artikel_direkt.htm

HOTLINE: 07774 / 93 13 93 KONTAKT: service@vinoc.de

 
SUCHE
Merkliste
Warenkorb
 

Cannonau di Sardegna DOC 2022 Olianas

Art.-Nr.: 28425
VE: 0,75l
15,50 €  / 0,75l
Preis  inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
20,67 € / Liter
Lieferzeit 1-5 Tage*
 

Auch beim Rotwein kombiniert man verschiedene Vinifikationsmethoden. Ca. 30% werden in der Amphore, der Rest im Stahltank vergoren. Anschließend lagert der Wein in Barriques und Holzfässern. Cannonau neigt zu hohen Alkoholgehalten, aber diese Cuvée ergibt einen sehr harmonischen Gesamteindruck, unterstützt von 5% Tintillu, wie die farbintensive Alicante Bouschet hier heißt. Intensives Rubinrot, angenehm kühl in der Aromatik, dunkle Früchte wie Pflaume dominieren. Sehr präsent bei weichen Tanninen. Der Wein ist bewusst weder geklärt noch filtriert.

Prämierung: JG 2021 2/3 Gläser Gambero Rosso 2023
Erzeuger: Olianas/Territori del Gusto Pontassieve
Adressliste der Lieferanten
Anbaugebiet: Sardinien
Rebsorte: Cannonau
Jahrgang: 2022
Temperatur: 16-18°
Lagerzeit: jetzt + 3-4 Jahre
Weinart: Rotwein
Land: Italien
Qualität: Qualitätswein
Geschmack: trocken
Passt zu: Gänsekeule, Rinderschmorbraten

Weinanalyse

Kontrolle durch: IT-BIO-007
Anbauverband:
Restzucker (g/l): 0,5
Vorh. Alkohol (Vol%): 13,9
Gesamtsäure (g/l): 6,5
Schweflige Säure frei (mg/l): 30
Schweflige Säure ges. (mg/l): 80
Weinstil: kräftig
Allergene: enthält Sulfite

Unsere Empfehlungen