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Feines Bukett mit Steinobst wie Mirabelle und Aprikose und ein Hauch grüner Apfel. Am Gaumen lebendig und saftig mit ausgewogener Säure. Klassisch guter Riesling aus der Südpfalz.STEFAN J. SCHMITZER Riesling QW Pfalz Demeter 2022 Herrenhof7,95 € 10,60 € / Liter
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Müller-Thurgau ist eine typisch deutsche Rebsorte, die von den Böden in der Südpfalz richtig gut in Szene gesetzt wird. Der Wein braucht etwas Aufmerksamkeit, dann entfaltet er seinen ganzen Charme: exotische Noten von Sternfrucht, Aprikosen und Marillenmarmelade. Saftig und süffig im besten Sinne mit sehr gut eingebundener Säure und dem typischen Hauch von würziger Muskatnuss.STEFAN J. SCHMITZER Müller-Thurgau QW Pfalz Demeter 2023 Herrenhof7,95 € 10,60 € / Liter
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Ein feiner Grauburgunder der angenehm schlanken Art. In der Nase Aromen von roten Äpfeln und Mandarine, am Gaumen kommen florale und würzige Noten dazu. Fest und zupackend, dabei elegant mit subtilem Charme. Schöner Nachhall.STEFAN J. SCHMITZER Grauburgunder QW Pfalz Demeter 2023 Herrenhof7,95 € 10,60 € / Liter
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Duftiger, animierender Rosé mit knackiger Frische. Im Bukett dominieren die roten Früchte Himbeere und Erdbeere sowie ein feiner Rosenduft. Am Gaumen aromatisch und fruchtig wie eine feine Erdbeerbowle. Der Sommer kann kommen!STEFAN J. SCHMITZER Rosé QW Pfalz Demeter 2023 Herrenhof7,95 € 10,60 € / Liter
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Die KUHle Weinserie von Stefan Schmitzer bekommt wie geplant Zuwachs. Nach Einführung der Weiß- und Roséweine rundet der leckere Spätburgunder nun die Serie stimmig ab, der durfte noch ein wenig reifen und das hat ihm gut getan. Fruchtiges Bukett nach roten Beeren, leicht nussig, am Gaumen saftige Beerenfrucht und Sauerkirschen, vollmundig mit sanftem Abgang.STEFAN J. SCHMITZER Spätburgunder QW Pfalz Demeter 2023 Herrenhof7,95 € 10,60 € / Liter
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Das Weingut Herrenhof in der Pfalz liegt an der südlichen Weinstraße und vinifiziert exklusiv für uns diesen blitzsauberen Weißburgunder. Er überzeugt in der Nase mit frischen Fruchtaromen von Quitte, Aprikose und grünen Äpfeln, am Gaumen spielt er mit frischer Säure und feiner Frucht. Als sommerlicher Terrassenwein ebenso gut geeignet wie als vielseitig einsetzbarer Essensbegleiter.Weißburgunder QW Pfalz ECOVIN 2021/2023 Weingut Herrenhof6,80 € 9,07 € / Liter
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Der italienische Klassiker Pinot Grigio erlebt nun als Grauburgunder, das heimische Original, eine echte Renaissance. Das Weingut Mohr-Gutting aus der Pfalz hat den Grauburgunder perfekt gekeltert: Frischer, würziger Duft mit Anklängen von gelben Früchten und etwas Exotik, am Gaumen schön vollmundig mit einer dezenten Würze und einem feinen Nachhall von Vanille.Grauburgunder QW Pfalz ECOVIN 2022 Weingut Mohr-Gutting6,80 € 9,07 € / Liter
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Spätburgunder macht etwa ein Drittel der deutschen Rotweinrebfläche aus und ist damit der Klassiker unter den roten Rebsorten. In dieser im kleinen Holzfass gereiften Exklusivfüllung vom Weingut Mohr-Gutting zeigt sich die Rebsorte von ihrer eleganten Seite. Duft nach Roten Johannisbeeren, am Gaumen saftige Frucht, gepaart mit einer ansprechenden Würze, elegant und komplex.Spätburgunder QW Pfalz ECOVIN 2021 Weingut Mohr-Gutting6,80 € 9,07 € / Liter
