Vielleicht der Wein, der wie kein anderer für den Stil des Weinguts steht. Von gut 70 Jahre alten Rebstöcken, die bis zu 25 m tief im Kimmeridge-Kalk wurzeln: Entsprechend nimmt er etwas mehr Raum ein als sein kleinerer Bruder. Buttrig-cremige Textur, mit schön eingebundener Säure und raffinierten Aromen von Aprikose, Vanille und Pink Grapefruit. Perfekter Dreiklang aus Frische, Kraft und Präzision.
Prämierung: |
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Erzeuger: |
Brocard - Préhy
Adressliste der Lieferanten |
Anbaugebiet: |
Chablis |
Rebsorte: |
Chardonnay |
Jahrgang: |
2021 |
Temperatur: |
10-12° |
Lagerzeit: |
jetzt + 3-4 Jahre |
Weinart: |
Weißwein |
Land: |
Frankreich |
Qualität: |
Qualitätswein |
Geschmack: |
trocken |
Passt zu: |
Geschnetzeltem in Sahne-Soße |