Ein betont fruchtiger, auch jung zu trinkender Bordeaux, sozusagen für jeden Tag, klassisch aus Merlot und Cabernet Sauvignon.

Gelungene Balance, schöne Vermählung der komplementären Sorten Merlot und Cabernet. Ausgezeichneter, gehobener Alltagswein, der erstaunlich viel Klasse zu einem eher bescheidenen Preis liefert.

Einladende Aromatik mit Noten von Kakao und Waldbeeren, vereint Kraft mit Finesse, zeigt sich schon jetzt sehr zugänglich. Auch die gelungene Ausstattung trägt ihren Teil zum Erfolg dieses wahren Geheimtipps in Saint-Émilion bei. Ein Wolf im Schafspelz, den man blind schon nahe bei den ganz Großen des Gebiets einordnen würde.

Kraft und Finesse harmonieren bereits jetzt wunderbar, nach ein paar Jahren Flaschenreife absolut sagenhaft. Dieser Power-Saint-Émilion lohnt gerade in der Magnum das Einlagern!

65% Merlot und 35% Cabernet Franc, das ist eine klassische Cuvée für das rechte Ufer in Bordeaux. Intensive Nase nach roten Früchten, insbesondere Sauerkirschen und Himbeeren sowie schöne Würze und Kaffee. Sehr ausgewogener und geschmeidiger Mund mit einem saftig-gehaltvollen Abgang. Ein wunderbarer Saint-Émilion von sandigen Böden!

Diese Cuvée aus 50% Merlot und 50% Cabernet Franc erfüllt alle Erwartungen, die man von der Einstufung als Grand Cru erwartet. Dicht, saftig und komplex, nach schwarzer Schokolade und würzigen Johannisbeeren duftend, ein Gedicht mit langem Leben! Einzelne Flaschen bis zurück in die Mitte der 80er Jahre lassen uns auch heute noch staunen, wie langlebig Franc-Pourret sein kann und wie positiv und elegant sich diese in ihrer Jugend etwas verschlossenen Weine entwickeln.

Der Zweitwein von Château Fonroque ist gerade in Ausnahmejahrgängen wie 2016 ein besonders lohnenswerter Tropfen. Der tonhaltige Boden bringt dem Wein Kraft und Ausdauer, während der Kalkstein ihm einen starken mineralischen Charakter verleiht. Wie bei den meisten Weine dieses Jahrgangs, findet sich hier eine unheimliche Harmonie zwischen allen Elementen. Der stark vom Merlot geprägte Wein bietet eine tiefe konzentrierte Frucht, feinste Tannine und die Fonroque typische Eleganz und Raffinesse. Toller Einstieg in die Welt der Grand Crus!

Cuvée aus allen vier traditionellen Sorten: Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Malbec. Perfekte Reife auf den Punkt, präsente Frucht, genug Frische, ein sehr balancierter Bordeauxwein, wie er im Idealfall sein soll. Und ein Wein mit langem Leben, Einlagern lohnt!

Cuvée aus den traditionellen Sorten: Merlot, Cabernet Sauvignon, Malbec. Die sonnige Nähe zum Fluss sorgt für perfekte Reife, präsente Frucht und eine angenehme Frische. Ein ganz ausbalancierter Bordeaux, der dem Ideal sehr nahe kommt. Und ein Wein mit langem Leben.

Ein unbeschwerter Rotwein mit viel Charme und praller Frucht. Einerseits die für die Cabernet-Familie typischen Noten nach grüner Paprika und Brennnessel, andererseits viel süße Frucht mit Holunderbeeren und Sauerkirsche. Ebenso typisch für Cabernet Franc von der Loire sind die jetzt schon sehr zugänglichen Tannine. Für einen Rotwein viel Frische am Gaumen.

Cuvée aus den ältesten Parzellen des seit 180 Jahren im Familienbesitz befindlichen Clos des Quarterons, im Durchschnitt über 55 Jahre alt. Rund 18 Monate in den hier Demi-Muids genannten 500 l fassenden Holzfässern ausgebaut. Braucht etwas Belüftung, dann kommen charakteristische Aromen von Sauerkirsche, Veilchen und Holunderstrauch durch. Prägende Säure, ein Tick animalisch, Fruchtsüße, erdig und mit erstaunlich weichen Gerbstoffen.

Die Trauben werden am Stock selektioniert und von Hand gelesen. Danach mazerieren sie für zwei Wochen in Edelstahltanks und reifen dann für 12 Monate in Zementfässern. Der Wein wird unfiltriert und ohne Zugabe von Schwefel abgefüllt. Die komplexe Nase ist fein und zart, dabei doch mit viel Tiefe. Schwarze Johannisbeere und Brombeere mit einem Hauch ätherischer Öle. Am Gaumen seidige Tannine und zur Frucht gesellt sich noch eine schöne Pfefferwürze dazu. Der Wein ist als Vin Méthode Nature (Naturwein) gemäß dem Verband Syndicat de Défense des Vins Nature‘l gelabelt. Wie bei allen Weinen von Amirault wird auch hier nach Demeterrichtlinien biodynamisch gearbeitet.

Endlich ein richtig großer Rotweinblend aus Südafrikas Paraderegion Stellenbosch! Der in Barriques ausgebauten Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Merlot und Cabernet Franc wird nach der Füllung noch ein Jahr Flaschenreife gegeben, bevor sie in den Verkauf kommt. Sie zündet ein Feuerwerk aus Aromen: komplexe Nase nach Tabak und Pflaumenfrucht, Teer, Asphalt, viel Würze, sehr dicht mit einem tollen Abgang. Dieser Wein hat noch viel Potenzial.