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Mandel, Apfel und ein Hauch von Zitrone. Eleganter Burgunder mit schmeichelnd-cremigem Mundgefühl.Weißburgunder QW Pfalz 2023 Kesselring7,50 € 10,00 € / Liter
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Mit einem verführerischen, großzügigen Bukett nach reifen Quitten zeigt er sich im Gaumen gehaltvoll und dicht. Würzige, angenehm den Mund füllende Aromatik.Grauburgunder QW Pfalz 2023 Kesselring8,50 € 11,33 € / Liter
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Auxerrois ist meist säurearm und erinnert in seiner Art an die Verwandten aus der Burgunderfamilie. Neben Anklängen von kandierten Mirabellen und Aprikosen finden sich auch kräutrige und mineralische Noten. Wirkt mild, mit schönem Schmelz.Auxerrois QW Pfalz 2023 Kesselring8,50 € 11,33 € / Liter
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Intensiver fruchtig-markanter Riesling mit Anklängen von reifer Ananas, Birne und Pfirsich, weicher Körper, angenehm herb mit schön langem Nachhall.Riesling QW Pfalz 2023 Kesselring7,50 € 10,00 € / Liter
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Nimmt’s spielerisch auf mit der Konkurrenz aus aller Welt (die er aus eigener Anschauung kennt) und bringt einen ganzen Korb voll Maracuja, Guave, Cassis und Paprika mit. Schon der erste Schluck: fruchtig, erfrischend, rund und knackig. Begeisternd!Sauvignon Blanc QW Pfalz 2023 Kesselring8,00 € 10,67 € / Liter
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Expressiver Zeitgenosse mit feinen Manieren. Er hat von allem viel, was einen guten Muskateller ausmacht: überwältigender Rosenduft, würzig aromatisch, wundervoll zartherb mit langem Nachklang.Muskateller QW Pfalz feinherb 2023 Kesselring8,50 € 11,33 € / Liter
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Unkomplizierter Rosé aus verschiedenen Pfälzer Rebsorten, immer dominiert vom Blauen Portugieser. Herrlich fruchtiger Waldbeerenduft steigt in die Nase, schmeckt mild mit einem süßen Schwänzchen.Pfälzer Rosé QW Pfalz 2023 Kesselring7,50 € 10,00 € / Liter
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Nicht nur reinsortig versteht Lukas Kesselring sein Handwerk, dank viel internationaler Erfahrung beherrscht er auch die Zusammenstellung stimmiger Cuvées. Feines Bukett von rotem Apfel, eingelegten Birnen und Holunder. Am Gaumen viel Schmelz und lebendige Maracujaaromen. Feinnerviges Spiel von präsenter Säure und zarter Süße. Peppige Ausstattung nicht nur für junge Leute.MR. WHITE Cuvée QW Pfalz 2023 Kesselring7,50 € 10,00 € / Liter
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In der Nase viel süße Sommerfrucht von Himbeeren, Walderdbeeren, reifen Kirschen und etwas Rhabarber. Im Mund frisch, lebendig, untermalt von einem Hauch Minze. Die präsente Süße liefert sich ein dynamisches Duett mit der frischen Säure und sorgt für viel Vitalität.FRL. ROSÉ Cuvée QW Pfalz 2023 Kesselring7,50 € 10,00 € / Liter
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Duftet einladend nach kirschigen und würzigen Noten. Sehr saftig und süffig im Gaumen mit interessanter Spannung durch die feine Tanninstruktur. Ein freundlicher Wein!Sankt Laurent QW Pfalz 2022 Kesselring8,50 € 11,33 € / Liter
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Wie von Lukas Kesselring gewohnt, verwöhnt diese Cuvée aus Klassikern mit großzügigem Duft. Frische Zitrusnoten, gelber Pfirsich, blumige Aromen und etwas Heu. Der zurückhaltende Holzeinsatz trägt Anklänge von Vanille und Brioche bei. Lebendige Säure, harmonischer, milder Abgang.Chardonnay-Weißburgunder QW Pfalz 2023 Kesselring8,50 € 11,33 € / Liter
