Die Malbectraube ist auch ein idealer Cuvéepartner, in diesem Fall ist der kongeniale Partner der Cabernet Sauvignon, ein bewährtes Duo. Nach der Vermählung und Gärung der beiden Sorten im Edelstahltank, folgt die Reifung in gebrauchten französischen Eichenfässern. In der Nase feine Nuancen von roten und schwarzen Früchten wie Kirschen, Cassis, Pflaumen und Brombeeren. Am Gaumen ergänzen ein Hauch Tabak, Vanille und etwas dunkle Schokolade die Aromen, das ganze bei sanften Tanninen. Insgesamt sehr ausgewogen.
| Prämierung: |
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| Erzeuger: |
Zuccardi - Maipú
Adressliste der Lieferanten |
| Anbaugebiet: |
Mendoza |
| Rebsorte: |
Malbec, Cabernet Sauvignon |
| Jahrgang: |
2023 |
| Temperatur: |
16-18° |
| Lagerzeit: |
jetzt + 3-4 Jahre |
| Weinart: |
Rotwein |
| Land: |
Argentinien |
| Qualität: |
Wein |
| Geschmack: |
trocken |
| Passt zu: |
Pfeffer-Rumpsteak mit Tomaten-Salsa, Auberginen-Paprika-Pasta |
