Vielleicht der Wein, der wie kein anderer für den Stil des Weinguts steht. Von gut 70 Jahre alten Rebstöcken, die bis zu 25 m tief im Kimmeridge-Kalk wurzeln: Entsprechend nimmt er etwas mehr Raum ein als sein kleinerer Bruder. Buttrig-cremige Textur, mit schön eingebundener Säure und raffinierten Aromen von Aprikose, Vanille und Pink Grapefruit. Perfekter Dreiklang aus Frische, Kraft und Präzision.
| Prämierung: |
|
| Erzeuger: |
Brocard - Préhy
Adressliste der Lieferanten |
| Anbaugebiet: |
Chablis |
| Rebsorte: |
Chardonnay |
| Jahrgang: |
2022 |
| Temperatur: |
10-12° |
| Lagerzeit: |
jetzt + 3-4 Jahre |
| Weinart: |
Weißwein |
| Land: |
Frankreich |
| Qualität: |
Qualitätswein |
| Geschmack: |
trocken |
| Passt zu: |
Geschnetzeltem in Sahne-Soße |
