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LES PETITS TRAVERS Rouge Hérault IGP 2020 Mas des Quernes

Art.-Nr.: 15645
VE: 0,75l
13,95 €  / 0,75l
Preis  inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
18,60 € / Liter
Lieferzeit 1-5 Tage*
 

Die kleinen Terrassen liegen eingebettet in typisch südfranzösische Wildnis aus Sträuchern, Steineichen und Olivenbäumen. Ihre Bearbeitung ist mühsam und arbeitsintensiv, die Erträge sind klein, die Moste entsprechend konzentriert. Stilistisch bewusst ein Gegenentwurf zum traditionellen Les Ruches. Das Herz dieser Cuvée ist sanft bei relativ niedrigen Temperaturen vergorener Cinsault. Im Zuge der Erneuerung des Rebbestands kommt hier zunehmend Syrah ins Spiel. Überraschend kühl und knackig wie der Biss in eine frische Frucht.

Prämierung:
Erzeuger: Gens et Pierres - St.Clement-de-Riviere
Adressliste der Lieferanten
Anbaugebiet: Hérault
Rebsorte: Cinsault, Terret, Counoise
Jahrgang: 2020
Temperatur: 16-18°
Lagerzeit: jetzt + 2-3 Jahre
Weinart: Rotwein
Land: Frankreich
Qualität: Landwein
Geschmack: trocken
Passt zu: Salaten, Geflügel oder Fisch

Weinanalyse

Kontrolle durch: FR-BIO-01
Anbauverband: Sudvinbio
Restzucker (g/l): 1,2
Vorh. Alkohol (Vol%): 13,1
Gesamtsäure (g/l): 4,1
Schweflige Säure frei (mg/l): 38
Schweflige Säure ges. (mg/l): 70
Weinstil: kräftig
Allergene: enthält Sulfite