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Champagne Brut BLANC 2 NOIRS Le Guédard

Art.-Nr.: 19360
VE: 0,75l
48,00 €  / 0,75l
Preis  inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
64,00 € / Liter
Lieferzeit 1-5 Tage*
 

Die beiden Rotweinsorten, Pinot Noir zu 60 % und Pinot Meunier zu 40 %, als Blanc de Noirs vinifiziert: daher der Name BLANC 2 NOIRS. Die Trauben stammen aus Damery im Vallée de la Marne, wo der Großvater des heutigen Besitzers Sébastian Sanchez sie vor vielen Jahren pflanzte: Er ist mit dem kleinen Zusatz Les vignes de mon grand-père auf dem Etikett verewigt. Goldgelb mit kupfernen Reflexen im Glas. In der Nase Anflüge von reifen roten Früchten und subtile Brioche-Noten. Mindestens drei Jahre hat der BLANC 2 NOIRS auf der Hefe gelegen. Am Gaumen Anis, Süßholz und Mandeln, viel Frische, mit einer guten Säureattacke und cremig-weicher Perlage.

Prämierung:
Erzeuger: Guedard - Cumières
Adressliste der Lieferanten
Anbaugebiet: Champagne
Rebsorte: Pinot Noir, Pinot Meunier
Jahrgang: 0
Temperatur: 8-10°
Lagerzeit: jetzt + 2-3 Jahre
Weinart: Sekt
Land: Frankreich
Qualität: Qualitätswein
Geschmack: brut
Passt zu: gereiftem Käse, bunten Tapas

Weinanalyse

Kontrolle durch: FR-BIO-01
Anbauverband:
Restzucker (g/l): 8
Vorh. Alkohol (Vol%): 12,7
Gesamtsäure (g/l): 4,3
Schweflige Säure frei (mg/l): 4
Schweflige Säure ges. (mg/l): 22
Weinstil: ausgewogen
Allergene: enthält Sulfite