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Stellar Shiraz W.O. Western Cape 2022/2023 ohne SO2-Zusatz Stellar Organics

Art.-Nr.: 65120

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Sortentypisch würzig, mit einem willkommenen Hauch Wildheit, Gewürzen und feinen dunklen Beerenaromen. Dank südafrikanischer Sonne angenehm reife, aber griffige Tannine.

Prämierung:
Erzeuger:	Stellar Organics - Vredendal Adressliste der Lieferanten
Anbaugebiet:	Western Cape
Rebsorte:	Shiraz
Jahrgang:	2022
Temperatur:	16-18°
Lagerzeit:	jetzt + 1-2 Jahre
Weinart:	Rotwein
Land:	Südafrika
Qualität:	Qualitätswein
Geschmack:	trocken
Passt zu:	Gegrilltem, Lamm, einfach so

Weinanalyse

Kontrolle durch:	ZA-BIO-154
Anbauverband:
Restzucker (g/l):	4,5
Vorh. Alkohol (Vol%):	13
Gesamtsäure (g/l):	5,9
Schweflige Säure frei (mg/l):	0
Schweflige Säure ges. (mg/l):	1
Weinstil:	kräftig