von Hand aus verschiedenen Parzellen gelesen, alte Sorten, die schon immer da standen und deren Namen keiner mehr kennt. Und neue Sorten, wie Verdejo und Sauvignon, sie vereinen sich zu diesem einmaligen und wirklich besonderen Wein. Eine kleine Offenbarung, die viel in den letzten Jahren als selbstverständlich Angenommenes in Frage zu stellen vermag. Bleibt im Anbruch viele Tage frisch und lebendig, sozusagen 'inoxidable'. Lieferung in der 6er Holzkiste.INANNA Blanco 2021 Holzkiste Finca Inanna12,95 € 17,27 € / Liter
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Dieser Wein hat einfach alles, was ein Sauvignon braucht. Katzenpipi, so nennt es tatsächlich auch der professionelle Sauvignon-Blanc-Verkoster, aber auch Cassisblüten und -knospen, leichte Grasnoten und volle Stachelbeeraromen. Im Mund jodig, die Länge beeindruckt, trotz der Komplexität viel Finesse. Extrem Sauvignon! Extrem gut!Sauvignon Blanc MENADE Castilla y Leon VdIT 2022 Bodegas Menade14,95 € 19,93 € / Liter
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So sinnvoll kann Weintrinken sein! Mit jedem Jahr gewinnt Ilse Maiers WILDWUX an Format und Charakter. Das lange Hefelager macht den Wein komplex, seine cremige Textur ist ein echter Mundschmeichler. Reife Apfel- und Mirabellenfrucht, ein Hauch Blütenhonig und auch das 'Pfefferl' darf nicht fehlen.WILDWUX Grüner Veltliner Kremstal DAC 2022/2023 Geyerhof16,95 € 22,60 € / Liter
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Cuvée aus den internationalen Sorten Merlot, Cabernet Franc und der italienischen Barbera. Nach mehrwöchiger Gärung mit wilden Hefen und spontanem BSA zweijähriger Ausbau im großen traditionellen Holzfass. Wie alle Weine bei Guerila Wines nur minimal geschwefelt und nach dem Mondphasenkalender abgefüllt. Farbtief, mit reifer dunkler Frucht von Schwarzkirschen und Pflaumen. Erdige Noten, Grafit und Unterholz, viel Würze mit schwarzem Pfeffer, Walnuss und Süßholz.RETRO RED SELECTION Vipavska Dolina ZGP 2019 Guerila Wines26,00 € 34,67 € / Liter
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HOMMAGE À LUISE: Dieser Gutswein erinnert an die bewegte Geschichte des Weinguts Dr. Bürklin-Wolf. Luise Wolf heiratete 1875 den Geheimrat Dr. Albert Bürklin und gab so dem Weingut eine Hälfte seines Namens. Wie könnte damals ein typischer Gutsriesling geschmeckt haben? Daran orientiert sich die Machart bzw. Stilistik dieses Weins mit einer wunderschönen Ausstattung, die ganz bewusst nostalgisch daherkommt. Frische, animierende Noten von grünem Apfel spielen mit Aromen von reifem Weinbergpfirsich und etwas herber Grapefruit. Elegante, gut eingebundene Restsüße trifft auf reife, vibrierende Säure. Sehr klar und elegant. Man wusste bei Bürklin-Wolf offenbar auch in frühen Jahren hervorragenden Wein zu machen.HOMMAGE À LUISE Riesling VDP.GUTSWEIN 2022/2023 Dr. Bürklin-Wolf15,95 € 21,27 € / Liter
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Die aromatische Scheurebe erlebt momentan eine kleine Renaissance, nicht nur in unserem Sortiment. Kräftig, dicht, mit viel Power und natürlich aromatisch, so präsentiert sich die Paradescheurebe vom Weingut am Stein. Exotische Maracuja, reife Mango, rosa Grapefruit und ein Hauch Schwarzer Johannisbeeren, eine große Aromenbandbreite, perfekt ausbalanciert mit zarter Fruchtsüße. Ein idealer Begleiter zu asiatischer Küche, egal ob süß-sauer, scharf oder auch mild.Scheurebe VDP.ORTSWEIN Stetten 2023 Wgt. am Stein16,95 € 22,60 € / Liter
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Die logische Ergänzung der überaus erfolgreichen MOONLIGHT-Weine: Die Semi-Sweet-Linie verführt die Genießer halbtrockener Weine mit duftigen Noten von reifer Papaya, Litschi, getrockneter Mango und Holunderblüten. Auf der Zunge deutlich getragen von exotischen Fruchtaromen, einer saftigen Fruchtsüße sowie einer gefälligen Struktur.MOONLIGHT White Semi Sweet W.O. Western Cape 2023 Stellar Organics6,50 € 8,67 € / Liter
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Reiner Chenin Blanc aus den besten Lagen des Weinguts in Stellenbosch. Die Handlese findet in mehreren Durchgängen statt, um die optimale Aromentiefe zu erhalten. Die Trauben werden im Keller vorgekühlt und danach schonend gepresst. Die Gärung und Lagerung findet in einer Kombination aus älteren französischen Eichenfässern und Keramikeiern statt. Nur die besten Weine wurden am Ende der zehnmonatigen Reifung auf der Hefe für den endgültigen Verschnitt ausgewählt. Der Wein wird unfiltriert abgefüllt, es kann also zu natürlichen Ablagerungen kommen. Herrliche Nase von Butterscotch, Aprikosen und ein Hauch von Zitrusfrüchten. Am Gaumen vollmundig und weich zugleich, die Zitrusaromen finden einen köstlichen Kontrast in Noten von Honigwaben und Brioche. Bleibt lange am Gaumen.FARM HOUSE Estate Wine Chenin Blanc W.O. Stellenbosch 2020 Spier39,00 € 52,00 € / Liter