Nach so vielen Jahren Erfahrung mit den Weinen von Eole kann ich sagen: Dürften wir nur einen einzigen Rosé im Programm haben, es wäre dieser. Frischer, eleganter Duft nach Himbeeren mit einem Hauch an Würze. Am Gaumen füllig, cremig, sehr ausgewogen mit langem Nachhall. Aus Grenache 60%, Cinsault 20%, den Rest teilen sich Syrah, Counoise und Carignan. Eine Klasse für sich!
| Prämierung: |
JG 2022 88/100 Punkte Vinous by Antonio Galloni, 87/100 Punkte Meiningers Internationaler Rosé Preis 2023 |
| Erzeuger: |
Eole - Eygalières
Adressliste der Lieferanten |
| Anbaugebiet: |
Coteaux d'Aix-en-Provence |
| Rebsorte: |
Grenache Noir, Cinsault, Syrah |
| Jahrgang: |
2023 |
| Temperatur: |
8-10° |
| Lagerzeit: |
jetzt + 1-2 Jahre |
| Weinart: |
Rosé |
| Land: |
Frankreich |
| Qualität: |
Qualitätswein |
| Geschmack: |
trocken |
| Passt zu: |
Meeresfrüchten, Gratins |
