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Pinot Blanc BRIGID 2017 Braunstein

Art.-Nr.: 48150
VE: 0,75l
35,95 €  / 0,75l
Preis  inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
47,93 € / Liter
Lieferzeit 1-5 Tage*
 

Offene Vergärung bei einer Maischestandzeit von 15 Tagen. Auf der Vollhefe lagert der Wein ohne Schwefel in gebrauchten 500 Liter Fässern. Danach eine ganz leichte Schwefelung. Es finden sich vielschichtige Aromen jenseits der klassischen Pinot Blanc-Aromen. Im Duft Orangenschale, Zitronat und Anklänge von Marzipan. Ätherisch mit weißen Blüten und geriebenen Nüssen. Auch am Gaumen sehr komplex, lädt geradezu zu einer Entdeckungsreise ein, man findet immer wieder etwas Neues. Ein Wein, der auch mehrere Tage mit etwas Luft stets neue Eindrücke verschafft.

Prämierung:
Erzeuger: Braunstein - Purbach
Adressliste der Lieferanten
Anbaugebiet: Burgenland
Rebsorte: Pinot Blanc
Jahrgang: 2017
Temperatur: 10-12°
Lagerzeit: jetzt + viele Jahre
Weinart: Weißwein
Land: Österreich
Qualität: Landwein
Geschmack: trocken
Passt zu: gegrilltem Fisch, Freunden

Weinanalyse

Kontrolle durch: AT-BIO-302
Anbauverband:
Restzucker (g/l): 1
Vorh. Alkohol (Vol%): 13
Gesamtsäure (g/l): 6,5
Schweflige Säure frei (mg/l): 0
Schweflige Säure ges. (mg/l): 38
Weinstil: Amphore
Allergene: enthält Sulfite