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Amontillado Montilla-Moriles DO Robles 0,5l

Art.-Nr.: 37120
VE: 0,5l
16,95 €  / 0,5l
Preis  inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
33,90 € / Liter
Lieferzeit 1-5 Tage*
 

Der Amontillado ist einer der komplexesten Weine der D.O. Montilla-Moriles, eine Art Mischung aus Fino und Oloroso. Erst reift er wie ein Fino unter dem Schutz der Florhefen, danach ist er wie ein Oloroso der Luft ausgesetzt. Herrliche charakteristische Bernsteinfarbe, die Nase ist intensiv, duftend, mit komplexen Aromen von gerösteten Haselnüssen, würzigen Noten wie Zimt und Nelken. Am Gaumen auch leicht salzige Noten mit langem Abgang.

Prämierung: Gold Mundus Vini BioFach 2020
Erzeuger: Robles - Montilla
Adressliste der Lieferanten
Anbaugebiet: Montilla-Moriles
Rebsorte: Pedro Ximénez
Jahrgang: 0
Temperatur: 10-12°
Lagerzeit: jetzt + viele Jahre
Weinart: Weißwein
Land: Spanien
Qualität: Qualitätswein
Geschmack: trocken
Passt zu: Käse, Nüsse oder als Aperitif

Weinanalyse

Kontrolle durch: ES-ECO-001-AN
Anbauverband:
Restzucker (g/l): 1,9
Vorh. Alkohol (Vol%): 16
Gesamtsäure (g/l): 5,3
Schweflige Säure frei (mg/l): 0
Schweflige Säure ges. (mg/l): 120
Weinstil: Barrique
Allergene: enthält Sulfite