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Wärmende mediterrane Noten aus der Pfalz wohlgemerkt von dunklen Beeren und reifen Pflaumen. Würze von Sandelholz, Wacholder und etwas Kakao. Am Gaumen rund, vollmundig, sanfte Struktur. Ein Wein, von dem man sich verwöhnen lassen kann. Geheimtipp!Cabernet Sauvignon-Merlot QW Pfalz 2022 Kesselring8,50 € 11,33 € / Liter
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Individualität ist das Credo des Weinguts! Dieser außergewöhnliche Grauburgunder offenbart Aromen von knackigen, frischen Äpfeln, feiner Birne und etwas Blütenhonig. Am Gaumen zeigt der Grauburgunder dann einen vielschichtigen Akkord aus perfekt gereifter Ananas und Passionsfrucht. Auch hier strahlt eine enorme Mineralität. Schöner langer Nachhall.Grauburgunder GUTSWEIN QW Pfalz 2023 Bietighöfer9,95 € 13,27 € / Liter
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Wie viele der Weine von Bietighöfer kommt auch der Sauvignon Blanc Réserve ohne ihm überflüssig erscheinende korrigierende Eingriffe im Keller aus. Handlese, keine Vorklärung, Spontanvergärung im 500l Tonneau der Tonnellerie Sylvain aus Pomerol. Hier reift er solange auf der Vollhefe, bis er durchgegoren ist. Das verleiht ihm ein facettenreiches Potpourri an Aromen. In der Nase Anklänge feiner Kräuter, gefolgt von Feuerstein, reifer Stachelbeere, Zitronenschale und zart rauchig unterlegter Mineralität. Ein noch jugendlicher Wein, der schon viel zu bieten hat.Sauvignon Blanc Réserve QW Pfalz 2022 Bietighöfer12,95 € 17,27 € / Liter
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Ein wahrer Bilderbuch-Grauburgunder. Kraftvoll und eigenständig kommt er daher. Schon die Nase beeindruckt mit intensiven Aromen von Williamsbirne, Mandeln und einem dezenten Hauch von Vanille. Das Holz ist sehr elegant eingearbeitet und bildet das Gerüst. Am Gaumen viel Kraft, Komplexität, mit schönem Schmelz und würzigem Finale. Ein Grauburgunder, der im Gedächtnis bleibt.Grauburgunder Réserve QW Pfalz 2022/2023 Bietighöfer12,95 € 17,27 € / Liter
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DARK CHOCOLATE Réserve - hier ist der Name Programm! Dunkle, wilde Beerenfrüchte, die mit zartherber Edelbitterschokolade, der Königin der Schokoladen, verschmelzen. Hier vermählen sich Spätburgunder und Syrah und kreieren geschmacklich einen Grand Cru aus dunkler Schokolade! Sie irren, wenn Sie dann plumpe, fette und langweilige Trinkmarmelade erwarten! Üppiger Trinkspaß mit dem perfekten Quäntchen Säure!DARK CHOCOLATE Réserve QW Pfalz 2021 Bietighöfer12,95 € 17,27 € / Liter
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Die Grundlage der neuen Weinlinie AUS DEN LAGEN bilden alle gutseigenen, klassifizierten Weinberge von Christmann mit ihren Böden und Kleinklimata. Diese liegen auf einer Länge von knapp fünf Kilometern entlang des Haardtrands. Beim Riesling werden die Trauben aus den Gimmeldinger (Kapellenberg und Meerspinne), Ruppertsberger (Linsenbusch und Reiterpfad), Neustadter (Vogelsang) sowie Königsbacher (Idig und Ölberg) Lagen gelesen. Herrliche Noten von reifem Kernobst in der Nase, am Gaumen sehr klassisch mit viel Druck und kalkiger Mineralität. Es gesellen sich auch Aromen von einer Kräuterwiese und Grapefruit dazu.Riesling AUS DEN LAGEN QW Pfalz 2021 Christmann19,95 € 26,60 € / Liter
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Die Grundlage der neuen Weinlinie AUS DEN LAGEN bilden alle gutseigenen, klassifizierten Weinberge von Christmann mit ihren Böden und Kleinklimata. Diese liegen auf einer Länge von knapp fünf Kilometern entlang des Haardtrands. Beim Riesling werden die Trauben aus den Gimmeldinger (Kapellenberg und Meerspinne), Ruppertsberger (Linsenbusch und Reiterpfad), Neustadter (Vogelsang) sowie Königsbacher (Idig und Ölberg) Lagen gelesen. Herrliche Noten von reifem Kernobst in der Nase, am Gaumen sehr klassisch mit viel Druck und kalkiger Mineralität. Es gesellen sich auch Aromen von einer Kräuterwiese und Grapefruit dazu.Riesling AUS DEN LAGEN QW Pfalz 2022 Christmann21,95 € 29,27 € / Liter
