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Chablis 'Vieilles Vignes' AOC 2015 Goulley

Art.-Nr.: 17815
VE: 0,75l
24,95 €  / 0,75l
Preis  inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
33,27 € / Liter
Lieferzeit 1-5 Tage*
 

Aus den Trauben von alten Chardonnay-Rebstöcken keltert Philippe Goulley diesen sagenhaften Chablis, der alles hat, was diese Herkunft so einzigartig macht. Chablis steht ja nicht nur einfach für Chardonnay, sondern für eine ganz besondere Ausprägung dieser mittlerweile weit verbreiteten Rebsorte. Hohe Mineralität, Rasse und viel Spiel durch eine feinziselierte Säure, wie sie der Chardonnay nur im Chablis zeigt. Bukett von reifen Äpfeln, Pfirsich und Blüten. Klare, belebende Frucht mit Finesse und Brillanz. Toller Abgang.

Prämierung:
Erzeuger: Goulley - Chablis
Adressliste der Lieferanten
Anbaugebiet: Chablis
Rebsorte: Chardonnay
Jahrgang: 2015
Temperatur: 10-12°
Lagerzeit: jetzt + 5-8 Jahre
Weinart: Weißwein
Land: Frankreich
Qualität: Qualitätswein
Geschmack: trocken
Passt zu: Pasteten, Gruyère, Schnecken

Weinanalyse

Kontrolle durch: FR-BIO-10
Anbauverband: Biobourgogne
Restzucker (g/l): 1,2
Vorh. Alkohol (Vol%): 12,7
Gesamtsäure (g/l): 4,7
Schweflige Säure frei (mg/l): 42
Schweflige Säure ges. (mg/l): 95
Weinstil: ausgewogen
Allergene: enthält Sulfite