Feines Violettrot im Glas, die balsamische Note untermauert die feine Kirschfrucht. Pflaumen und feine Würze runden das Geschmacksbild ab. Die dezenten Röstaromen sind gut eingebaut. Dicht und kraftvoll. Feinziselierte Säure und festes, aber filigranes Tannin, balsamisch mit Noten von kräftigem, dunklem Kakao im Abgang. Ein Chianti Classico wie gemalt und eine würdige Gran Selezione.
| Prämierung: |
JG 2011 93/100 Punkte James Suckling, 92/100 Punkte Vinous by Antonio Galloni, 92/100 Punkte Wine Spectator, 92/100 Punkte Veronelli |
| Erzeuger: |
Casaloste - Panzano
Adressliste der Lieferanten |
| Anbaugebiet: |
Chianti Classico |
| Rebsorte: |
Sangiovese |
| Jahrgang: |
2011 |
| Temperatur: |
16° |
| Lagerzeit: |
jetzt + 7-8 Jahre |
| Weinart: |
Rotwein |
| Land: |
Italien |
| Qualität: |
Qualitätswein |
| Geschmack: |
trocken |
| Passt zu: |
Steinpilzrisotto mit Rinderbraten |
