Auxerrois ist meist säurearm und erinnert in seiner Art an die Verwandten aus der Burgunderfamilie. Neben Anklängen von kandierten Mirabellen und Aprikosen finden sich auch kräutrige und mineralische Noten. Wirkt mild, mit schönem Schmelz.
| Prämierung: |
JG 2022 Gold Mundus Vini Biofach 2023 |
| Erzeuger: |
Kesselring - Ellerstadt
Adressliste der Lieferanten |
| Anbaugebiet: |
Pfalz |
| Rebsorte: |
Auxerrois |
| Jahrgang: |
2023 |
| Temperatur: |
6-8° |
| Lagerzeit: |
jetzt + 1-2 Jahre |
| Weinart: |
Weißwein |
| Land: |
Deutschland |
| Qualität: |
Qualitätswein |
| Geschmack: |
halbtrocken |
| Passt zu: |
Weichkäse, Gratins, hellem Fleisch |