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Riesling AUS DEN LAGEN QW Pfalz 2022 Christmann Magnum59,00 € 39,33 € / Liter
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Das Weingut Christmann hat seine Sortimentshierarchie grundlegend geändert. Die neuen Basisweine heißen nun AUS DEN LAGEN und bilden alle gutseigenen, klassifizierten Weinberge von Christmann mit ihren Böden und Kleinklimata ab, die auf einer Länge von knapp fünf Kilometern entlang des Haardtrands liegen. Beim Weißburgunder kommen die Trauben von alten Reben im Gimmeldinger Schlössel und dem Pfarrwingert. Gärung und Ausbau erfolgen im neuen Doppelstückfass. Hocharomatisches Bukett von gelben Früchten wie Quitte und Aprikosen. Im Mund mit feinem Schmelz, Würze und viel Ausdruck. Seine fein ausbalancierte Säure sorgt für eine Eleganz, wie sie sicher nicht jedem Weißburgunder eigen ist.Weißburgunder AUS DEN LAGEN QW Pfalz 2021 Christmann21,95 € 29,27 € / Liter
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Das Weingut Christmann hat seine Sortimentshierarchie grundlegend geändert. Die neuen Basisweine heißen nun AUS DEN LAGEN und bilden alle gutseigenen, klassifizierten Weinberge von Christmann mit ihren Böden und Kleinklimata ab, die auf einer Länge von knapp fünf Kilometern entlang des Haardtrands liegen. Beim Weißburgunder kommen die Trauben von alten Reben im Gimmeldinger Schlössel und dem Pfarrwingert. Gärung und Ausbau erfolgen im neuen Doppelstückfass. Hocharomatisches Bukett von gelben Früchten wie Quitte und Aprikosen. Im Mund mit feinem Schmelz, Würze und viel Ausdruck. Seine fein ausbalancierte Säure sorgt für eine Eleganz, wie sie sicher nicht jedem Weißburgunder eigen ist.Weißburgunder AUS DEN LAGEN QW Pfalz 2022 Christmann21,95 € 29,27 € / Liter
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Das erste VDP.ERSTE GEWÄCHS aus dem Reiterpfad. Zum ersten Mal fließen nicht nur die Trauben aus dem als VDP.GROSSE LAGE klassifizierten Teilbereich Hofstück, sondern auch aus anderen als VDP.ERSTE LAGE klassifizierten Weinbergen wie den Gewannen Hausbrunnen und Quelle in den Reiterpfad mit ein. Das Ergebnis ist eine sehr stimmige Balance zwischen der Frische der kühleren Lagen und der Kraft und Opulenz, die aus dem Herzstück und wärmsten Teil des Reiterpfads, dem Hofstück, kommt. In der Nase etwas Earl Grey, viel Weinbergspfirsich und Quitte. Trotz Schmelz am Gaumen dennoch saftig, mit Zug und einer schönen Trinkigkeit. Auch wenn es etwas verkürzt ist: ein Erstes Gewächs mit ganz viel Großem Gewächs in der Flasche, zu einem sehr guten Preis-Genuss-Verhältnis.Riesling VDP.ERSTES GEWÄCHS RUPPERTSBERGER REITERPFAD 1G 2020 Christmann41,00 € 54,67 € / Liter
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Wirkt robust und fest, mit einer vom Sandstein geprägten feinen erdigen Note. Der Wein liegt dicht und kraftvoll im Glas. Nicht ganz so kühle Frucht wie bei den Großen Gewächsen des Jahrgangs 2021, etwas pfalztypischer. In reizvollem Kontrast dazu steht sein spielerisches, elegantes und fein gewobenes Finale, dass durch ein Zusammenspiel aus Mineralität, gelber und weißer Frucht sowie etwas Schmelz überzeugt.Riesling VDP.ERSTES GEWÄCHS RUPPERTSBERGER REITERPFAD 1G 2021 Christmann40,00 € 53,33 € / Liter
