Die Hefen für diesen Chardonnay werden in einem aufwendigen Verfahren im Maiella-Nationalpark extra selektioniert. Jede Rebsorte erhält ihren eigenen, passenden Hefestamm. So entsteht ein ausdrucksstarker Chardonnay. Der Duft von Brioche und Butter erinnert ein wenig an Champagner. Am Gaumen kräftig mit Noten von Weißdorn und leicht salziger Mineralität.
| Prämierung: |
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| Erzeuger: |
Olearia Orsogna - Orsogna
Adressliste der Lieferanten |
| Anbaugebiet: |
Terre di Chieti |
| Rebsorte: |
Chardonnay |
| Jahrgang: |
2021 |
| Temperatur: |
6-8° |
| Lagerzeit: |
jetzt + 1-2 Jahre |
| Weinart: |
Weißwein |
| Land: |
Italien |
| Qualität: |
Landwein |
| Geschmack: |
trocken |
| Passt zu: |
gebratener Lachsforelle auf Tomatenwürfeln, gedünstetem Fenchel |
