Das GRAN FUDRE ist ein 3.000l Eichenholzfass. Die Gärung findet vollständig im Holzfass statt und der Wein lagert dann mit seinem Trub für 6 Monate in den Fudre, bevor er abgefüllt wird. Diese schonende Ausbauweise macht den Wein sehr ausgewogen. In der Nase Aromen von Akazienhonig und etwas Feige. Im Mund dann schön rund, es bleibt mit Ananas und Kokos exotisch. Leichte Kräuterwürze mit spannenden ätherischen Salbeiaromen. Edle Ausstattung mit Seidenpapier.
| Prämierung: |
JG 2020 89/100 Punkte Parker |
| Erzeuger: |
Irjimpa - Las Mesas
Adressliste der Lieferanten |
| Anbaugebiet: |
Spanien |
| Rebsorte: |
Sauvignon Blanc |
| Jahrgang: |
2020 |
| Temperatur: |
10-12° |
| Lagerzeit: |
jetzt + 1-2 Jahre |
| Weinart: |
Weißwein |
| Land: |
Spanien |
| Qualität: |
Wein |
| Geschmack: |
trocken |
| Passt zu: |
Fisch, am Besten gegrillt, oder Tapas rund ums Meer |
