oder was Mode und Wein gemeinsam haben…
Die Weinaristokraten aus Bordeaux waren ja schon immer Marketing-Genies avant la lettre. Mit der Kreation des sogenannten Vin second (was auf Deutsch schon um einiges banaler klingt, nämlich Zweitwein) haben die großen Châteaux das vinophile Pendant zum Prêt-à-porter der Pariser Modewelt geschaffen. Wer sich die maßgeschneiderten und sündhaft teuren Haute Couture-Kostüme von Chanel, Dior und Co. nicht leisten kann oder möchte, greife zu deren deutlich preisgünstigeren, aber keineswegs unmodischeren Prêt-à-porter-Modellen. Einer ähnlichen Logik folgen die Zweitweine in Bordeaux, wo die großen Häuser neben ihrem weltweit gehypten Erstwein meist nur noch einen weiteren Wein produzieren: den häufig übersehenen Vin second, in vieler Hinsicht immer noch ein Geheimtipp.
Wir haben gleich zwei solcher Pretiosen im Sortiment: den leider immer ausverkauften Les Hauts de Pontet-Canet des gleichnamigen Weinguts aus Pauillac sowie den erfreulicherweise besser verfügbaren Sauternes Petit Guiraud des Premier Cru Classé-Château Guiraud. Dieser „kleine“ Guiraud ist eigentlich nur hinsichtlich seiner Flaschengröße klein, nämlich als Demi-Bouteille mit 0,375 l, ansonsten im Stil dem großen Bruder ziemlich ähnlich, vielleicht etwas moderner.
Übrigens ist auch der trockene Le G de Guiraud AOC Bordeaux Blanc eine Entdeckung wert! Das berühmte Château Guiraud in Sauternes kann eben nicht nur süß, denn so muss ein trockener Bordeaux Blanc schmecken! Zu 80% im Barrique ausgebaut zeigt hier ein Winzer, wie gekonnter Umgang mit dem Holz funktioniert. Das tolle Bouquet vereint Stachelbeeren, Blütenduft, auch dezent Mandeln und einen Hauch Vanille, aber eben nur einen zarten Hauch. Am Gaumen kommt dann Zitrusfrische und Mineralität dazu.
Die Weine von Château Guiraud in unserem Sortiment
"Ein herrlicher Einstieg in die Sauterneswelt: reife Pfirsiche, Aprikosen, Birne, mit leicht nussigen Aromen."
Petit Guiraud Sauternes AOP 2015 0,375l
19,95€53,20€ pro l
"Das Bouquet vereint Stachelbeeren, Blütenduft, auch dezent Mandeln und ein Hauch Vanille."
Le G de Guiraud AOC Bordeaux Blanc 2016
19,95€26,60€ pro l
