Unsere Winzer – Albet I Noya, Spanien, Penedes
Als Wegbereiter und mit erheblichem unternehmerischem Geschick haben die Brüder Antoni und Josep Maria Albet ein gleich in mehrerer Hinsicht vorbildliches Weingut geschaffen. Der Vater hatte die umliegenden Weinberge vom ehemaligen Großgrundbesitzer übernommen. Die enorme Schuldenlast haben die jungen Brüder tragen müssen. Mit viel Pinoiergeist (oder weiser Voraussicht) hat Josep Maria das Weingut schon 1980… weiterlesen
Apfelwein und Cidre – das Beste aus dem Apfel
Ein noch junger Aktionstag ist der seit 2010 bestehende Tag des deutschen Apfels. Nein, nicht irgendeines Apfels, sonders des deutschen Apfels. Natürlich schmecken frische Äpfel ausgesprochen gut. Der Vollständigkeit halber sei erwähnt, das es Äpfel, auch deutsche, in hervoragender Bioqualität gibt. Uns interessiert aber vor allem ein sehr aromatisches Produkt, welches durch traditonelle Hestellungsverfahren gewonnen… weiterlesen
Wir feiern eine Schaumparty – Tag des Schaumbades
Wir feiern eine Schaumparty? International hat sich der „Tag des Schaumbades“ oder viel mehr der „Bubble Bath Day“ aus den USA noch nicht wirklich durchsetzen können. Das soll uns natürlich nicht davon abhalten, ihn angemessen zu zelebrieren. Am einfachsten ginge das wohl, indem wir uns ein langes, heißes Schaumbad gönnen. Aber halt, die Empfehlungen gehen… weiterlesen
Die Sekt Empfehlung im Dezember-Spumante Pinot Grigio Rosé
Ausprobieren! Dieser Spumante ist außergewöhnlich, denn in den Schalen von Pinot-Grigio-Trauben steckt auch ein kleiner Anteil an roten Farbstoffen. Vor dem Abpressen mazerieren die Traubenschalen und der Saft für 20 Stunden kalt, das bringt die dezente Farbe in diesen leckeren Spumante. Ein Hauch Lakritz, viel Frucht und hochfeine Noten von würzigem Bonbon. Sehr lecker und… weiterlesen
- « Vorherige Seite
- 1
- …
- 8
- 9
- 10