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Der 2019er Idig war einer der großen trockenen Weine dieses Spitzenjahrgangs in Deutschland, von der Weinkritik teilweise hymnisch gefeiert. Auch der 2020er ist ein großer Wein, fast auf Augenhöhe und ganz auf Potential und Lagerfähigkeit vinifiziert. Im Moment noch sehr dezent in der Nase, stark von Spontinoten geprägt, braucht er viel Luft. Dann kommen Blutorangen, Blütenhonig, Limetten und geriebener Stein in der Nase. Sehr saftig und dennoch jetzt schon mit viel Cremigkeit, unterlegt von der typischen kalkigen, rauchigen Mineralik der Lage. Lieferung in der 6er Holzkiste.Riesling VDP.GROSSE LAGE IDIG GG 2020 Christmann Holzkiste85,00 € 113,33 € / Liter
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In der Nase ein Hauch Kräuter und etwas Mandel. Sehr vornehm und eher etwas zurückhaltend. Im Mund aber jetzt schon eine wunderbar harmonische Säure, perfekte Balance und eine von feiner Salzigkeit begleitete Eleganz. Etwas helle Frucht, kalkige und rauchige Noten sowie eine dezente Cremigkeit runden das Geschmackserlebnis ab.Riesling VDP.GROSSE LAGE IDIG GG 2021 Christmann85,00 € 113,33 € / Liter
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Das Alter der Reben in der Meerspinne liegt bei durchschnittlich 25 Jahren. Die Lese erfolgt selektiv per Hand in kleine Kisten. Eine kurze Maischestandzeit von drei bis sechs Stunden sorgt für zusätzliche Komplexität, mehr Textur und auch einen moderaten Gerbstoffeintrag. Die Moste werden spontan im großen Holzfass vergoren und lagern bis zur Abfüllung mehrere Monate auf der Feinhefe. Auch im warmen Jahrgang 2018 ein erstaunlich gradliniger, frischer Riesling aus der besten Lage Gimmeldingens. In der Nase dezente Noten von gelber Frucht und Honig, etwas Kräuter dabei. Am Gaumen komplex, dicht und fast schon etwas puristisch in seiner salzigen Mineralität.Riesling VDP.GROSSE LAGE MEERSPINNE IM MANDELGARTEN GG 2018 Christmann72,00 € 96,00 € / Liter
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Schon in der Jugend ein Wein, der eine große Ruhe ausstrahlt: nicht so monumental wie der Idig, aber schon etwas fülliger als der Reiterpfad. Gerade im Ausnahmejahrgang 2019 mit einem wunderbar ausgewogenen, fast perfekten Verhältnis von Frucht, Schmelz und Mineralität. Eine Ausgewogenheit, die sich durch den gesamten Wein zieht. Floral und rieslingwürzig in der Nase: Stroh, Wiesenkräuter und weiße Blüten. Amalfi-Zitronen, Minze und Blutorange, reife Säure und salzige Kalkstein-Mineralität im Glas.Riesling VDP.GROSSE LAGE MEERSPINNE IM MANDELGARTEN GG 2019 Christmann72,00 € 96,00 € / Liter
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2020 im Windschatten von 2019. Jetzt in der jugendlichen Phase noch sehr auf der kargen, kalkigen Seite, fast puristisch. Geriebener Stein und helle Blüten in der Nase, Steinobst, dezente Röstnoten und viel Zitrik am Gaumen. Die Cremigkeit noch im Hintergrund, dafür viel kandierte, salzige Zitrusfrüchte. In 2020 für viele Weinkritiker (fast) auf Augenhöhe mit dem ikonischen Idig.Riesling VDP.GROSSE LAGE MEERSPINNE IM MANDELGARTEN GG 2020 Christmann72,00 € 96,00 € / Liter
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Ein Wein mit ganz interessanter innerer Spannung. In der Nase eher feingliedrig und von Mineralität geprägt, eine gewisse Reife lässt sich erahnen, sie wirkt einladend und freundlich. Am Gaumen dann überraschend kühl, die Salzigkeit und der Feuerstein werden von einem Anflug von gelber und weißer Frucht begleitet. Sehr frisch mit straffem Abgang.Riesling VDP.GROSSE LAGE GIMMELDINGER MEERSPINNE GG 2021 Christmann78,00 € 104,00 € / Liter
