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Rheingau Pinot Rosé Winzersekt b.A. Brut Barth

Art.-Nr.: 57383
VE: 0,75l
22,95 €  / 0,75l
Preis  inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
30,60 € / Liter
Lieferzeit 1-5 Tage*
 

Eine Verführung auf die leichte und elegante Art. Der reinrassige Spätburgunder begeistert nicht nur Roséfreunde. Seine Farbe erhält er durch die Saignée Methode. Bei diesem Verfahren wird aus dem Gärbehälter mit der Rotwein-Maische nach einigen Stunden oder Tagen ein Teil des Mostes ohne Pressung abgezogen. Dieser Teil wird zu Roséwein weiter vergoren. Er reift dann teilweise in großem Holz, wo er auch einen biologischen Säureabbau durchläuft. Das unterstützt seine leichtfüssige Cremigkeit. In der Nase intensive Rote Johannisbeere mit einem Hauch Minze. Am Gaumen feinste Perlage, unheimlich saftig-fruchtig mit einer herrlich-verspielten Säure, die ein regelrechtes Tänzchen auf der Zunge vollführt. Eben die perfekte Verführung.

Prämierung: 89/100 Punkte VINUM
Erzeuger: Barth - Hattenheim
Adressliste der Lieferanten
Anbaugebiet: Rheingau
Rebsorte: Spätburgunder
Jahrgang: 0
Temperatur: 8-10°
Lagerzeit: jetzt + 2-3 Jahre
Weinart: Sekt
Land: Deutschland
Qualität: Qualitätswein
Geschmack: brut
Passt zu: Französischer Gemüsequiche, Snacks mit Käse und Schinken, Johannisbeersorbet

Weinanalyse

Kontrolle durch: DE-ÖKO-039
Anbauverband:
Restzucker (g/l): 6,4
Vorh. Alkohol (Vol%): 12,5
Gesamtsäure (g/l): 6,1
Schweflige Säure frei (mg/l): 13
Schweflige Säure ges. (mg/l): 39
Weinstil: ausgewogen
Allergene: enthält Sulfite

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