Bei Pinot Noir aus Übersee nicht selbstverständlich: sofort erkennbare, typische Sortenstilistik mit klarer Aromatik. Die kühlen Winde, die dem Lauf des Olifant River vom atlantischen Ozean kommend flussaufwärts folgen, bewahren die aromatische Frische der Trauben. In der Nase rote Kirschen mit erdigen Noten, am Gaumen eine seidige Struktur, lang mit saftigem Abgang.
| Prämierung: |
JG 2016 3,5/5 Sterne Platter |
| Erzeuger: |
Stellar Organics - Vredendal
Adressliste der Lieferanten |
| Anbaugebiet: |
Western Cape |
| Rebsorte: |
Pinot Noir |
| Jahrgang: |
2016 |
| Temperatur: |
16-18° |
| Lagerzeit: |
jetzt + 2-3 Jahre |
| Weinart: |
Rotwein |
| Land: |
Südafrika |
| Qualität: |
Wein |
| Geschmack: |
trocken |
| Passt zu: |
Schweinelende, gefüllte Pilze |