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Wie der Name schon sagt, wird bei einer Auslese nur das beste Lesegut verarbeitet, die Trauben reifen länger am Stock als sonst üblich, um ein besonders hohes Mostgewicht zu erreichen. Das gelingt nur in Ausnahmejahrgängen, wenn die Witterung in der Endphase der Lesezeit mitspielt. Intensives, fruchtbetontes Bukett von gelben Früchten wie Aprikose und Pfirsich, ein grandioser Wein mit beeindruckender Intensität und Klarheit. Die Edelsüße und die Vitalität der Säure verhelfen dem Wein zu langer Haltbarkeit. Ideal geeignet als Dessertwein, zu gehaltvollem Käse oder festlichen Anlässen. Ein wahres Kleinod!Riesling Auslese RUPPERTSBERG 2017 Christmann 0,5l22,95 € 45,90 € / Liter
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Animierender frischer Duft von grünem Apfel und Holunderblüte mit einem Hauch von Zitrusaromen. Am Gaumen charmant und frisch mit einer saftigen Säure und Anklängen von reifen Südfrüchten.CUVÉE BLANC QW Pfalz 2022 Dr. Bürklin-Wolf12,50 € 16,67 € / Liter
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Der GUTSWEIN ist die Visitenkarte eines Weingutes. Seine Güte sagt mindestens soviel über den Qualitätsanspruch eines Betriebs aus wie seine Großen Gewächse. Bei einem echten Spitzenbetrieb muss die Qualitätspyramide eben auch von unten stimmig sein. So wie bei Bürklin-Wolf seit eh und je. Selbst in heißen Jahren fällt der Gutsriesling dank konsequenter Laubarbeit und biodynamischer Bewirtschaftung für Pfälzer Verhältnisse relativ schlank aus. Roter Apfel, Limone und Weinbergspfirsich, saftige, animierende Säure und feingliedrige Mineralität. Trinkfreude mit Anspruch!Riesling VDP.GUTSWEIN 2022 Dr. Bürklin-Wolf14,95 € 19,93 € / Liter
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Charakteristischer Pfälzer Riesling, charakteristischer Bürklin: großzügig, komplex und dennoch einladend, animierend mit typischer Buntsandstein-Säure. Selten gibt es Gutsweine auch in der Magnumflasche, dabei ist es doch das perfekte Flaschenformat für Feierlichkeiten in großer Runde. Eben große Trinkfreude im großen Format!Riesling VDP.GUTSWEIN 2021 Magnum Dr. Bürklin-Wolf Magnum38,00 € 25,33 € / Liter
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HOMMAGE À LUISE: Dieser Gutswein erinnert an die bewegte Geschichte des Weinguts Dr. Bürklin-Wolf. Luise Wolf heiratete 1875 den Geheimrat Dr. Albert Bürklin und gab so dem Weingut eine Hälfte seines Namens. Wie könnte damals ein typischer Gutsriesling geschmeckt haben? Daran orientiert sich die Machart bzw. Stilistik dieses Weins mit einer wunderschönen Ausstattung, die ganz bewusst nostalgisch daherkommt. Frische, animierende Noten von grünem Apfel spielen mit Aromen von reifem Weinbergpfirsich und etwas herber Grapefruit. Elegante, gut eingebundene Restsüße trifft auf reife, vibrierende Säure. Sehr klar und elegant. Man wusste bei Bürklin-Wolf offenbar auch in frühen Jahren hervorragenden Wein zu machen.HOMMAGE À LUISE Riesling VDP.GUTSWEIN 2022/2023 Dr. Bürklin-Wolf15,95 € 21,27 € / Liter
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Charmanter Duft nach Rosen und Akazienblüten, feine Aromen von Birne, Quitte und Aprikosen, dezente Würze, geschmeidig mit Schmelz und wunderbar eingebundener, erfrischender Säure. Ein ausbalancierter Weißburgunder, der einfach Freude bereitet.Weißburgunder VDP.GUTSWEIN 2022 Dr. Bürklin-Wolf13,95 € 18,60 € / Liter
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Aus einer Monopol-Lage von Bürklin-Wolf. Klassischer Pfälzer Buntsandsteinriesling und unverkennbar Bürklin. Fällt mit dem Jahrgang 2018 etwas trockener aus als sein naher Verwandter vom Goldbächel. Rauchig in der Nase, Williamsbirne, viel Rieslingwürze und reife Mandarinen am Gaumen. Unglaublich viel Kraft und Extrakt in einem Wein mit nur gut 12 UmdrehungenRiesling WACHENHEIMER RECHBÄCHEL PC QW 2018 Dr. Bürklin-Wolf46,00 € 61,33 € / Liter
