Großartiger roter Chilene von Álvaro Espinoza
Mein Vater bat mich nach seiner Südamerikareise, chilenischen Wein mitzubringen, da er dort viele sehr guten Wein getrunken hatte. Die Auswahl fiel unter anderem auf den Pura Fe Carménère von Antiyal.
Álvaro Espinoza, der Inhaber und Önologe des Weinguts, gehört zu den Besten seines Fachgebiets und ist ein Biopionier, welcher nebenher für sechs weitere Weingüter als Berater tätig ist. Er hatte seine Studien in Frankreich absolviert und im Anschluss für so weltbekannte Adressen wie Chateau Margaux gearbeitet. Eine besondere Liebe zu den französischen Rebsorten ist ihm seitdem geblieben.
Das Weingut Antiyal liegt im malerischen Maipo Valley, ca. 75 km von der Hauptstadt Santiago de Chile entfernt. Bevor hier Wein produziert wurde, gab es eine Mandelfarm auf dem Gelände. Die stolze Menge von einer Tonne Mandeln in Demeter-Qualität, die hier noch jedes Jahr geerntet werden, legen davon Zeugnis ab. Biodynamie wird mit den vor Ort vorhandenen Mittel ernsthaft betrieben, mit eigenen Präparaten und mit Tieren auf dem Hof. Es hat neben Pferden auch Alpakas, eine Kuh sowie Ziegen und Hühner für Mist und Kompost. Die Antiyal-Weine werden alle spontan vergoren und im Keller ohne viel Schnickschnack behandelt: ohne Klärung und nur ganz leicht filtriert.
Carménère gilt als die Paraderebsorte Chiles, deren Ursprünge in Frankreich liegen: im Bordelais, wo sie ursprünglich herstammt, ist sie heute allerdings fast ausgestorben. Nach Chile ausgewandert, erfreut sie sich nun immer größerer Beliebt- und Bekanntheit und findet sich nicht nur in hochwertigen Cuvée (zum Beispiel in Antiyals Topwein), sondern liefert auch als Solist großartige Ergebnisse.
Der Pura Fe Carménère, besticht durch seine Frucht von reifen Kirschen, mit viel Würze und einer angenehmen Frische. Ein wahrer Trinkgenuss, welcher einlädt, in den ein oder anderen Urlaubserinnerungen zu schwelgen. Für die Freunde von Weinführern und Bewertungen hier die nüchternen Zahlen des Weins: 89/100 Parker Punkte, 90/100 Tim Atkin Punkte und Silber bei der Mundus Vini BioFach 2017.
Als kleiner Tipp: Bei meiner Recherche bin ich auf eine tolle indianische Musikerin gestoßen, welche den gleichen Namen (Pura Fé) trägt, zusammen mit ihrer Musik, fühlt man sich schon ein wenig an die Lagerfeuerstimmung zurück versetzt, auch wenn ich selbst leider nicht mit dabei war…
" Carménère ist die Paraderebsorte Chiles und auch für Alvaro Espinoza ist Carménère immer ein be... "
PURA FE Carménère Valle del Maipo 2018 Antiyal
22,95€" Stilistisch interessiert Álvaro Espinoza die Eleganz wohl mehr als die Konzentration, seine Wei... "
ANTIYAL Valle del Maipo 2017 Antiyal
55,00€" Kuyen bedeutet Mond in der indigenen Sprache und der Mondkalender spielt auch eine große Rolle ... "
KUYEN Valle del Maipo 2018 Antiyal
31,00€" Die Weine der PURA-FE-Serie (auf deutsch: reiner Glaube) sind die einfachsten Weine des Weingut... "