Die regionale Rebsorte Mauzac gedeiht unter dem kühlen atlantischen Einfluss richtig gut. Der Chardonnay steuert feine exotische Aromen bei. Frisch, spritzig, elegant, ein relativ preiswerter, mediterran fröhlicher Sekt von höchster Qualität. Dank südlich milder Säure sehr angenehm zu trinken.

Traditionelles Flaschengärverfahren, Finesse und Eleganz dank edler Trauben der auch für Champagner typischen Sorten Chardonnay und Pinot Noir und einer ausgiebigen Lagerung auf den Hefen. Qualitativ ist der Unterschied zum Champagner deutlich kleiner als der Preisunterschied möglicherweise signalisiert. Unbedingt probieren, ich verspreche Ihnen eine positive Überraschung.

Frische und Lebendigkeit des Aligoté finessenreich verbunden mit Aromen und Eleganz von Pinot Noir und Chardonnay.

Klassischer Crémant de Loire aus Chenin blanc und zu geringen Teilen Chardonnay von für die Domaine Amirault charakteristischen tiefgründigen Kiesböden. In der Nase Akazienhonig, weiße Blüten und Mirabelle, am Gaumen komplex und fordernd: Limette, Grapefruit, feine persistente Perlage und langer mineralischer Nachhall.

Finesse und Eleganz dank edler Trauben: Chardonnay, Pinot Blanc und Pinot Gris, extrem wenig Schwefel.

Brut Nature, also Schaumwein gänzlich ohne abrundende Dosage abgefüllt, aktuell ein starker Trend in der Schaumweinszene. Dafür muss der Grundwein aber nicht nur perfekt sauber sein, sondern auch genug Tiefgang und Komplexität aufweisen, um im Geschmackstest zu bestehen. André Stentz ist das gut gelungen. Seine 'Cuvée Cristal' bringt die Trauben, das Terroir und das wunderbare Potenzial dieses Crémants geradlinig und ungeschminkt zur Entfaltung. Cremig, sagenhaft komplex, ausdrucksstark!

Wie der Name schon sagt, wird diese feine Réserve aus den 4 Trauben Chardonnay, Pinot Blanc, Pinot Meunier und Pinot Noir gekeltert. Hochelegante Nase von reifen Pfirsichen und etwas Mandeln, dabei aber auch sehr frisch am Gaumen, geradlinig und eine tolle Balance mit elegantem Mousseux.

Ein Blanc de Blancs Champagner ist so etwas wie die Paradedisziplin unter den Champagnern, denn hier muss die Rebsorte Chardonnay allein für den Gesamteindruck aller Komponenten sorgen. In diesem Fall wird der Chardonnay noch von der in der Champagne seltenen Sorte Pinot Blanc unterstützt. In der Nase finden sich elegante Aromen von Quitte und Zitrusfrüchten, ein schlanker, klarer und äußerst brillanter Champagner!

Der Brut Réserve ist das neue Herzstück des Hauses Leclerc Briant: Cuvée aus den drei Hauptsorten der Champagne (Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay), Ausbau auch teilweise im Barrique für eine rundere, cremigere Note, viel Schmelz und eine feine, eingängige Perlage!

Der Brut Réserve ist das neue Herzstück des Hauses Leclerc Briant: Cuvée aus den drei Hauptsorten der Champagne (Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay), Ausbau auch teilweise im Barrique für eine rundere, cremigere Note, viel Schmelz und eine feine, eingängige Perlage!

Franciacorta ist der König unter Italiens Schaumweinen! Mindestens 18 Monate Flaschenreife sorgen für ein außergewöhnliches Geschmacksbild. Feine mineralische Nuancen, überlagert von etwas Heu und kandierten Früchten.

Lieferung im Geschenkkarton.

Stahlig-schlanker spanischer Sekt in traditioneller Flaschengärung. Die Spezialität der Region Penedès auf Basis der Xarel.lotraube, ergänzt durch Parellada, Macabeo und ein wenig Chardonnay. Begleitet im Sommer auch mühelos ein komplettes Menü..

Der Crémant vom Weingut Pix ist eine Cuvée aus Spätburgunder und Chardonnay und ein kleines Meisterstück. Feines Birnenaroma, blumig, mit schön cremigem Mousseux. Wird nur in kleinsten Stückzahlen produziert und ist entsprechend immer ausverkauft. Sicherlich einer unserer besten Winzersekte aus Deutschland.