Unsere Winzer – Weingut Navarrsotillo Rioja
NAVARRSOTILLO, ANDOSILLA Spanien | Rioja Wie immer mehr aus der modernen Generation der spanischen Winzer haben sich die drei Brüder Serrano des Weingutes Navarrsotillo vom traditionellen, oxidativen und holzbetonten Ausbaustil gelöst, welcher in der Region Rioja immer noch den Ton angibt. Traditionell beschäftigte sich die Familie Serrano vorrangig mit dem Anbau von Gemüse. Andrés Serrano… weiterlesen
Unsere Weine – Rebel.lia aus Spanien
Spanien | Requena Das kleine Dörfchen El Derramador – liegt etwa 50 km entfernt von Valencia. Die Familie Valiente ist seit vielen Generationen hier ansässig, die ersten Weinreben pflanzte Andrés Valiente 1980 an. Seitdem liegt der Focus der Familie auf dem Wein. Sohn Rodolfo Valiente García ist der Kellermeister der Bodegas Vegalfaro. Aufgewachsen ist er… weiterlesen
Weinschorle Jeder Schlükk bringt Glück!
Frühlingszeit ist Schorlezeit. Und der leckere Schlükk passt unkompliziert in jeden Picknickkorb, Rucksack, Fahrradtasche oder natürlich in den heimischen Kühlschrank. Einfach öffen und geniessen. Schlükk wurde im Frühjahr 2014 gegründet. Mit der Idee, deutschlandweit das Interesse am klassischen rheinhessischen „Sauergespritzten“ zu wecken, füllten die beiden Studenten Daniel und Johannes in Rheinhessen die leckere Weinschorle in… weiterlesen
Die bewegte Geschichte von Vinoc
Vinoc früher In den 70er Jahren des letzten Jahrhunderts kannte die französische Weinwelt kannte nur zwei Kategorien: Entweder kam ein Wein aus Bordeaux, Burgund, Loire oder Elsass. Oder es war egal, woher er kam, weil er ohne Herkunftsbezeichnung palettenweise nach Alkoholgehalt sortiert in den Supermärkten stand. Aufmüpfige und energiegeladende Winzer in Südfrankreich wollten das ändern…. weiterlesen
Unsere Winzer – Amoreira da Torre
Amoreira da Torre, MONTEMOR-O-NOVO Portugal | Alentejo Im Süden von Lissabon liegt das noch junge Weinbaugebiet Alentejo. Nur cirka 5% der Fläche der attraktiven, eher dünn besiedelten Region werden für den Weinbau genutzt. Sanfte Hügel, weite Ebenen, alte Olivenbäume und ausladende Korkeichen prägen die Landschaft in der die Sommersonne oft für Temperaturen jenseits 40° C… weiterlesen
Unsere Winzer – Chateau La Baronne
CHÂTEAU LA BARONNE, MOUX Frankreich | Langedoc- Roussilion Oberflächlich betrachtet wirken die Corbières wie eine wunderschöne mediterrane Landschaft, leicht und von viel Sonne verwöhnt. Ein Aufenthalt außerhalb der Touristensaison eröffnet eine andere Perspektive: vor allem der im Winter unerbittliche Wind biegt selbst starke Bäume in West-Ostrichtung. Wenn (leider nur selten) Regen fällt, dann oft… weiterlesen
Grüner Veltliner – Jetzt genau richtig zu den Feiertagen
Grüner Veltliner – ein Klassiker Der Gründonnerstag und die kommenden Osterfeiertag sind der pefekte Anlass, um mit der Familie und lieben Freunden mit einem feinen grünen Veltliner anzustossen. Der grüne Veltliner, auch unter den Namen „Grüner“, „Grünmuskateller“, „Weißgipfler“ oder „Mouhardsrebe“ bekannt, ist nicht mit dem Roten Veltliner verwandt. Er wird fast auschliesslich in Österreich angebaut,… weiterlesen
Tag des Artenschutzes – Autochthone Rebsorten
Gerade einmal fünf Rebsorten dominieren den internationalen Weinmarkt. Dabei schätzen Weinkenner die geschmackliche Vielfalt alteingesessener, autochthoner Rebsorten. Gönnen Sie sich einen außergewöhnlichen Tropfen zum Tag des Artenschutzes. Autochthone Rebsorten Ursprünglich aus Frankreich stammende Rebsorten wie Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Merlot, Syrah oder Sauvignon Blanc haben sich in den Weinbaugebieten der ganzen Welt verbreitet. Diese Rebsorten werden… weiterlesen
Unsere Winzer – Weingut Hemer Abenheim Deutschland
WEINGUT HEMER, WORMS-ABENHEIM Deutschland | Rheinhessen „Einfach jeden Tag einen guten Wein.“ Das Weingut Hemer liegt nahe Worms in Abenheim. Der kleine Ort ist umrahmt von Weinbergen und überragt von der Kapelle Klausenberg. Im beinahe mediterranen Klima gedeihen Oleander und Zypressen, die blühenden Pfirsichbäume lieben dieses warme, sonnenreiche Wetter. Die Böden aus Lehm und Löss… weiterlesen
Unsere Winzer – Odfjell Vinejards Chile
ODFJELL VINEYARDS, PADRE HURTADO- SANTIAGO Chile | Central Valley Durch eine glückliche Fügung entdeckte Dan Odfjell vor mehr als 30 Jahren ein weit abgelegenes Stück fruchtbarer Landschaft nahe von Santiago. Der norwegische Reeder, der des vielen Regens in seiner Geburtsstadt Bergen überdrüssig geworden war, konnte sich der paradiesischen Umgebung im Maipo-Tal und der wärmenden Sonne… weiterlesen