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'Le Blaireau' Vieux Carignans 2018 Gens et Pierres

Art.-Nr.: 15642
VE: 0,75l
10,95 €  / 0,75l
Preis  inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
14,60 € / Liter
Lieferzeit 1-5 Tage*
 

Feine Carignantrauben sind das Geheimnis des beliebten 'Blaireau'. Den am Rande des Weinguts Mas des Quernes wohnenden Dachs (= blaireau) haben mittlerweile leider schießwütige französische Jäger erschossen. Mit dem Etikett erinnern wir an diesen netten Mitbewohner. Carignan erlebt eine richtige Renaissance unter Kennern. Bei gezähmtem Ertragsniveau (alte Stöcke tun das von Natur aus) erfreuen die Weine mit Struktur, Frucht und lebendiger Frische. In Zeiten des Klimawandels sind Sorten mit einem Tick Säure wieder sehr gefragt. Und Alternativen zu den Mainstreamweinen aus Merlot oder Cabernet sorgen für willkommene Abwechslung.

Prämierung:
Erzeuger: Gens et Pierres - St.Clement-de-Riviere
Adressliste der Lieferanten
Anbaugebiet: Frankreich
Rebsorte: Carignan
Jahrgang: 2017
Temperatur: 16-18°
Lagerzeit: jetzt + 2-3 Jahre
Weinart: Rotwein
Land: Frankreich
Qualität: Wein
Geschmack: trocken
Passt zu: gefüllte Tomaten oder Pilze

Weinanalyse

Kontrolle durch: FR-BIO-01
Anbauverband: Sudvinbio
Restzucker (g/l): 5,4
Vorh. Alkohol (Vol%): 13,5
Gesamtsäure (g/l): 4,9
Schweflige Säure frei (mg/l): 32
Schweflige Säure ges. (mg/l): 74
Weinstil: ausgewogen
Allergene: enthält Sulfite