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'San Zeno' Recioto di Soave 2010 DOCG Fasoli

Art.-Nr.: 25095
VE: 0,5l
32,95 €  / 0,5l
Preis  inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
65,90 € / Liter
Lieferzeit 1-5 Tage*
 

Die früh gelesenen Garganegatrauben hängen bis Anfang Februar an gut belüfteten Netzen zum Trocknen, dann wird aus den Rosinen ein süßer Nektar gepresst, der unendlich langsam im Barrique vergärt. Schöne Bernsteinfarbe, Honig, Akazien, getrocknete Feigen, ein herrlicher Dessertwein.

Prämierung: JG 2010 Gold Millésime Bio 2016
Erzeuger: Fasoli - San Zeno di Colognola ai Colli
Adressliste der Lieferanten
Anbaugebiet: Ricioto di Soave
Rebsorte: Garganega
Jahrgang: 2010
Temperatur: 10-12°
Lagerzeit: jetzt + 2-3 Jahre
Weinart: Dessertwein
Land: Italien
Qualität: Auslese
Geschmack: süß
Passt zu: zu Desserts oder Gorgonzola

Weinanalyse

Kontrolle durch: IT-BIO-006
Anbauverband:
Restzucker (g/l): 106,5
Vorh. Alkohol (Vol%): 15
Gesamtsäure (g/l): 6,1
Schweflige Säure frei (mg/l): 7
Schweflige Säure ges. (mg/l): 92
Weinstil: edelsüß
Allergene: enthält Sulfite

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