Schon fast ein kleiner Amarone: gehaltvoll durch das Ripassoverfahren, bei dem der Valpolicella auf dem Trester des edlen Amarone vergoren wird. Komplex, würzig, an Nelken und Zimt und den mächtigen Alteo erinnernd. Aber nicht so heavy...
Prämierung: |
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Erzeuger: |
Fasoli - San Zeno di Colognola ai Colli
Adressliste der Lieferanten |
Anbaugebiet: |
Valpolicella |
Rebsorte: |
Corvina, Corvinone, Rondinella |
Jahrgang: |
2019 |
Temperatur: |
16-18° |
Lagerzeit: |
jetzt + 2-3 Jahre |
Weinart: |
Rotwein |
Land: |
Italien |
Qualität: |
Qualitätswein |
Geschmack: |
trocken |
Passt zu: |
Pasta, Provolone |