Quaderna Via-Entdeckung auf dem Pilgerweg nach Santiago und was Ballonfahren mit Wein zutun hat…
Ab und zu muss man sich einfach auf die Reise machen, um Bekanntes neu zu entdecken. Schön ist es dann, wenn man dabei auf ganz neue Dinge und Geschichten stößt. Eine Erfahrung, die ein sage und schreibe 27-köpfiges Team von Riegel Biowein Mitte Mai auf einer viertägigen Weinreise durch das nördliche Spanien und besonders auf dem Weingut von Quaderna Via machen konnte.
Bilbao, von wo aus wir starten, begrüßt uns am ersten Tag auf der quirligen Plaza Nueva mit köstlichen Pintxos, kleinen für das Baskenland typische Häppchen. Und entlässt uns nicht, ohne einen Besuch seiner bedeutendsten Sehenswürdigkeit, dem Museo Guggenheim.
Unsere erste Station ist das Weingut Quaderna Via in Igúzquiza. Ein kleiner Ort in der Provinz Navarra, ca. 50 Kilometer südwestlich von Pamplona. Der herzliche Empfang der Brüder Jorge und Raúl Ripa Zudaire und ein gemeinsames Abendessen bilden den Auftakt. Der nächste Tag hält eine Überraschung bereit. Wetter und Thermik sind perfekt und die Brüder bringen frühmorgens ihren roten Heißluftballon an den Start. Der war übrigens auch schon zu unseren Bioweintagen 2007 am Bodensee! Adolfo, Mitarbeiter bei Quaderna Via und versierter Ballonführer, verhilft einigen von uns zu einem anderen Blick auf die (Wein-) Welt …
Dann geht es an die Arbeit: Weinverkostung, Weinbergs- und Kellerbesichtigung. Professionalität und Offenheit zeichnen die Brüder aus, ihre Rebsortenweine, Crianza und Reserva sowie die moderne Weinserie ‚be bike‘ überzeugen uns aufs Neue, das macht richtig Spaß!
„Einer der Höhepunkte der Winzerreise jenseits des Weins war sicher der erste Ballonflug meines Lebens“, so unser Kollege Bernd Linser. „Nun habe ich verstanden, warum es Ballon fahren und nicht fliegen heißt. Ganz ruhig und fast schwerelos gleitet man über die herrliche Landschaft Navarras und das Weingut Quaderna Via. Die Pilger auf dem Jakobswegs immer direkt im Blick. Wälder, Berge, Felsen, Felder und Reben wechseln sich ab, alles andere als eine Weinmonokultur. Wunderschön!“
„Für mich war der Einstiegswein Quaderna Via ‚Especial‘ Navarra DO eine Wiederentdeckung. In unserer schnelllebigen Zeit mit vielen Weinneuheiten vergisst man gerne das bereits seit vielen Jahren Konstante. So einen guten Basiswein eines Weinguts findet man wirklich selten. Für diesen Preis ist die Weinqualität einfach nicht zu toppen. Wie konnte ich das nur vergessen! Und zu dieser Überzeugung gelangte ich nicht wegen des Ballonflugs, also ganz unvoreingenommen.“
Eine Auswahl der Weine von Quaderna Via
" Ein feiner moderner Klassiker, füllt angenehm den Mund, umschmeichelt ihn weich, hinterlässt ei... "
Quaderna Via ESPECIAL Navarra D.O. 2020
7,50€
" 100% Tempranillo, die Frucht bewahrend im Edelstahl ausgebaut und anschließend in Barriques ger... "
Quaderna Via Crianza Navarra D.O. 2019/2020
9,95€
" Elegantes Holz, eine würzige Pfeffernote und eine für den Barriqueausbau angenehm überraschende... "
