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LA CHAPELLE Saint Chinian Blanc AOC 2019

Art.-Nr.: 15730
VE: 0,75l
13,50 €  / 0,75l
Preis  inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
18,00 € / Liter
Lieferzeit 1-5 Tage*
 

Grenache Blanc und Roussanne wachsen in kleinen, nach Südwesten geneigten Terrassen zwischen Garrigue und Ginster. Lehm und eine üppige Kalkauflage prägen den Boden. Vinifiziert in teils neuen, teils gebrauchten 400-l-Holzfässern, eine kleine Menge im Edelstahl. Roussanne liefert von angenehmer Säure untermalte Aromen, die an duftige Frühlingsblüten, feinen Honig und Aprikosen erinnern. Grenache sorgt für Fülle, Cremigkeit und Eleganz. Der diskrete Holzeinsatz schenkt Komplexität, ohne den klaren Charakter des Weines zu übertönen. Limitiert auf ca. 1.000 Flaschen.

Prämierung: JG 2019 Gold Mundus Vini BioFach 2021
Erzeuger: Saint Pierre - Assignan
Adressliste der Lieferanten
Anbaugebiet: St. Chinian
Rebsorte: Grenache Blanc, Roussanne
Jahrgang: 2019
Temperatur: 8-10°
Lagerzeit: jetzt + 3-4 Jahre
Weinart: Weißwein
Land: Frankreich
Qualität: Qualitätswein
Geschmack: trocken
Passt zu: gedünsteter Fenchel, geschmorte Hähnchenkeule, junger Bergkäse

Weinanalyse

Kontrolle durch: FR-BIO-01
Anbauverband:
Restzucker (g/l): 0,9
Vorh. Alkohol (Vol%): 13,5
Gesamtsäure (g/l): 4,1
Schweflige Säure frei (mg/l): 27
Schweflige Säure ges. (mg/l): 63
Weinstil: Barrique
Allergene: enthält Sulfite