Sehr fruchtbetonter Barbera ohne SO2-Zusatz. Die typischen Kirschnoten sind gut herausgearbeitet, das solide Säure-Tannin-Gerüst sorgt trotz des Verzichtes auf Sulfite für die nötige Stabilität. Wir empfehlen Weine ohne SO2-Zusatz nicht ausdrücklich für längere Lagerung. Gerade bei La Nuova Cappelletta zeigen aber die Weine der vergangenen Jahre, dass sie sich wenigstens 2-3 Jahre lang positiv entwickeln.
| Prämierung: |
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| Erzeuger: |
Nuova Cappelletta - Vignale Monferrato
Adressliste der Lieferanten |
| Anbaugebiet: |
Barbera del Monferrato |
| Rebsorte: |
Barbera |
| Jahrgang: |
2022 |
| Temperatur: |
16-18° |
| Lagerzeit: |
jetzt + 1-2 Jahre |
| Weinart: |
Rotwein |
| Land: |
Italien |
| Qualität: |
Qualitätswein |
| Geschmack: |
trocken |
| Passt zu: |
Osso Bucco, Enten-Confit |
