Auf Château La Baronne beherrschen sie auch den schwefelfreien Ausbau von Spitzenweinen. 'Les Chemins de traverse' ist ein hervorragender Wein mit einer seltenen Mineralität. Grafit, Tinte und eine feine Frucht begleiten kräftige und angenehm runde Tannine! Natural, der schmeckt!

Die tolle Optik verspricht nicht zu viel. Der elegante Tropfen hat viel Roussillon-Sonne eingefangen. Würzige und rote Fruchtaromen dominieren, am Gaumen auch ein Hauch an Kräutern und schwarze Früchte. Frischer und lebendiger Rotwein mit großer Finesse und sehr eingängig.

Unkompliziert mit Stil: lebendiger, verspielter Duft nach Veilchen, Pflaumen und dunklen Früchten. Schmeckt intensiv nach reifer Brombeere, würzig, weich, geschmeidig und vor allem richtig gut!

Les Ruches ist wohl der klarste und unmittelbarste Ausdruck unseres Terroirs in den Terrasses du Larzac. Die traditionellen Rebsorten Carignan, Mourvèdre und Grenache beweisen uns jedes Jahr, dass sie am idealen Standort stehen. Konstant großartige Qualität, die ganz unverfälscht nach einem behutsamen Ausbau im Edelstahl in die Flasche kommt. Wie es die neue Appellation Terrasses du Larzac verlangt, nach einem Jahr Lagerung abgefüllt. Voller Kraft und Würze. Ein Hauch Kakao, Brombeere, Holunder, stabile feinkörnige Textur, nachhaltig im Finale.

Das ist klassischer Saint-Chinian in der Interpretation von Rémy Soulié. Handfest und süffig, kräftig und über die Jahre von verlässlicher Konstanz. Zu diesem Preis gibt es qualitativ wenig Alternativen.

Ein großartiger Wein, den Sie unbedingt kaufen sollten. Aber Sie können gerne auch weiterhin für einen qualitativ gleichwertigen Bordeaux doppelt so viel bezahlen ... im Ernst: Das ist ein Juwel!

Für uns Deutsche gehört Lirac zu den unbekannteren Appellationen der Rhône, etwas im Schatten gelegen der bekannteren Nachbarn wie Gigondas oder Châteauneuf. Dieser Lirac ist sozusagen die alltagstaugliche Variante. Voller charmanter roter Frucht, mit geschmeidigen, deutlich sonnengereiften Tanninen.

Gerade in großen Gebieten wie dem Rhônetal lohnt es sich oft, die kleineren, aber feinen (dafür mitunter nicht so bekannten) Appellationen nach besonderen Weinen zu durchforsten. So auch hier, wo sich unter der Villageslage 'Valréas' ein ausgereifter, komplexer Rotwein präsentiert, der viel Trinkfreude beschert. Ideal geeignet als Pirat in einer Blindprobe mit hochwertigen Gewächsen der Region!

In typischer Tardieu-Manier lebt der Châteauneuf-du-Pape nicht allein von seiner reichlich vorhandenen Kraft, sondern besticht durch seine Eleganz. Vinifiziert aus 80% Grenache, 10% Syrah und 10% Mourvèdre. Geprägt von der roten Fruchtigkeit des Grenaches, in der Nase Feuerstein, ätherische Noten wie Eukalyptus und Minze. Im Mund gesellen sich dunklere und reifere Noten dazu. Neben den roten Früchten Himbeere und Erdbeere etwas Pflaume. Schön seidige Tanninstruktur und viel Mineralität. Ein besonders edler Vertreter seiner altehrwürdigen Herkunft.

Noch gibt er nicht alle seine Geheimnisse preis, wir werden im Lauf der Jahre hier den Text immer ausführlicher halten müssen. Von alten Rebstöcken gekeltert, die Grenache sind 100 Jahre alt, Mourvedre 60-80 Jahre und Syrah 50 Jahre, entsteht hier ein Monument von Wein. In der Nase neben Walnüssen und Rumtopf auch Holunder und Amarenakirschen, sehr fein in der Aromatik trotz der Intensität. Am Gaumen bleibt es vielschichtig und bei aller Kraft und Opulenz auch elegant. Neben Süßholz, nussigen Aromen etwas Grafit und eine schöne Extraktsüße. Sehr kompakt und noch ganz am Anfang einer großen Zukunft!

Hoch komplexer Wein aus 80% Syrah und 20% Mourvèdre. Solide Beerenfrucht, gepaart mit süffigem Geschmackserlebnis und angenehmer Würze. Der fünfmonatige Ausbau in neuen Holzfässern französischer und amerikanischer Eiche verleiht ihm noch zusätzlichen Charakter. Aufregend gut.