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Auch hier zeigt sich der Paradejahrgang 2019 von seiner besten Seite. Nach etwas Belüftung viel Rieslingwürze, Apfelstrudel, Quitte, grüner Pfeffer und Assamtee in der Nase. Dann am Gaumen ganz jahrgangstypisch sehr saftig, viel Mandarine und Blutorange. Animierendes Spiel zwischen Säure und salziger Mineralität. Einen so guten Rechbächel hat es schon lange nicht mehr gegeben!Riesling WACHENHEIMER RECHBÄCHEL PC QW 2019 Dr. Bürklin-Wolf46,00 € 61,33 € / Liter
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Ganz dezente Spontinote in der Nase, dann aber ist der 2020er Rechbächel sofort da und startet sowas von durch. Rieslingwürze, Wiesenkräuter, Pfirsich, Grapefruit und steinige Rauchigkeit hat es in der Nase. Am Gaumen ganz klar und präzise. Viel Terroir und Charakter, aber dabei auch unglaublich viel Trinkfluss. Unkompliziert auf hohem Niveau sozusagen. Man kann gar nicht schnell genug schauen, so schnell sinkt der Pegel in der Leichtglasflasche.Riesling WACHENHEIMER RECHBÄCHEL PC QW 2020 Dr. Bürklin-Wolf43,00 € 57,33 € / Liter
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Die leichte Spontinote in der Nase verfliegt mit etwas Luft auch beim 2021er sehr schnell und die Nase ist bereits sehr präsent. Noten von herrlicher Quitte, Pink Grapefruit und frisch geschnittenem Apfel machen sich breit. Am Gaumen kommen gelbe Früchte wie Mirabelle dazu, die Säure ist bereits gut eingebunden und sorgt für belebende Frische. Hinten raus eine leichte Salzigkeit mit viel Spiel und Trinkfreude.Riesling WACHENHEIMER RECHBÄCHEL PC QW 2021 Dr. Bürklin-Wolf43,00 € 57,33 € / Liter
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Wenn der Rechbächel jung verkostet wird, braucht er viel Luft. Zuerst noch wenig Frucht, dafür aber viel dunkle mineralische Noten. Im Mund sehr druckvoll und geschliffen, mit kräutrig-herben Aromen, Feuerstein und Kreide, aber auch etwas Grapefruit. Eine beeindruckende Tiefe mit viel Zug und einer unglaublichen Länge. Der mineralische Spannungsbogen und der zarte Schmelz machen den Wein zupackend. Für uns einer der vielversprechendsten Rechbächel seit langem, mit großem Reifepotenzial. Fast schon G.C.-Niveau.Riesling WACHENHEIMER RECHBÄCHEL PC QW 2022 Dr. Bürklin-Wolf39,95 € 53,27 € / Liter
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Auch beim Jahrgang 2020 macht es große Freude die beiden benachbarten Lagen Rechbächel und Goldbächel nebeneinander zu verkosten. Der Goldbächel hat sich zum jetzigen Stadium schon etwas mehr geöffnet als sein naher Verwandter. In der Nase neben viel zitrischen und rauchigen Noten deutet sich schon etwas die cremige Seite des Weins an. Biskuit, Stroh, geriebene Mandeln, reifes Steinobst. Genauso mineralisch und eigenständig wie der Rechbächel, aber mit der ersten Reife dann doch einen Tick gelbfruchtiger, cremiger und runder. Sehr guter Universalspeisebegleiter.Riesling WACHENHEIMER GOLDBÄCHEL PC QW 2020 Dr. Bürklin-Wolf45,00 € 60,00 € / Liter
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Noch nicht ganz so zugänglich wie der Rechbächel besticht der Goldbächel im Jahrgang 2021 mit seinen komplexen Aromen. Am Anfang dominieren in der Nase die würzigen bis ätherischen Noten von Bohnenkraut und etwas Liebstöckel. Im Mund wird das Ganze wärmer, es gesellen sich Aprikosen und roter Apfel dazu. Alles ist noch zu erahnen und wird sich in den nächsten Jahren sicher noch deutlicher herausschälen. Spannend und vielfältig.Riesling WACHENHEIMER GOLDBÄCHEL PC QW 2021 Dr. Bürklin-Wolf43,00 € 57,33 € / Liter
