artikel_direkt.htm

HOTLINE: 07774 / 93 13 93 KONTAKT: service@vinoc.de

 
SUCHE
Merkliste
Warenkorb
 

PIÈCE DE ROCHE Rouge 2019 Château La Baronne

Art.-Nr.: 15090
VE: 0,75l
33,00 €  / 0,75l
Preis  inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
44,00 € / Liter
Lieferzeit 1-5 Tage*
 

Pièce de Roche oder 'das steinige Stück', so könnte man den Namen des Weinbergs übersetzen. Er wurde 1892 von einem gewissen Monsieur Roche mit Carignan bepflanzt und eigentlich stammt sein doppeldeutiger Name auch daher: 'Herrn Roches Parzelle‘. Ein Großteil der Stöcke stammt immer noch von damals. Die Erträge sind extrem niedrig und entsprechend konzentriert. Die Biobearbeitung des Weinbergs ist reine Handarbeit, weil moderne Traktoren nicht zwischen die damals noch engeren Reihen passen. Der Lohn dieser Mühen ist ein Wein, so charaktervoll und knorrig wie die Stöcke. Mit roter Frucht, Tabak, Leder, interessanten animalischen Anklängen, guter Säure und elegantem Tannin. Sein Reifepotenzial ist enorm, die sortentypisch feine Säure hält den Wein scheinbar ewig frisch. Lange vor dem Klimawandel gepflanzt, scheint Carignan mitten im Klimawandel neu aufzublühen.

Prämierung:
Erzeuger: Baronne - Fontcouverte
Adressliste der Lieferanten
Anbaugebiet: Frankreich
Rebsorte: Carignan
Jahrgang: 2019
Temperatur: 16-18°
Lagerzeit: jetzt + 5-6 Jahre
Weinart: Rotwein
Land: Frankreich
Qualität: Wein
Geschmack: trocken
Passt zu: Wildgeflügel

Weinanalyse

Kontrolle durch: FR-BIO-01
Anbauverband: Demeter
Restzucker (g/l): 0
Vorh. Alkohol (Vol%): 14,1
Gesamtsäure (g/l): 4,7
Schweflige Säure frei (mg/l): 12
Schweflige Säure ges. (mg/l): 42
Weinstil: Holzfass
Allergene: enthält Sulfite

Unsere Empfehlungen