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Château Pontet-Canet Grand Cru Classé Pauillac AOC 2011 Holzkiste

Art.-Nr.: 16350.11
VE: 0,75l
120,00 €  / 0,75l
Preis  inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
160,00 € / Liter
Lieferzeit 1-5 Tage*
 

Nach dem unglaublich gehypten (100 Parker-Punkte!) 2010er hat Alfred Tesseron im kühleren Jahr 2011 den Fokus auf noch strengere Selektion gelegt und bei 25% weniger Ertrag einen Pontet-Canet mit fruchtigerem Charakter hervorgebracht. Nicht so dicht und üppig wie der 2010er, aber dafür mit einer erstaunlich zarten Frucht und großer Eleganz. In der Nase dominieren rote Früchte und Wildzwetschgen. Sehr komplexer und ausgewogener Wein, vom Stil her mehr burgundisch als die Vorgänger. Finesse pur!

Prämierung: 19,5/20 Punkte VINUM Bordeaux Spezial 2014, 96/100 Punkte Wine Enthusiast, 95/100 Punkte James Suckling, 93+/100 Parker Punkte
Erzeuger: Pontet-Canet - Pauillac
Adressliste der Lieferanten
Anbaugebiet: Pauillac
Rebsorte: Cabernet-Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
Jahrgang: 2011
Temperatur: 18°
Lagerzeit: jetzt + viele Jahre
Weinart: Rotwein
Land: Frankreich
Qualität: Qualitätswein
Geschmack: trocken
Passt zu: Lamm, Entrecôte, Tournedos Rossini

Weinanalyse

Kontrolle durch: FR-BIO-01
Anbauverband: Biodyvin
Restzucker (g/l): 0,2
Vorh. Alkohol (Vol%): 13,3
Gesamtsäure (g/l): 5,2
Schweflige Säure frei (mg/l): 21
Schweflige Säure ges. (mg/l): 109
Weinstil: Barrique
Allergene: enthält Sulfite