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Im Vergleich zum Rechbächel ist der Wein schon viel zugänglicher. Die mineralischen Noten wie Feuerstein und Meersalz werden von angenehmen Fruchtnoten nach Marille, Aprikose und Orangenschale begleitet. Dazu gesellt sich noch ein feiner Blütenduft. Ein insgesamt sehr konzentrierter und geradliniger Wein mit einem langen Spannungsbogen. Trotz der frühen Zugänglichkeit werden ein paar Jahre Flaschenreife das Genusserlebnis noch intensivieren.Riesling WACHENHEIMER GOLDBÄCHEL PC QW 2022 Dr. Bürklin-Wolf38,50 € 51,33 € / Liter
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Seit einigen Jahren hat sich Bürklin-Wolf als eines der wenigen VDP-Weingüter dafür entschieden, seinen Großen Gewächsen mindestens zwei Jahre Reife im Keller zu gönnen, bevor sie in den Verkauf kommen, also ein Jahr länger als es der Verband fordert. Davon ist man 2020 abgewichen und hat die Jahrgänge 2018 und 2019 parallel auf den Markt gebracht, auch um Kunden in der Gastronomie in der Corona-Pandemie entgegenzukommen. Der 2018er PECHSTEIN braucht ganz viel Luft und sollte am besten karaffiert werden. Reife gelbe Frucht, Bergamotte und Quitte in der Nase, Earl Grey und eine feingliedrige Mineralität am Gaumen. Lieferung in der 6er Holzkiste.Riesling PECHSTEIN GC QW 2018 Dr. Bürklin-Wolf Holzkiste150,00 € 200,00 € / Liter
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Ähnlich wie beim Pechstein unterscheiden sich im aktuellen Stadium die Jahrgänge 2018 und 2019 auch beim Ungeheuer deutlich. 2018 wirkt schon jetzt etwas reifer, aber erstaunlicherweise mit einer deutlich verschlosseneren Nase als der 2019er. Rieslingwürze, Assamtee, reife Mango und Nussöl, viel Fülle und Körper. Kompakter und sehr typischer Bürklin-Riesling. Lieferung in der 6er Holzkiste.Riesling UNGEHEUER GC QW 2018 Dr. Bürklin-Wolf Holzkiste109,50 € 146,00 € / Liter
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Der Jahrgang 2020 war in der Pfalz nicht überall gleich gut, wer aber zum richtigen Zeitpunkt gelesen hat wie Frank John, konnte aromatisch perfekte Weine mit einer ausgewogenen Struktur und einer klaren Typizität ernten. Bei Frank John sollen sich die Weine natürlich entfalten. Die Hefen, die sich im Traubensaft befinden, vergären den Wein spontan und langsam in großen Holzfässern und erst kurz vor der Füllung wird minimal geschwefelt. In der Nase gelbe Früchte wie Aprikose und Mirabelle, dazu kommen Wiesenkräuter. Im Mund eine unheimliche Präsenz und Brillianz mit feinster Balance. Die Fruchtsäure ist sehr präsent ohne aufdringlich zu sein. Alles in allem ein Paradepfälzer mit beachtlicher Länge.Riesling BUNTSANDSTEIN QW Pfalz 2020 Frank John26,00 € 34,67 € / Liter
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Das Traubengut für den Riesling stammt ausschließlich vom Buntsandstein, welcher charakteristisch für diese Weinbauregion der Pfalz ist. Die Rebe durchwurzelt diesen Bodentyp in großer Tiefe und prägt so die mineralischen Rieslinge. Dazu kommen kurze Maischestandzeiten, lange Presszeiten und Spontanvergärung in 1.200l und 2.400l Fässern mit zum Teil ganzen Trauben. Der Wein reift nach der Gärung für 12 Monate auf der Vollhefe. In der Nase Noten von Honigmelonen, reifer Papaya und Williamsbirne. Am Gaumen herrlich verspielt mit der perfekt dosierten Säure und einer feinen Mineralität. Jahrgangstypisch ein eleganter, lebendiger Pfälzer Riesling, ohne es an Tiefe missen zu lassen.Riesling BUNTSANDSTEIN QW Pfalz 2021 Frank John26,00 € 34,67 € / Liter