Der Abstand zum Petit bleibt immer nachvollziehbar und Philippe Goulley seinem Stil treu: sehr klarer Chablis ohne irgendwelche Schnörkel, fast puristisch. Viel Feuerstein in der Nase und viel Druck am Gaumen, rassige, aber reife Säurestruktur. Perfekter Begleiter zu allem aus dem Meer!
| Prämierung: |
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| Erzeuger: |
Goulley - Chablis
Adressliste der Lieferanten |
| Anbaugebiet: |
Chablis |
| Rebsorte: |
Chardonnay |
| Jahrgang: |
2022 |
| Temperatur: |
8-10° |
| Lagerzeit: |
jetzt + 2-3 Jahre |
| Weinart: |
Weißwein |
| Land: |
Frankreich |
| Qualität: |
Qualitätswein |
| Geschmack: |
trocken |
| Passt zu: |
Pasteten, Gruyère, Schnecken |
