Unsere Winzer – La Bodega de Pinoso
Das Weingut Bodega de Pinoso Der Ort Pinoso liegt im Westen der Provinz Alicante auf einer Höhe von etwa 600 Metern über dem Meeresspiegel. Die Provinzhauptstädte Murcia und Alicante befinden sich in ungefähr 50 km Entfernung. Die Weinbautradition des Ortes reicht viele Jahrhunderte bis in die Zeit der römischen Besiedlung zurück. Die 1932 gegründete Winzerkooperative… weiterlesen
Unsere Winzer Weingut Trautwein Kaiserstuhl
Das Weingut Die Weinbautradition und Erfahrung des Weingutes Trautwein geht auf das Jahr 649 zurück. Schon früh haben sich die Trautweins für das nachhaltige Zusammenspiel zwischen Mensch und Umwelt eingesetzt. Sie wollten ihre Kinder unbesorgt im Weinberg spielen lassen. Seit 1980 ist das Weingut Trautwein biozertifiziert und es war konsequent ihre Philosophie „Leben für eine… weiterlesen
Unsere Winzer – LAZANOU ORGANIC VINEYARDS
Das Weingut Die Lazanou Farm ist eine klassische Bilderbuchfarm, die einen eigenen Mikrokosmos darstellt. Alle Aktivitäten der Farm, die Gebäude, die Weinberge und ein eigener kleiner See liegen in einem in sich geschlossenen Areal. Bevor Josef Lazarus und Candice Stephanou die Farm im Mai 2002 kauften, war es kein Weingut, sondern eine Rebschule. Einen Weinberg… weiterlesen
Das neue Probierpaket
Entdecken Sie unser vielfältiges Sortiment. Aus unseren 950 Weinen haben wir speziell für Sie ein neues und spannendes Probierpaket mit unseren neuen und alten Lieblingen zusammengestellt. Das Probierpaket enthält jeweils eine Flasche der folgenden Weine. Prosecco Spumante Extra Dry DOC La Jara. Stoffiger, klassischer Prosecco Spumante mit exotischer Aromatik nach Ananas und Mango. Weich… weiterlesen
Wildwux – zwei Weine begeistern
Wildwux – die Kulinaristen verkosten Unser Kollege J. ist aktives Mitglied bei den Kulinaristen. Von seiner letzten Veranstaltung hat er uns folgendes berichtet: „Ein Höhepunkt unserer letzten Veranstaltung war die Verkostung des Schinkens unseres Patenschweins Gundula. Perfekt gereift, mit einem kräftigen Geschmack, wurden zum Schinken die beiden wildwux-Weine der Weingüter Geyerhof und Braunstein gereicht. Beide… weiterlesen
St. Patrick´s Day – kiss me I´m a winelover
Was ist der St. Patrick´s Day? Zu Ehren des irischen Bischofs Patrick, der um das 5. Jahrhundert gelebt hat, feiern wir am 17. März weltweit den St. Patrick’s Day. Da es keine Geburts- oder Sterbeurkunden zu dieser Person gibt, gehen Historiker davon aus, dass in der Gestalt des heiligen St. Patrick mindestens zwei Einzelpersonen zusammenfließen…. weiterlesen
Der Primitivo ‚Ruminat‘ IGT 2016 Lunaria
Unsere Empfehlung ‚Ruminat‘ IGT Lunaria Die beliebte Serie der wilden Weine aus den Abruzzen hat einen wunderbare Ergänzung bekommen. Der Primitivo ‚Ruminat‘ IGT 2016 Lunaria zeigt sich mit schöner dunkler Farbtiefe und intensiv konzentrierten Aromen von dunklen Beeren, getrockneten Pflaumen und schmackhaften Dörrfrüchten. Der Hauch Schokolade trägt zur absoluten Eingängigkeit dieses apulischen Primitivos bei. Vielschichtig… weiterlesen
Unsere Winzer – Can Majoral Mallorca
Das Weingut Can Majoral Can Majoral ist ein kleines, sehr markantes Familienweingut, das 1979 gegründet wurde. Es entstand aus der Überzeugung, dass auf Mallorca und speziell in der Gegend von Algaida qualitativ hochwertige Weine produziert werden können. An zwei wunderschönen Orten in der Nähe des mallorquinischen Dorfes Algaida wachsen 14 verschiedene einheimische und internationale Rebsorten… weiterlesen
Lieblingsweine zum Valentinstag – unsere Empfehlungen
Der Valentinstag Bald ist es wieder so weit. Der 14. Februar gilt in zahlreichen Ländern als Tag der Liebenden. Unser Kollegenkreis teilt sich in zwei Lager. Die einen sind der festen Überzeugung, dass man der kommerziellen Ausbeutung nicht noch Vorschub leisten solle. Die andere Hälfte findet jeden Anlass, einem (oder mehreren) lieben Menschen eine Freude… weiterlesen
Schwefelzusatz im Wein – warum?
Schwefelzusatz Schwefelzusatz: Lieber mit? Lieber ohne? In der Weinbereitung dient Schwefel als ein Konservierungsmittel. In geringen Mengen entsteht er auch von Natur aus bei der alkoholischen Gärung. Vollkommen schwefelfreie Weine gibt es deshalb nicht. Aber Weine ohne Schwefelzusatz. Wozu eigentlich der Zusatz von Schwefel? Während oder am Ende der Weinbereitung werden in der Regel in… weiterlesen
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